春季护肤喝什么粥好(春季美容护肤的方法)

春季护肤喝什么粥好

天气乍寒乍暖的春季来临，这时候人体需要有对寒邪的抵抗能力，因此，春季的时候要注意养生，接下来，大道家园天然养生专家为您介绍春季养生喝粥，都有甜浆粥、番薯粥、燕麦粥、脊肉粥，下面一起来了解下这些粥的做法以及功效吧。

1.甜浆粥：材料有新鲜豆浆500克、大米50克、清水、白糖，将大米与新鲜豆浆同煮粥，白糖可以在粥好以后放，也可以在煮粥的时候放，这个根据个人的口味来定，粥煮好以后早晚餐温热服食就可以，甜浆粥种大豆有宽中益气、润泽肌肤、利大肠的功效，豆浆营养丰富，有促进消化吸收的效果，甜浆粥对体虚久嗽、便秘也有很好的治疗效果。

2.番薯粥：材料有粳米150克、水、番薯100克，将材料一同放进锅内，加入适量的水熬制成，早晚餐食用就行，番薯粥常使用具有补中和血、肥五脏的效果，本粥对健脾胃、和气血、润肤色有很好的效果。

3.燕麦粥：蒸麦50克与水一起煮成粥早晚餐食用。燕麦是一种高蛋白食品，具有对保持皮肤弹性、补虚健脾、抑制老年斑的形成效果。

4.脊肉粥：脊肉50克、粳米50克，起锅将脊肉用少许油炒一下，在与粳米50克放入锅内，加入适当的水煮，最后加食盐少许调味，脊肉粥有防皱除皱、润肌滋肝阴、补肾液止消渴、充胃汁利二便的功效。除体虚面色不悦的人不能喝意以外，平素健康之人都可以喝。

春季养生喝甜浆粥、番薯粥、燕麦粥、脊肉粥，相信您了解了，这些粥在春季喝都有很好的养生功效哦，不过天天喝粥大家总会觉得腻，因此，喝粥最好是早上喝晚上就不要喝了，要是晚上喝白天就不要喝，这样错开以免喝的腻。

春季美容护肤的方法

春天干燥温和的季节，我们的肌肤也容易干燥，出现一些问题，因此春季应该做好美容护肤措施。那么春季护肤怎么做好呢？吃什么美容效果好？接下来我推荐一些春季美容食物，以及食疗秘方，赶快到下文看看了解下吧。

春季美容护肤 我推荐两给力药膳方

春天到了，爱美美眉都开始忙碌起来，制作美容护肤计划。下文给大家推荐2大美容食疗方，以及其它一些快速美容护肤小窍门，赶快到下文看看吧。

鸡蛋面：

面粉120g，鸡蛋2只，精羊肉120g，豆豉适量。将羊肉剁成末，加适量盐和姜末，上锅蒸熟。用鸡蛋和面粉，做成面条，锅中放水烧开，下入面条煮熟，并加入豆豉，味精等调味，与羊肉同吃。能益气、养血、补虚。适用于虚损羸弱、腰膝酸软等症。长期服食可使皮肤、毛发润泽，有防治面部皱纹及身体皮肤干裂粗糙的作用。此方来源于宋代大型医书《太平圣惠方》中。

双地双冬酒：

取生地、熟地、天冬、麦冬、人参、茯苓各15g，白酒500g。将药物研碎后倒入玻璃瓶中，加入白酒浸泡7天后，待酒色变黑即可饮用。有乌须黑发，养颜美容的功效。适用于阴阳两虚、须发早白、气弱精亏、未老先衰等。

女性春季美容养生的三大美味食谱

天气一点点暖了，春天已经向我们迈开了脚步，很多爱美的女性开始蠢蠢欲动，排毒、瘦身、美肤自然是大家离不开的话题，。当然，女为悦己者容，谁不想让自己更漂亮一些呢！上篇推荐了几款菜式，很多朋友都留言说自己不方便做，又没有简单的，随时可以选择的？今天我们就为所有的女性朋友准备了几款非常受用，可以瘦身、美容，防便秘又非常方便选择的食物。

