到了春季,空气会明显的干燥,而且还会出现皮肤起皮啊或者是口感等等的问题。春季要多吃一些清热解毒的食物,这样的话可以起到很好的清热解毒的作用,吃什么好呢,今天介绍青衣素心这道食谱,可以有缓解干燥的作用,还可以补充丰富的维生素和矿物质,来看看吧。
青衣素心
主料:白菜4片、金针菇100g。
配料:芥兰20 g、胡萝卜20g、香菇10g。
调料:滋采核桃油5ml 、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g。
制作过程
1、选整洁白菜4整片,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝;
2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟;
3、取一片白菜叶,取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状,将金针菇微微露出一些;
4、依次将剩余白菜片包好后,水煮开,将白菜包放入大火蒸5分钟;
春季季节干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸大量丢失,白菜含丰富的营养及水分,性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,而滋采核桃油采用初榨头道核桃油中最精华的30%,其富含不饱和脂肪酸,搭配上金针菇粘滑脆嫩, 胡萝素,营养全面,给准妈妈和日夜劳碌的上班族带来清鲜宜人,爽口自然的一餐。这样的食疗方法可以有滋补的作用,补充丰富的维生素和水分,还可以有润肠的作用,对于提高人体的免疫力来说效果不错,还可以起到保健的作用哦,大家可以经常吃这样的食物。
关于青衣素心的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,不仅可以促进代谢,而且还可以起到了清热解毒和润燥的作用哦,适合各类的人群,而且在春季最适合。大家可以试试这样的美味食谱。
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