春季误食“发物”隐患多

春季误食“发物”隐患多

入春以后，一些慢性病患者经常发生食用某种食物后突然发病，这些食物就是我们通常所说的“发物”。中医理论认为，春季误食的发物主要有以下几种，如果误食这些“发物”，会使得某些旧病复发、新病加重。

(1)羊肉 对于阴虚火旺者以及热病、传染病患者来说，春季食用羊肉容易上火，因此，吃羊肉时必须搭配以冬瓜、丝瓜等凉性食物。

(2)猪头肉 春季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病复发，还会出现头晕、胸闷、肢体以及面目浮肿等症状。

(3)韭菜 体内阴虚有热或者患疮疡、眼疾者，食用韭菜会加重病情，使人感到神昏目暗。

所以，小编在此提醒大家，虽然春季已经快要接近尾声，但是在饮食方面，还是应该多注意一些，以免损害自己的身体健康。

鹅肉是发物，吃多了影响伤口愈合？这些食物才不利于伤口愈合

想必很多人都听说过“发物”，这一词汇在民间流传已久，如果生活中生病了，就会听到家里长辈说：“鱼肉、鹅肉、海鲜、牛羊肉、辛辣刺激食物等等，这些都是“发物”不利于疾病恢复，尤其是养伤口的时候千万不要吃。”

事实上，发物不是一个明确的概念，而是相对的，如原本有慢性疾病或伤口的人，吃了某些食物就会诱发原有的疾病，或者伤口恢复很慢以及有发痒等不适感，因此认为这些食物不能经常吃，尤其是不能在生病或受伤之后吃。

其实，生活中所谓的“发物”有很多，像葱、姜、花椒、胡椒、鸡蛋、牛奶等都属于“发物”，我们还需辩证看待，不能因为少数人吃了不舒服或者有反应，就将其判断为所有人都不能吃，还需根据个人的情况而判断，并不是说生病之后所有的“发物”就都不能吃了。

大家都说鹅肉是发物，吃多了影响伤口愈合，是真是假？

鹅肉是一种营养含量很高的食物，不仅味道鲜美，还能为人体提供营养物质， 1KG鹅肉内约含有蛋白质179g，尤其是那道东北名菜——铁锅炖大鹅，更是俘获了很多吃货的心。不过，网上却有传言称“鹅肉是发物，会影响伤口愈合”，很多不明所以的人竟然相信了。

虽说鹅肉属于“发物”，却至今没有一例医学案例证明吃鹅肉会影响伤口的愈合。也就是说对于有外伤的人群而言，可以适当的吃一些鹅肉，从某种程度上来说，鹅肉甚至可促进相互愈合，毕竟伤口在愈合过程中需要消耗更多的蛋白质，恰好鹅肉就含有丰富的优质蛋白。

这些食物才不利于伤口愈合

1.韭菜

韭菜是日常生活中常用的一种蔬菜，性味甘、辛，属于一种发物，具有温热身体、助火生热的作用。日常生活中如果大量的食用韭菜，对于伤口的恢复有一定的副作用，容易诱发伤口发炎，但是少量的服用对伤口不会造成太大的影响；

2.辣椒

辣椒会使患者出现燥热、出汗等反应，如果手术切口附近汗腺大量分泌汗液，导致切口附近潮湿，会使细菌大量繁殖，有可能导致手术切口的感染，并且潮湿的环境也不利于伤口的愈合；

3.海腥类食物

伤口愈合的患者应避免食用海腥类食物，带鱼、黄鱼、虾、螃蟹、鲳鱼等，这类食物大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响，或许会影响伤口愈合速度。

小贴士：养伤期间可以多吃些维生素c含量高的食物，比如猕猴桃、胡萝卜，能够帮助伤口愈合。另外，在此期间要注意伤口部位的护理，避免沾水后出现感染的情况，一旦出现红肿较为严重，或者有渗水的现象，需要遵医嘱口服抗炎的药物，可起到治疗的效果，还要定期给伤口换药。

鹅肉是“发物”，吃多了会延缓伤口愈合？真正要少吃的或是这几种

近几年随着饮食种类的丰富多样，我们餐桌上的食物也变得越来越多，这不但满足了人们的食欲，同时也能够为人体补充足够的营养物质。

可能日常生活中绝大多数的人都非常爱吃各种各样的肉类食物，觉得肉可以满足食欲，但由于不同动物的肉期性质存在一定的差异，所以提醒大家吃的时候也应该要多注意一些细节方面的问题。

有人听说鹅肉属于发物，吃多了不仅会影响身体 健康 ，特别是对于那些进行了手术的人来说，也不利于伤口愈合，这种说法到底有依据吗？下面我们具体来了解一下。

相信不少人都曾经听说过发物这个词语，因为大人们去医院看医生的时候，常常会被叮嘱要少吃发物，但是大多数人对于哪些食物属于发物这个问题却有些模棱两可。

发物并不具体指哪一部分食物，所谓发物主要指的是那些吃了可能会促使病情进一步发展的食物。

多数情况下，人们会把那些过于滋补的食物称之为发物，因为太过滋补的食物，虽然能够补充身体，让身体或者足够的营养物质，但是摄入过多那些大补类成分，也可能会促使身体病灶进一步发展成为病症的养料。