一、黑米：最滋补美容的主食

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用。可以帮助女性朋友促进血液循环，改善怕冷状况，尤其是针对一些手脚经常冰冷的女性尤为有效。除此之外它的微量元素和维生素特别多，如维生素A，β-胡萝卜素，烟酸等，以及丰富的硒和铁等。黑米的黑色学名为“花色苷”，具有较强的抗氧化作用，消除体内的活性氧，减少细胞受到破坏，。不仅可以平衡内分泌，还可以防止衰老，减少细纹的产生。当然维生素B族及膳食纤维高于大米很多，对排除毒素和瘦腿的也是相当的不错。

美食小推荐：黑米桂花粥

原料：黑米 100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克， 冰糖适量。

做法：1.黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

评点：健脾养血，瘦腹排毒，美容防衰老。血糖较高者无须添加甜桂花和冰糖。

二、芥兰：蔬菜中的全营养明星

芥兰应该说是绿叶蔬菜维C之最，维生素A之最，其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量，差不多是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的'降解产物叫萝卜硫素，是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。由于含有非常高的维生素C和维生素A，有含有多种矿物质。同时也是苦味蔬菜的一种，春天比较推荐，经常食用，可以延缓肌肤衰老，使皮肤看起来白嫩有光泽。

美食小推荐：白灼芥兰

主料：芥兰。配料：蚝油、蒸鱼酱油、花生油、香油、葱丝、姜丝。

做法：

1、将芥兰去掉老根和底部的表皮。

2、蚝油、蒸鱼酱油各适量调和成料汁。

3、芥兰放入锅里，汆烫30秒后关火，利用余热保持30秒，迅速捞起浸泡在冰开水里。

4、炒勺加入适量花生油、几滴香油，放入姜丝、葱丝煸出香味，再倒入调好的料汁，沸腾后即观火，剔出葱姜丝不要;

5、将冰水里的芥兰捞出稍稍挤干水份，铺在盘子里，先后均匀的淋汁即可食用。

评点：白灼的方式可以最大限度的保留了芥兰的美味和营养，略带微苦也更利于春季养肝。

三、芹菜：蔬菜中纤体冠军

芹菜中含丰富的多种维生素和矿物质，其中铁和胡萝卜素、钾较为丰富，铁含量为蕃茄的20倍左右。芹菜对人体最大的贡献莫过于帮助降低血压和利尿消肿，另外芹菜也是一种高纤维食物，可以有效的帮助我们派出体内的油脂和垃圾，可以净化肌肤，有清肠瘦身、尤其是针对体内湿气较大，水肿型肥胖女性。

美食小推荐：芹菜拌花生腐竹。

主料：芹菜、花生、腐竹。配料：胡萝卜。

做法：

1、芹菜去叶，焯水，花生主食提前备好，腐竹泡开，胡萝卜切丝。

2、将焯好的芹菜过一下冷水后切段，腐竹切段，胡萝卜切丝。

3、加少许精盐和味精即可。

评点：若想芹菜最大的发挥瘦身的功效，焯拌是最佳方式，不仅热量超低，营养素也可以获得最大的保留，加入了腐竹，花生，来补充蛋白质，增加了钙质。使女性瘦身的同时营养。

春季美容应注意的事项

春天温暖多风，人的皮肤纹理由紧缩而开始舒展，皮肤的末梢血管血液供应增加。皮脂腺和汗腺分泌增多，这时正是护肤的好季节。春天也是细菌和病毒容易大量繁殖和传播的季节，容易诱发传染性疾病及皮肤疾患。同时，又是春暖花开、百花齐放之时，鲜花中的花粉容易致使一些皮肤敏感的人产生过敏反应，出现皮炎、湿疹等。这些都会给皮肤带来不良影响，易引起过敏性皮炎、麻疹和粉刺的发生。

年青人面部的粉刺虽然四季均可发生，但在春天有加重的趋势。因此，易患粉刺的青年人在春天中应尽量保持精神舒畅和大便通畅，戒烟忌酒，注意面部清洁，用洗面奶洗脸去污，以清除堵塞毛孔的垢渍。切忌用不洁的手指去挤压粉刺，以免引起感染。

