春季缓解气候干燥的一款食疗方

春季缓解气候干燥的一款食疗方

马上就要迎来春季了，春天给大家带来的是温暖，同样的，春季会出现气候干燥啊或者是缺水等等的一些症状，那么春季应该如何缓解气候干燥带来的一些问题呢，食物可以补充丰富的营养，下面的这道酸甜五味就是春季滋补的不二选择，来看吧。

酸甜五味

主料：牛里脊200g。

配料：菠萝罐头适量、红椒1个、青椒1个、洋葱10g。

调料：滋采核桃油15ml、盐5g、绍酒10ml。

制作过程

1、牛里脊洗净抹干切成条状，以绍酒、盐腌10分钟;

2、红椒、青椒、洋葱切成条状;

3、锅置旺火，下入滋采核桃油烧7成热，下入牛里脊条煸炒

4、再下入青、红椒、洋葱、菠萝翻炒熟后装盘上桌即可。

牛肉含有丰富的蛋白质，补中益气、滋养脾胃。在春节中聚会繁多，吃了不少高脂食物，在体内积存，过完节开春吃些菠萝能溶解堵塞于组织中的纤维蛋白，改善局部血液循环。搭配核桃油本身带有的特殊香味，使这道菜色泽金黄，肉质外酥内嫩，甜香适口，果香味浓郁。如果家里正好有怀着小宝宝的孕妇，酸甜可口，而且还可以补充丰富的氨基酸，具有滋阴润燥，促进血液循环的作用，还可以有提高免疫力的效果呢。

关于酸甜五味的具体的制作的方法，大家都学会了吗，大家可以在家中自己制作，而且营养价值丰富哦，可以有防止便秘的问题，而且还可以起到缓解疲劳，春季缓解气候干燥的，健脾养胃，是不错的养生之选。

春天天气干燥容易上火，吃什么蔬菜好呢？

春天是个容易上火的时节，多吃蔬菜可以“扑灭”火气，下面来介绍14种可以降火的蔬菜：
1、豆芽菜豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
2、黄瓜黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经。有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。
3、芥蓝中医认为，芥蓝味甘辛性凉，入肺经，有解毒利咽、顺气化痰、平喘等功效，风热感冒、咽喉肿痛或气喘的朋友可以吃吃芥蓝调理。芥蓝在烹调上，最好采用炒、炝的方法，不要烹制过熟，才能保持它质脆、色美、味浓的特点。
4、荠菜荠菜，又俗称地菜，其味甘、淡，性微寒，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。《名医别录》载“主利肝气，和中”。
5、马兰头马兰头虽有一种特殊的气味，但无毒，不像春天里有的野菜带点儿小毒。它性味辛凉、微寒，和荠菜一样，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。一般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。
6、菊花脑中医有云：“菊花脑，味甘、凉、无毒，有清热凉血、调中开胃，降血压，清凉解毒之功效，适用于胃热心烦，便秘口苦，头痛目赤等疾。”平时有头痛、目赤、心烦、口苦等症状，也可用鲜嫩苗煮食，或全草及花煮汤喝，剂量不拘。
7、竹笋自古以来，竹笋被视为菜中珍品，竹笋性质微寒，可以清热，其中毛笋炖肉就具有不错的清热消痰作用，春季容易上火的人很适合食用。竹笋的吃法很有讲究，烹饪前要过热水，即用热水焯一下，然后再进行烹饪。另外，竹笋一定要煮着吃，生吃则会损伤身体，而干竹笋也应该蒸熟了吃。
8、马齿苋春季气温升高，易引发上火等症状，因此，在日常饮食方面，需注意多吃些降火的食材，其中，马齿苋便是很好的选择之一。马齿苋可以清热解毒，利水去湿，散血消肿，将这种食材与蒜泥麻汁一起食用，则降火的效果会更佳。还有一些蔬菜也有降火的功效，大家不妨跟着看看它们是什么。
9、茭白《食疗本草》中记载：茭白具有清热解毒、醒酒、降火、消化滞积等功效，可治疗高血压、高血脂等火气过旺引起的疾病。同时，茭白还含有较多纤维素，有利于润肠通便。想要保持茭白的风味及营养，最好是整根水煮或烤熟后，再剥掉外皮，直接食用，或蘸酱油、沙拉酱食用。
10、空心菜中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
11、番茄西红柿就是降火很好的食物，其中可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。例如像是一些用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴等症状都可以食用。
12、芹菜芹菜具有降火消暑的作用。所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。
13、菠菜菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是春天里最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，促进人体新陈代谢，增进身体健康。性温对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
14、鱼腥草鱼腥草属于医食同源的一种中药，相对来说是比较安全的，特别是在清肺热、化痰湿的效果很好。中医认为，鱼腥草味辛性寒，归肝、肺经，有清热解毒、排脓消痈、利尿通淋的功效。

