六个食疗方法缓解春季肠胃疾病(保护肠胃 健胃养胃的食疗方法)

六个食疗方法缓解春季肠胃疾病

春季很容易出现肠胃不适的问题哦，而且还会有一些疾病的出现。春季很容易出现便秘啊或者是腹泻等等的问题出现呢。春季如何缓解肠胃不适的情况呢，下面的这些食疗方法是不错的选择呢，一起来看看这些调理肠胃的食疗方法吧。

1.白胡椒煲猪肚汤

白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。

2.莲子粥

莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。

3.怀山粥

怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。

4.糯米粥

糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。

5.田七鸡蛋羹

田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。

6.银耳红枣粥

银耳20g，红枣10枚，糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。

关于一些春季调理肠胃的食疗方法，小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是一些春季适合的食疗方法对于提高免疫力有好处，还可以有润肠通便的作用，对于提高免疫力和体质有很好的效果和作用。

保护肠胃 健胃养胃的食疗方法

之前也一直在强调如何养胃的问题，很多人都在肠胃疾病上痛苦着，而且用了很多的方法都没效果，其实养胃的问题不是一天两天就能解决的，保护肠胃是很重要的问题，要注意方式方法，养成良好的生活方式，下面的这些具有健胃养胃的食疗方法可以试试，效果不错。

1.姜枣桂圆汤

做法：把干姜切片放入锅内，再加入红枣、桂圆、红糖一起熬制15分钟。每日两次，早晚各一次。

功效：适用于慢性胃炎等症状。桂圆可以补气血，而且和大枣生姜一起吃，可以有驱寒的作用，对于缓解胃炎有好处。

2.羊芪糯枣粥

做法：将羊肉切细煮烂，再加入黄芪、大枣、姜片、糯米一起熬制，起锅后加入调料(盐、味精、胡椒粉)即可。

功效：补气健脾，适用于胃溃疡、慢性胃炎、胃寒、身体怕冷、胃痛者等。羊肉具有驱寒养胃的作用，而且也可以健脾胃，对于出现的肠胃不适可以经常吃这款粥。

3.马兰酒

做法：将马兰洗净捣成汁烧开，加入红葡萄酒搅拌均匀。每日两次，早晚各一次。可以当做佐餐服用。

功效：马兰具有清热解毒的作用，而且也可以止痛，用马兰泡酒，是不错的清热解毒治疗胃溃疡的保健酒，每天坚持服用，对于预防胃溃疡有一定的好处。

4.酸辣卷心菜

做法：将卷心菜切丝加盐腌制三十分钟，辣椒切丝备用用。然后在炒锅内加油，放入花椒、卷心菜、辣椒丝翻炒，起锅前加入调料(盐、糖、味精)即可。

功效：可促进溃疡面的愈合及胃黏膜再生，有止痛功效。适用于溃疡病患者。这款食谱可以有保护肠胃黏膜的作用，对于预防胃溃疡有好处，还可以促进消化。

吃什么可以有保护肠胃的作用，上面的这些具有健胃养胃的食谱可以试试，这些食谱可以起到养胃助消化的作用，对于缓解肠胃不适，胃溃疡胃炎等等的情况有一定的改善作用和效果，这些食谱是不错的选择，不妨试试。

调理肠胃的食疗方

肠胃不好是现代人的通病，那么肠胃不好应该怎么调理呢，下面我为大家介绍调理肠胃的食疗方，欢迎大家阅读。

调理肠胃的食疗方 1.山药小米糙米牛奶糊

山药小米糙米牛奶糊有助于肠道的消化，具体做法：需准备100克已经蒸熟的山药，还需普通小米20克，糙米20克，在加入900克毫升的水，搅在一起达成米糊，然后放入全脂奶粉50克，用勺搅拌后即可食用。