春季美容护肤小常识

春天护肤要注意皮肤的清洁，每日至少要洗脸3次，选用刺激性较小及香料含量少的香皂，用温水彻底清洗。洗脸后可使用有杀菌作用的护肤品。此外，常沐浴对皮肤的保养也十分有利，入浴时要彻底清洗膝盖与肘部等关节，浴后按摩脸部及四肢，可令皮肤润滑。女性在就寝前应把脸上的化妆品完全洗掉，然后抹擦优质营养霜，或以油性的面霜按摩，剩下的油脂最好擦净。

护肤养颜必喝的5款茶

虽然春天相对于冬天来说稍稍湿润一点，但是春风还是格外的干燥。因此人们会大量的喝水来补充水分，对于女性朋友来说该喝什么保健茶来护肤呢?下面不妨和我一起通过饮食与美食方面的知识来揭秘春季该如何护肤吧?

1、茉莉红茶

红茶暖胃，而茉莉具有安定精神的效果，可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。此款保健茶非常适合女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥适宜饮用，同时春季女性饮用，既补水润肤又防干燥和安神。

2、玫瑰柠檬红茶

玫瑰养气血，排毒养颜，柠檬祛水肿，美白，红茶是一种发酵茶，通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征。红茶富有更多的咖啡碱，有提神利尿、可以帮助胃肠消化、促进食欲，消除水肿，强壮心肌，春季饮用有和胃、暖身效果显著。此款组合的保健茶也是女性常备保护皮肤养颜的一款茶。养颜暖胃，也是女生们的春季最爱。

3、康乃馨枸杞茶

能美白皮肤，祛斑除皱，保湿，提高抵抗力是美容养颜的名贵花草保健茶，也是女性春季常饮用的一款美肤茶。

4、黄芪普洱茶

黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虚弱，自汗盗汗，充气不足，痈疽不溃，退肿排毒等。有效补气健胃，可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利，有降压作用，还可利尿，抗病毒，抗衰老，抗肿瘤等作用。

5、普洱茶

普洱茶茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。还含有胡萝卜素，它在肠壁和肝脏的作用下，可以转变为维生素A.而维生素A具有滋养眼睛、滋润皮肤的功效。所以这一款也是女性春冬季不错的美肤保健茶。

嫩白肌肤必吃的五种美食

1、消斑养颜茶

取川七5克，西洋参10克，珍珠粉3克，白茯苓15克，玫瑰花5朵，红枣(去核)15克。将上述药材洗净后置于杯中，加入1000毫升的沸水后盖紧杯盖，冲泡约20分钟后即可饮用，可每日饮1剂，在饭后饮用。消斑养颜茶具有化斑美颜的功效，可长期饮用。

2、薏仁莲子粥

取薏仁150克，莲子50克，红枣(去核)五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。将薏仁淘洗干净后置于冷水中浸泡三个小时，捞出沥干水分后待用。将莲子去心，用冷水洗净后待用。将锅内加入1000毫升的冷水，放入薏仁，用旺火烧沸后，再加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖熬成粥即可食用。薏仁莲子粥具有美白保湿的'功效，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。

3、山药枸杞粥

取粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。将粳米洗净后置于冷水中浸泡一个小时，捞出沥干水分后待用。将新鲜的山药去皮，刮洗干净后切成小丁待用。将枸杞子用温水泡开后待用。在锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开后转用小火熬至软烂即可，食用时可根据个人口味加入适量的白糖和蜂蜜。山药枸杞粥具有补血养颜，消除色斑的功效，适合有老年斑、色斑的女性食用。

4、橘子山楂粥

取粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。将橘子剥皮后撕去筋络，逐瓣分开，再用竹签去掉橘子核，将橘肉切成小三角块待用。将山楂洗净后一切为二，去掉种子后待用。将粳米洗净后置于冷水中浸泡一个小时，捞出沥干水分后待用。在锅内加入1500毫升的冷水，加入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开后转小用火熬成粥即可，食用时可加入适量的白糖。橘子山楂粥具有美容护肤，去斑养颜的功效。

5、补气红枣茶

取东洋参、黄芪、麦冬、红枣各15克。将上述材料洗净后放入锅中，加入2000毫升的清水浸泡30分钟，用大火煮沸后转用小火煮10分钟即可饮用。补气红枣茶具有补血益气的功效，适合有色斑的女性食用。

