春季天气乍暖还寒,这个时候吃水果是非常合适的。但是需要注意的是,虽然已经到了春天,但是有一部分水果在春天是不能吃的。下面,就跟着小编一起去了解一下吧。
春季如何吃水果?
温热性水果主要有樱桃、橘子、金橘等。
寒凉性水果主要有香蕉、芒果、苹果、柚子等。
平行水果主要有菠萝、木瓜、杨桃等。
中医强调要阴阳均衡,所以春季养生需要根据个人体质多食用相应的水果,例如体质偏热的人应该多吃寒凉性的水果,体质偏寒的人则需要多吃一些温热性的水果。
另外,春季的水果以酸味和甘味为主,酸味的水果主要有橘子、葡萄柚、山楂等,它们普遍具有开胃生津、帮助消化的功效;而甘味的水果主要有甘蔗、香蕉、樱桃、橘子等,它们的作用主要是滋养、补虚,所以酸味和甘味的水果在食用的时候应该分开来吃。
春季食用哪些水果需要谨慎?
菠萝:有的人吃完菠萝会出现恶心、呕吐、皮肤过敏的现象,这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶,所以在食用的时候,一定要将切好的菠萝放入淡盐水中浸泡一会儿再吃。
香蕉:为了让香蕉变得嫩黄好看,所以有不少商贩会使用二氧化硫来催熟,而二氧化硫是对人体有害的。所以应该进行加温熏熟。同时,夏天才是最适合吃香蕉的季节。
草莓:一些不法商贩会使用催熟剂来使得草莓的生长周期变短。而草莓的自然成熟时期大概在每年的5月下旬。
甘蔗:春季的大多数甘蔗是秋季的存货,储存了一个冬天的甘蔗极容易变质,在甘蔗的末端会出现絮状或者绒毛状的白色物质。
春天的忌口有以下几种:
1,多禽少畜护心脏,多吃禽肉少吃畜肉。
2,多生少熟减少致癌物。因为在制作熟肉制品过程中,要添加亚硝酸盐,目的是防腐。但亚硝酸盐一旦进入人体,就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺,威胁健康。
3,多还原少氧化活跃大脑。还原食物含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分,可阻止脑血管壁的氧化反应进行,或者使已经发生的氧化反应“还原”,保证脑血管通畅的健康状态。
4.多糙少精保护血管
专家研究发现,一种称为同型半胱氨酸的物质,如果在血液中的浓度过高,就会引起人的动脉硬化,最终导致心肌梗死、脑中风以及老年痴呆症。而血液中的同型半胱氨酸之所以会升高,越来越多地吃精细加工的食品就是原因之一。
5.多绿少白益寿延年
蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜,维生素与胡萝卜素含量越多,反之就越少。按此规律排出的顺序是:绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。绿色蔬菜富含钙质,叶酸与维生素C的含量也很高。
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1、梨最多半个。《本草纲目》记载,梨“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”,对唇干口渴、咽干鼻燥、咳嗽无痰等秋燥现象,有独特疗效。香港注册中医师杨明霞提醒,老年人体质大多虚寒,不宜生吃梨。建议将其与银耳同煮,制成银耳炖雪梨。由于梨的糖分含量高,老年人每次最多适宜吃半个。
2、柚子最多一瓣。柚子味甘酸、性寒,具有润肺清肠、生津解燥、健脾开胃等功效。餐后有“滞胀”感时,吃适量的柚子可缓解不适。不过,肠胃虚寒的人要少吃,可以每天最多吃一瓣。
3、柿子最多半个。柿子有健脾、清热、生津之效。但由于其性寒,且糖分含量偏高,脾肾虚寒者,每次最多可进食半个。
4、菱角最多一个。菱角味甘性凉,有健脾胃之效。胃口欠佳者,可以吃一点菱角。不过,由于菱角性凉,因此年长者不宜过量食用,以每次不超过一个为佳。
5、杨桃最多一两片。杨桃有清热解毒、生津、利水之效。但其性偏寒,因此肠胃虚寒者不宜多吃,每次最多可吃一到两片。
扩展资料:
关于水果的几大真相
1、经期不能吃水果,容易痛经。
选择性地吃水果,有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的,不仅可以补充水分,还可以补充维生素和矿物质,有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
2、空腹不能吃水果,会胃痛。
空腹吃水果因人而异,通常,胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果你消化功能强劲,且胃酸分泌正常,空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若你的消化功能不好,胃酸分泌过多,甚至有胃肠道疾病,那就不要空腹吃水果了,尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果会让本就“偏酸”的胃部雪上加霜。
3、水果上午金,下午银,晚上是废铁。
吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,和时间没有直接联系。不管是早上,还是晚上,只要你的肠胃功能正常,对水果的吸收其实没有区别。
人民网——5种水果决不能多吃!柚子、梨等上榜
人民网——切记!5种情况下水果不可以多吃
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