2.醪糟木瓜牛奶藕粉羹

素材：200克醪糟，100克木瓜，5克藕粉，50克的水，200克全脂牛奶。所有素材准备齐全后，将买回来醪糟清洗后，拿出200克放进已加水的锅里煮沸，加入配好量的木瓜煮2分钟;在把5克藕粉放入50克的.水中搅拌，再把熬好的醪糟汤倒入继续搅拌，最后倒入200克全脂牛奶即可食用。

3.大枣南瓜糙米花生糊

干枣20克，南瓜100克 花生50克，糙米30克;将干枣洗净切成二分之一，把核去掉，用凉水泡2个小时，南瓜切成块，糙米用水清洗一下。最后把所有素材放进豆浆机当中，把总水量调整到900毫升，用五谷豆浆程序或米糊程序，打成糊糊即可。

4.山药糯米糙米芝麻粥

把糯米50克，糙米1份，500克毫升水放入电饭锅煮沸，最后把切好的山药丁2份放进去继续煮，知道煮成粥，这款粥很利于养胃。

5.花生芋头紫米大米饭

素材：150克大米，放入已经泡过2小时的紫糯米(生重50克)，花生30克，切成芋头丁100克，加水一起煮成米饭。

6.豌豆蘑菇鸡肉糙米粥

先将豌豆洗净，蘑菇切片，鸡肉切丁炒熟，放入糙米、白米(各50克)、燕麦片(20克)一起在电饭锅加水煮成浓粥。

7.南瓜莲子薏米牛奶饼

第一要先把南瓜蒸熟，打成糊浆;第二步准备莲子2分，薏米2分打粉;第三步把少量面粉混合在一起，再加奶粉或牛奶加以搅拌，加入无铝泡打粉，在平底锅做成可口的小饼。这是一款能预防胃不舒服的零食。

胃肠道疾病患者有哪些饮食疗法？

(1)胃、十二指肠溃疡的饮食疗法

胃及十二指肠溃疡病患者，其溃疡病灶每时每刻都受到胃液和食糜的刺激，疾病的发展和愈合与饮食有非常密切的关系。因此，饮食疗法在胃、十二指肠溃疡的治疗中占有相当重要的地位。

①避免刺激性饮食。刺激性较强的食物，可促使溃疡活动，刺激溃疡面而引起出血，对创面愈合极为不利。因此，诸如浓肉汤、香料、烈性酒、浓茶、浓咖啡及过于甜、酸、咸、辣的食物应忌食；坚硬或含纤维素过多、粗糙而不易消化的食物，如玉米、韭菜、芹菜、竹笋等；或容易产气的食物，如红薯、干豆、生葱等也不宜食用。

②膳食应富有营养。膳食中应给予充足的蛋白质、碳水化物和维生素A、B、C等。因这些营养素具有帮助修复损伤组织和促进溃疡愈合的作用。

③膳食应对中和胃酸有利。牛奶、豆浆、乳酪等宜常吃，因这些食品不但可以中和胃酸，而且有利于止血。主食宜多用发面制品。因发面食品呈碱性，既可中和胃酸，又可保护和促进病灶愈合。但有少数人吃面食后反觉腹部灼热，病灶疼痛加剧，这是因为胃粘膜对碱性刺激敏感所致，应改以米食为主。

④溃疡出血的饮食。若病灶出血量少，应立即采用流汁饮食，如牛奶(冰镇者更佳)、豆浆、米汤、藕粉等。但不宜加糖过多，以免引起胃酸分泌增加。待出血停止，病情稳定后，可改用稀粥、蒸蛋羹及少量苏打饼干、蛋糕等。若病灶大量出血，则需禁食，待出血停止24小时后方可给予流汁饮食。

⑤饮食宜忌。烹调不宜用油煎、炸、爆炒、醋馏和冷拌等，以免对溃疡病灶造成刺激。用餐应掌握少量多餐的原则，每日4～5餐为宜，定时用膳，避免过饥过饱。为使夜间能够安睡，可在睡前少吃些温热的牛奶、豆浆、蒸鸡蛋、细挂面等。

