春季养生喝什么汤

春季养生喝什么汤

春季虽然气温逐渐的回升，但是饮食方面还需要滋补一些，那么，春季养生喝什么汤有滋补、补脾健胃、滋润养颜呢，大道家园天然养生专家介绍番茄豆芽牛肉片汤、竹笋眉豆煲鲤鱼、百合蜜枣煲猪腱有功效，接下来，专家就为大家一一介绍做法、功效。

1.番茄豆芽牛肉片汤：先将黄豆芽洗净沥干水分，并且在用锅炒一炒，注意不要加油，炒好以后盛起备用。然后在把牛肉洗净沥干，切薄薄的片，在加调料腌一下。在腌制的时候把番茄洗净切块备用，起锅将油倒入，依次下香姜片、番茄、清水，等滚后放入黄豆芽，在加牛肉片煮熟就行了。番茄豆芽牛肉片汤对预防贫血、儿童发育都有帮助。

2.竹笋眉豆煲鲤鱼：材料有鲜竹笋1棵、猪瘦肉100克、生姜3片、红枣2个、鲤鱼1条、眉豆60克，将竹笋去外皮洗净切薄片注意是横向的哦，并且飞水备用，在把鲤鱼洗净干净小火煎至微黄，在倒入少许水备用，最后将其他材料都清洗干净一起放入瓦煲里面，加入清水2500毫升，煲1个半小时就可以了。春日时竹笋尤为鲜美，竹笋有清热除痰，同肉多煮益阴血，是非常养生的靓汤哦。

3.百合蜜枣煲猪腱：材料有蜜枣50克、百合100克、猪腱300克、陈皮1角、盐少许。将百合、蜜枣、陈皮材料分别浸泡约20分钟后捞起，把猪腱放入开水中焯一下，去除腥味和血水，在切成切块，起锅将所有的材料与清水2000毫升放入汤锅内，大火开始煲，在改为小火煲2小时加盐就可以了。百合蜜枣煲猪腱消热润燥，安神止咳。

春季养生喝什么汤，就为您介绍这么多。春天阴晴不定、潮湿暖和，这种季节人体会有困湿、胃滞等问题，也就是脾虚，这时候正是喝汤滋补的好时节，大家可以通过大道家园天然养生专家介绍的汤进行喝，可以能够起到补脾健胃、滋润养颜的效果。

最适合春季的养生汤

懂得喝汤的人，能够喝出好的身体，好的气色，下面我们来说说适合春节喝的养生汤，欢迎大家阅读。

最适合春季的养生汤 山药排骨汤：

新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量。春天喝这个补方可以补气益虚，正好在一季的开始为身体打好底子，而且它能消除水肿，对皮肤和身材都有美容效用。

莲子百合羹：

可补益脾胃、润肺，宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

瑶柱粉肠汤：

选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。

猪横脷枸杞汤：

枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。

咸菜鲤鱼汤：

此为传统的`广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。

猪肚马蹄汤

选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。

另外，提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。

苋菜肉片汤：

春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。

浮小麦猪心汤：

可健脾益气，宁心安神，健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。

春季养生时，喝哪些汤对身体最好？有推荐的吗？

1，鲜蘑菇豆腐汤

春天蘑菇都长出来了很新鲜，这道汤是有清热解火、美容等功效，并且血压、血脂高的人喝这道汤对缓解病情很有好处。首先将猪肉切片焯一下水，在锅内放入适量的水，将香菇、豆腐放进去，该用中火熬20分钟这样子就可以放入焯过水的猪肉了，猪肉煮熟之后，放入盐就可以出锅了。这些汤尽量不要放味精，虽然味精是一个调味的好东西，但是并不健康，多了对身体会产生一定的损害。

2，马兰头根汤

马兰头是一种野菜，又叫红梗菜、路边菊，性凉微寒，有清热，解毒，清肝火，养肝血的功效，因此很适合春天食用，另外，由于它有很好的补血和明目作用，因此高血压、肝炎患者也可适量食用。马兰头根一把，老姜、红枣适量。将上述材料清洗干净后放入锅中，加入适量的水进行煎煮，水烧开以后转小火再煮约20分钟，最后加入一些红糖，一碗马兰头根汤就大功告成了。

3，冰糖雪梨汤

首先将雪梨切块备用，然后将锅内放入适量的水，将雪梨和冰糖一块放进去用小火熬，大概40分钟左右就可以出锅了。雪梨具有滋阴润喉的效果，天气非常容易有感冒咳嗽的现象出现，嗓子也会容易有损伤，喝这道汤就可以缓解一下这些症状，但自己的身体不会受到损害，而且还能让自己的身体变得更健康，也可以帮助预防感冒。

除了用饮食调理肝脏，养肝的方式其实还有许多。春天正是大地回春、万物生长的季节，与家人、朋友相约踏青，放松心情是很好的选择。另外，也要合理调整自己的生活作息，做好情绪管理，俗话说“大动伤肝”，在平时应尽量避免与人起争执，对待任何事情都要心平气和，试着用沟通解决问题，避免情绪过于激动。

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