苹果四大美容功效

俗话说，一天一苹果，医生远离我。苹果是我们最常吃的水果之一，它所含的多种营养素对预防疾病有很大的帮助。

苹果具有健脾生津的功效，现代研究证明，苹果中含有大量的纤维素和果胶，具有促进肠道蠕动的作用，能使肠道内胆固醇含量减少，防止血清胆固醇增高。经常食用，还对习惯性便秘、高血压、高脂血症有很好的疗效。每天一个苹果美容养颜、排毒减肥的功效。

1、排毒通便

苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

2、减肥塑体

苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。

3、补血养颜

常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。

4、抗衰老

苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。

结语： 通过以上的文章，各位大美女们是否知道如何在春季也能将皮肤保持的水水润润了呢?爱美之心人人都有，只要坚持经常吃这些养颜的美食，相信各位的皮肤一定会有改善的哦!

春天女性喝什么滋补汤最好

春天女性喝什么滋补汤最好

春天女性喝什么滋补汤最好，一般女性都是很注重自己的容貌的，而一些汤是具有美颜作用的，春天气温逐渐回暖但同时春天的气候也是幻化莫测的，女性朋友这时就要注意身体了，那么有哪些汤可以滋补身体呢？下面我分享春天女性喝什么滋补汤最好，一起来看下吧。

春天女性喝什么滋补汤最好1 春天女性适合喝什么滋补汤

1、银耳菠菜汤： 准备一些菠菜、银耳等食材；菠菜洗净切段后焯水，银耳泡发洗净；然后先将银耳放入锅中，大火煮开后放入依次放入菠菜、香葱以及各种调味品，煮熟即可食用。

2、百合莲子汤： 大家可以准备一些百合、莲子、以及木瓜等食材，清理干净后，先煮莲子，莲子大火煮沸文火慢煮半个小时后依次放入牛奶、木瓜、百合、以及冰糖等材料，煮熟即可。

春天女性适合吃什么滋补食物

1、梨： 春天是非常适合吃梨的，梨子性质甘凉，具有润肺止咳的作用，春天气候干燥多吃梨可以预防咳嗽。

2、甘蔗： 甘蔗也是非常适合春天吃的食物，女性食用甘蔗能滋阴润肺、清热解毒，适合一些咽干咳嗽、便秘等情况的人群。

3、薏仁： 薏仁也适合春天食用，可以用来煮粥煮水喝，可以护肤养颜、利水渗湿、健脾胃。

春天女性要注意什么

1、春天的时候女性需要注意腰腹部的保暖，以免导致受凉，从而造成体寒、痛经、以及一些妇科疾病等，危害女性的身体健康。

2、另外女性在春天的时候还需要注意日常饮食，不要吃一些辛辣刺激、以及生冷寒凉的食物，也不利于女性的健康。

春天女性喝什么滋补汤最好2 滋补养颜的汤有哪些

1、红糖姜水

红糖性温味甘，能健脾热胃，还有止疼、活血、补血、散冷的效用。忙不过来，或者懒得动手时，简单地泡碗红糖开水或者姜糖水，你就会感觉到热气直达丹田，浑身气血都活络开了。

2、红枣桂圆糖水汤

要是给自己开个小灶就更好了，用红枣加桂圆肉煲糖水，等煲到枣烂桂圆绵的时候，打一只鸡蛋进往，持续用小火焐熟鸡蛋，喜欢吃糖心蛋则要早点盛出来。红枣桂圆汤不但补气养心，而且红枣健脾补血，常吃能使脸庞艳如桃花呢。把桂圆肉改成黑木耳也不错，黑木耳性平，身体火气大的.朋友也可以没有任何顾虑放心吃;假如改成银耳红枣羹呢，不但有着桂圆的功效，可以莓多酚祛斑呢！

3、乌骨鸡汤

乌骨鸡汤一向是女性的恩物，喝了不上火，又可以滋补。乌骨鸡汤炖法很讲究，要用瓦罐，加姜、蒜头、红枣、海带，用慢火炖半天。

乌骨鸡汤也可以加虫草和当回，当回是补血的好东西，至于人参呢，红参怕虚火旺盛，有所严重冲突，所以用起来要小心;一般说来花旗参是很温顺的，不怕上火。不过这些中药不要在例假的时候炖，不然气血过盛反倒麻烦多多，要在平时炖来喝才好。

一年四季养生粥

粥不仅具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液.还具有很强的滋补作用。下面我给大家介绍，希望对你有用!