⑥简易食疗。鸡蛋1～2只，95%酒精500毫升。将鸡蛋、酒精放在锅内点燃，待鸡蛋的水分蒸发，成为粉末状时(若不成粉末状，可焙干)，研细，每日分4次服完，3日为1疗程，服2～3个疗程可望治愈；牛奶250克煮沸，调入蜂蜜50克，白芨粉6克，顿服，每日1次，可止痛止血；猪肚1个洗净，装入切成片的鲜姜250克，扎好，放砂锅内用文火煨熟后，去姜，猪肚切成丝，拌酱油吃，汤亦同饮。每个猪肚分3日吃完，连续吃10个，治胃溃疡疗效较好。

(2)慢性腹泻的饮食疗法

慢性腹泻是一种症状，其原因多而繁杂，但大多数是由急性腹泻发展而来。饮食治疗的目的在于补充营养及减少肠道刺激。

①饮食宜“三高”、“两少”。“三高”即高热量、高蛋白、高维生素。饮食“三高”的目的，是为了补充因长期腹泻所致的营养消耗。高热量主要由碳水化物补充；高蛋白主要由含优质蛋白丰富的鱼、奶、瘦肉、蛋和各种豆制品补充；高维生素则由香蕉、苹果等水果和绿叶蔬菜中补充。“两少”即少油腻、少渣滓。“两少”对处于病变中的胃肠功能恢复有利。

②食品应易消化且具收敛作用。腹泻期间，胃肠道消化吸收功能减弱，所有食物均应做软食之，而且还应吃一些具有收敛作用的煮苹果等食品。

③及时补充淡盐水。严重的慢性腹泻病人常有脱水现象，应及时给予淡盐水，以补充水盐丢失。

④饮食注意事项。慢性腹泻病人应避免食用刺激性较大和易产气的食物，如辛辣调味品、酒及红薯、干豆、韭菜、生萝卜等。因这些食物可刺激胃肠道使腹泻加剧。

⑤简易食疗。将面粉入锅内用小火反复翻炒至焦黄，晾凉后装入密闭容器中，食用时取出适量用开水调匀成稠糊状即可。经常食用，有助于慢性腹泻康复；山药50克研碎过筛，加水适量煮2～3分钟至沸，入鸡蛋黄2只。每日空腹食3次，治久泻肠滑不固。

(3)便秘的饮食疗法

便秘是指排便间隔时间太长，每次排便量少且干硬困难。这种症状多数由肠功能紊乱引起，也有一些是严重疾病所致。便秘的饮食治疗，以促进肠蠕动、加速粪便排出为原则。

①多吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬菜和水果可提供大量维生素、水分和有机酸，能促进肠蠕动，从而加速排便。但有痉挛性便秘者，则应减少粗纤维食物及易产气食物的摄入。

②多补充水分。饮料和水可使粪便变软，有利于排出。特别是早晨空腹饮300～400毫升温开水或淡盐水，对缓解症状更为有利。但心、肾功能不好的患者，则不宜多饮。

③适当增加烹调油。炒菜时，可适当增加些烹调油。因脂肪可以润肠，脂肪酸可促进肠蠕动，有利于排便通畅。

④饮食禁忌。烈性酒、浓茶、辣椒和咖啡等刺激性食物应尽量避免食用，因这些食物可促使粪便干燥。

⑤养成定时排便的习惯。每日或隔日1次定时排便，可减少粪便在肠腔停留的时间，避免粪便发生硬结。

⑥简易食疗。习惯性便秘者可用牛奶250克，蜂蜜150克，葱汁少许，共煮熟后早晨空腹服用；核桃仁60克，黑芝麻30克，共捣细。每日早、晚各服1匙，温开水送下。长年便秘者连续服用有效。