气候干燥时，吃什么食物好呢？

莲藕

寒冬时节，正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

梨

梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。

但是，因为梨性寒凉，对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。

甘蔗

甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效，故有“天生复脉汤”之称。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹痛的人不宜食用。

花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

山药

其貌不扬的山药具有很高的营养价值。古书记载山药可聪人耳目，延年不饥。所以山药对女性来说是很好的保健品，更是美容的圣品。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

春季气候干燥易上火 喝茶帮助解决

春季的天气是非常多变的了，忽冷忽热的天气就让我们很多人都出现问题了，在春季的时候特别容易出现上火的问题了，而且很多人还会变得容易犯困了，那么我们应该如何解决这样的问题呢，下面就让我们看看春季吃什么比较好吧。

干燥百合补水茶

百合是补水的佳品，尤其是鲜百合，买回家煮水喝，可以给身体补补水。先用沸水煮一下干百合，大约10分钟左右即可饮用，由于这样制作出来的百合茶很清淡，可以当水喝，不过脾胃虚寒的人不宜喝太多。

想丰富一下味道的话，放几粒枸杞，一方面点缀茶的颜色，另外一方面还丰富了口感。百合枸杞茶里的百合和枸杞都可以吃掉，尤其是枸杞，经常嚼一嚼，还有助于保护眼睛，对于我们的干燥来说也是很有好处的了，我们很多人的肝脏都是有问题的了， 因此在饮食的选择上就要注意了哦，在喝百合的同时我们还应该加入枸杞来保健身体了哦。

上火杭白菊降火茶

春夏季节，身体很容易上火，可以喝点茶来缓解一下。当然也要看是什么火，如果是肝火旺，可以选择菊花茶。喝菊花茶的时候，可加几粒枸杞，也就是菊花枸杞茶。菊花包括贡菊、雪菊、杭白菊等，其中杭白菊去火功能更强。

如果是心火比较旺，舌尖发红这种情况的话，可以喝点莲子心茶，这是可以帮助我们有效降火的了，对于我们来说，想要让身体健康，那么在食物的选择上就要多加注意了哦。

春困柠檬醒神茶

自制蜂蜜柠檬茶，物美价廉。选两个中等大小的柠檬，用盐水洗净沥干后切片，找一个小玻璃罐，一层柠檬一滴蜂蜜，直到铺满整罐。然后密封放入冰箱，随喝随取即可。

若怕苦，可以把籽去掉，另外蜂蜜柠檬茶不宜用过热的水冲泡，温水即可，水太热会破坏维生素C，这酸爽，不清醒才怪。还可以在喝的时候放点时令水果，比如草莓、芒果等，味道会更好，而且这样吃可以帮助我们补充大量的营养物质，对于我们的身体健康来说也是很有好处的了哦。

这就是我们给大家介绍的几款茶了，这些茶的营养价值是很出色的了，对于我们来说，经常吃就可以帮助大家起到降火解渴的作用了，对于我们来说，在春季的时候吃这食物是非常有好处的了哦，朋友们要注意不能错过了哦。

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