并且不同的病症所对应的发物也是有一定差异的，比如某种食物上述停电之后可能会给胃部造成伤害，但是不足以影响到其他的身体内脏，所以我们就会把这种食物称为胃病的发物。

鹅肉应该可以算得上，是我们日常生活中经常吃到的一种家禽肉类，其实鹅肉在日常生活当中的食用途径还是比较广泛的，比如东北地区非常受欢迎的铁锅炖大鹅。

鹅肉当中所含有的营养物质相对较为丰富，热量比较低，食用价值也非常高。

如果出现了身体外伤的情况，经过治疗之后，身体可能消耗蛋白质过多，所以饮食方面应该考虑适当补充一些蛋白质，或许更有助于促进伤口愈合。

然而鹅肉当中含有的蛋白质相对较为丰富，相关研究数据显示1千克鹅肉所含的蛋白质能够达到179克其含量甚至比牛肉猪肉肌肉等都要高。

所以鹅肉并不是一种发物，对于那些存在身体外伤的人来说少量摄入，反而还可以促进伤口愈合。

虽然说辣味食物是日常生活中很多人都爱吃的一种食物，但不得不承认这些食物其实是不利于 健康 的。

因为辣味食物当中的一些刺激性物质进入到人的体内之后，很容易给胃黏膜造成刺激，并且也会损伤其他内脏的 健康 ，所以无论是身体 健康 的人还是受伤的人，都应该少吃或不吃辣味食物。

各种各样的海鲜，吃起来非常美味，而且其中的营养物质含量也非常丰富，饮食方面适量吃点海鲜，能够为身体补充所需的蛋白质，钙质等多种营养物质。

但如果身体受到了伤害或者是存在某些病症不建议大家吃海鲜，因为绝大多数的海鲜基本都属于寒凉的食物，摄入体内之后可能会加重，身体的寒性也会损伤身体 健康 。

像是蘑菇，金针菇，香菇，杏鲍菇，白玉菇等等，都属于我们日常生活中经常吃到的菌菇类食物，这些食物是由各种食用菌生长繁殖而成。

菌菇类食物可能吃起来非常美味，但是吃太多的话很容易引起上火现象，而且也会导致伤口愈合变慢，因此希望你能少吃就少吃。

我国是一个酒文化源远流长的国家，而白酒应该算得上是中国比较传统的一种酒类饮品，日常生活中很多人几乎都有喝白酒的习惯，但是这个行为习惯却会伤害身体 健康 。

像是奶油蛋糕，奶茶，甜甜圈等等都属于甜食，这些食物能够满足人们的食欲，甚至很多女性朋友发现吃完甜食之后还可以让心情变好。

前世当中的糖分含量相对比较高，过多摄入很容易影响血糖的波动，并且其中还含有丰富的反式脂肪酸，对于身体 健康 是没有好处的，希望你能少吃就少吃。

韭菜属于一种蔬菜，其中所含的营养物质比较丰富，韭菜当中的纤维素可以加速肠胃蠕动，减轻消化吸收的负担，同时还可以起到润肠通便的效果。

但是韭菜当中含有一定的热性成分，这些物质进入人体内之后，可能会导致热气生发，严重的话还可能会引起上火现象，不利于身体症状好转，劝你少吃或不吃。

富含维生素A的食物：

维生素A是人体功能运转所必需的一种维生素，这种维生素与人体免疫球蛋白的合成有着密切的联系，所以如果能够保证体内维生素a充足，或许可以促进伤口愈合，也可以减轻患者的身心负担。

富含锌元素的食物：

锌元素同样也是人体内非常重要的一种微量元素，保证体内锌元素充足，对于男性朋友来说，可以提高肾脏的活力，同时如果存在外伤造成的伤口，也可以考虑吃点富含锌元素的食物。

富含葡萄糖的食物：

我们输液的时候，稀释药物的液体大多都是葡萄糖溶液，所以会选择葡萄糖溶液是因为这本身就是我们身体功能运转所需要的一种成分，进入体内之后可以为身体带来能量，还可以加速伤口愈合。

榨菜是发物吗?榨菜吃多了会怎么样

榨菜也算是一种菜吧，腌制加工而成，可以去超市购买，也可以自己家里腌制，比较下饭，那么很多人就问了，榨菜是发物吗？榨菜如果吃多了的话会怎么样呢？针对这个问题下面我们来一起介绍下吧！
榨菜是发物吗属于发物
榨菜其实是属于芥菜的一个品种，而芥菜是属于发物，因此榨菜也是属于发物。其实发物并不可怕，其在饮食和养生方面有很大的意义和作用，一般情况下，常人都是可以食用这类食物的，但是特殊体质或者有相关疾病的人需要特别注意，最好在生病期间不要食用发物，以免诱发或者加重病情。
禁忌事项
发物对于普通人没有什么禁忌，但是身体有疾病的人，则不宜食用，尤其是皮肤疮疡肿毒、哮喘、上火、荨麻疹等疾病，以及肝火旺盛、腹泻、高血脂、高热等患者不宜食用发物，另外体质本身就敏感，容易过敏的人也要根据自身体质和抵抗力进行选择性的食用发物，否则发物极容易引发皮肤过敏症状。
发物种类
发物的来源种类有很多，有食用菌菇类，如蘑菇、香菇等，有海腥类，如虾、螃蟹、黄鱼、带鱼等海鲜水产品，有蔬菜类的，如菠菜、芥菜、竹笋、南瓜等，还有禽畜类的，如鸡、鸭、鹅、驴、牛羊肉、狗肉、猪头肉等，另外还有水果类的，如桃子、芒果、樱桃、荔枝、杏、杨梅、甜瓜等。
榨菜营养分析
营养分析

1. 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；

2. 现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神；

3. 低盐保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；

4. 榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；

5. 饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chunjiys/29910.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 蜂蜜是春季理想的保健品

下一篇: 春季养生谨防眼疾