(4)痢疾的饮食疗法

痢疾是夏秋季常见的一种肠道传染病，多由食入不洁食物引起。该病除药物治疗外，合理的饮食有助于疾病的康复。

①急性发作期的患者腹痛、腹泻明显，常伴有发热。此时应进食清淡而富于营养、易于消化且含脂肪少的流体饮食。如浓米汤、稀面汤、豆腐脑、藕粉、果汁等，可选配食用。每餐1小碗，约250～300毫升，每日可给6餐。但牛奶、豆浆及过甜的流汁不可饮用，因其可引起腹胀，加重病情。

②随着病情逐渐好转，大便次数减少，可食用细软、易消化、少渣、少油的半流体饮食，如粥、面条、面片、烧豆腐、蒸蛋羹、软烧鱼、饼干等。每日可进食5～6餐，每餐主食不宜超过100克。同时进食果汁、西红柿汤等饮料，使尿量每日在1000毫升以上，以利毒素排泄。

③在大便次数恢复正常后，仍需进半流体食物2～3日，如鸡蛋面条、馄饨、汆小肉丸及鱼丸等。待身体康复后，最好在1周内仍吃少渣软饭，如炒鸡蛋、炒肉丝、红烧鱼、碎菜等。忌食多油食品及含粗纤维多的蔬菜。

④简易食疗。马齿觅500克洗净，捣烂后用纱布挤取汁，下粳米100克煮粥，空腹食用；大蒜1头，去皮切细末，用白糖20克拌匀，每日早晚各服1次，饭前吞服，连用7～10天。另据报道，每日分次生吃大蒜6克，连吃10天，治疗阿米巴痢疾有效。

养胃吃什么？5种食疗法赶快学起来，保证你的肠胃健健康康

每天我们都要吃各式各样的食物，所有的食物都要经过胃肠道进行消化，所以一些不易消化的食物，就会损害我们的胃肠道，同时演化出多种疾病。“病从口入”说的就是这个道理，吃下去的东西，好的会被吸收，坏的在排出同时正在伤害着我们的 健康 ，不尽早预防，后果很严重。下面就介绍几种养胃食疗法。

胃肠道疾病是胃肠粘膜的急性炎症，一般症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，一般是由于饮食不当，暴饮暴食或食入生冷、不洁的食品导致的，给予流持饮食，多喝开水，严重者暂时禁食，症状缓解后可进稀饭。

分享5种养胃食疗法

1、牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克

做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬约10-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效：补益气津养胃生肌。适应气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者。

2、红糖姜枣汤

原料：生姜5片，红枣10枚。

做法：将红枣去核，洗净，姜片洗净，倒入锅中，加入清水，再加入定量红糖进行煎熬即可。

功效：有温宫祛寒的功效，对寒凝胞宫导致的痛经很有效。另外还有治疗驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻,恶阴等症状。

3、小米粥

原料：小米100克

做法：小米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，不停搅匀，继续用小火熬约10-50分钟即成。

功效：小米粥相对大米粥来说淀粉含量更低、水溶性多糖含量更高，也更易消化一些，帮助胃病患者增强胃肠道功能。

4、山药炖羊

原料：山药1根，羊排适量

做法：羊排洗净后在开水中焯15分钟，捞起沥干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气时加水，用大火炖二十分钟。最后倒入山药和适量水，文火慢炖40分钟即可。

功效：有温中散寒、健胃消食的功能。

5、养胃中药汤

原料：桂枝10克，白芍20克，炙甘草10克，红枣10克，生姜10克。

做法：桂枝和白芍的数量都以1∶2的比例配置(例如10克桂枝，就用20克白芍)，炙甘草10克，红枣10克，生姜10克。用3碗水煎成1碗水，分2次喝。这是一款比较温和的中药汤剂，适合长期吃(例如每月2次，但不必要每日都喝)。

功效：具有健脾益胃、助消化，对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有帮助。

以上食疗方最好现做现吃，不适合搁置，因为一旦被氧化，它们功能将改变，或者失去营养，大家可以尝试。

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