四季养生粥一、皮蛋瘦肉粥：

主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。

调配料：葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。

做法：

1、大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好我加入了几颗泡好的青豌豆。

2、里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

3、然后入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。

4、皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。

5、粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。

6、直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。

四季养生粥二、八宝粥：

八种配料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆。

做法：

1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。

2、所有材料加入适量水和冰糖，放砂锅中，大火烧开，小火煮到粥软烂粘稠即可。

四季养生粥三、腊八粥：

材料：红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

做法：

1、红豆，玉米提前泡3-4小时。

2、其他材料混合洗净。

3、所有材料混合放入锅内，加足量水，烧开小火熬成粥即可。

四季养生粥四、百合莲子羹：

材料：

银耳花3朵 莲子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量

作法：

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时注意不要溢锅哟。

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

小贴士：

1、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。

2、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味。

四季养生粥五、养颜木瓜粥：

用料：红枣，桂圆，枸杞，红葡萄乾，木瓜，泰国糯米，黄冰糖

做法：

1、煮红枣。红枣我事先没泡好，它需要煮的时间最长，所以先煮。煮的这个时间就可以把桂圆，枸杞，红葡萄干用青葡萄干一样可以的用清水泡上。如果事先泡好了红枣，这一步就可以省了，直接下米锅里得了。

2、红枣煮得有点发胀就可以放糯米了，但不要放多，糯米会发开，再就是还得给剩下的食材留点地方。

3、糯米煮出浆了直接把桂圆，枸杞，木瓜，黄冰糖放进去煮到满意为止，呵，，葡萄干在粥煮好后再放，经过长时间煮的葡萄干会有点酸味。

四季养生粥六、百合红枣粥：

原料：江米30克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。

做法：

1、先将百合用开水泡一次，以沏支一部分苦味。

2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成

四季养生粥七、鸡肉粥：

1鸡胸肉切成细丝，用盐和油腌一会儿;煮白米粥，半熟时倒入鸡丝，搅匀了再煮;粥快好时，放些姜丝和其它调味绿色菜，加盐。起锅，喝。

2非常要点加了菜的粥和白米粥的最大区别：加菜粥绝对不可以长时间煮。米淘洗后必须用水泡十分钟，然后用擀面杖碾碎，控制在大都半粒的样子。这样煮粥的时间短，口感好，所谓"生滚"嘛。

3重要小贴士可能大家都知道：煮粥加水一次加够，不得加两次水。

4如果用鸡肉切成小丁，出锅后加点小葱丝，就接近广州"鸡粒粥"了。

四季养生粥八、鱿鱼粥：

把鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。

等到粥好了的时候先放鱿鱼丝，等一会儿，再放煸好的蒜末，香菜末，为了漂亮还可以放些葫萝卜丁，很细小的，那个味道非常香，对了，别忘了放盐和鸡精。

广州的粥其实就是"生滚粥"

意思就是先要熬好一锅粥，然后就把一部分的粥倒在小锅里煮，等到粥煮沸后就把调好味的材料放进去一起煮，直到再沸腾时就可以了。

至于材料就随个人爱好如：牛肉片、猪肉片、鱼片等，如果喜欢的话可以加一点姜丝和葱花

PS;每次煮的时候最好分量不要太多，一两碗就好，分量多了煮的时间长材料就会过火了。

先用骨头煲汤,再用那个汤来熬粥,会特别的好吃,也很有营养.

皮蛋粥就加入碎的皮蛋,起锅时加入盐、葱花、还有胡椒粉，看个人口味吧。重点就是粥要熬得好。

四季养生粥九、红枣粥

红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。

红枣粥香甜可口，可治疗体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。

红枣粥对美容护肤也是大有益处的。

方法：取红枣50克，粳米100克，同煮为粥，早、晚温热服食。

四季养生粥十、山药粥

山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。

因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。中老年人在春季里经常食用山药粥，补益颇多。

方法：取干山药片45～60克，或鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，早、晚餐食用。

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