春季养护肝脏不能少的食疗方法

春季养护肝脏不能少的食疗方法

春季保护肝脏是一个很重要的问题哦，如何保护肝脏的呢，有很多的方式和方法哦。春季保护肝脏要注意一些饮食的调理哦，多吃一些滋补的食物，下面的这些食疗的方法就是不错的选择呢，一起来看看小编的这些具体介绍吧。

鲫鱼玉兰片

【用料】鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。

【做法】

1.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。

2.姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。

3.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。

4.炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。

【功效】鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。对湿浊内阻型患有有很好的疗效。鲫鱼的蛋白质丰富，可以有增强免疫力和体质体质的作用和效果。

枸杞烧母鸡

【用料】母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。

【做法】枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。

【功效】杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。是有手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少的患者，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。枸杞具有很好的养肝明目的作用，和鸡肉一起吃，可以起到很好的促进新陈代谢的效果。

关于春季养护肝脏的一些食疗方法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用，而且还可以起到补肾的效果，小这些食谱是春季养护肝脏的首选哦，是不可多得的营养食材，大家可以放心食用。

春季是养肝黄金期，肝不好的人需要常吃哪6种食物？

春季总被人们形容为“生机勃勃”的季节，就是因为春季万物开始生长，给大地带来了一片生机，尤其是草木吐芽，焕发生机，给人带来生命成长的喜悦。在春季我们身体内的一个器官也正好与之相适应，那就是我们的肝脏，肝脏在中医上被归为木属性，春天正好也是树木生长的季节，所以中医上认为春季恰是养肝的“黄金期”。

保养不过是食疗，春天多吃几种食物，会使养肝效果加倍。

绿色食物对肝脏很有好处，菠菜属于绿色食物。菠菜中胡萝卜素和铁含量高，能滋阴补血，补肝补血。春天早晚温差大，风邪正盛。人们容易口干。多吃菠菜可以清热解毒。此外，菠菜中的胡萝卜素对眼睛有好处，所以春天多吃菠菜是非常合适的。

2.豌豆

在春天，豌豆也是肝脏最喜欢的食物。豌豆含有大量的维生素、磷和其他微量元素。春天适量饮食可以帮助肝脏减肥，减轻肝脏负担。特别适合体重基数大的人。但也要注意，一次不要吃太多，因为豌豆中淀粉含量很高，吃多了容易引起腹胀等消化不良现象。

3.春笋

春笋是春季的季节性蔬菜，含水量高，富含人体所需的蛋白质、钙、铁、磷等微量元素。食用后可开胃理气，提高肝脏抵抗力，帮助预防肝病。

4.蒲公英

蒲公英一到春天，田野里随处可见。正是这种微不足道的野生蔬菜具有良好的药用价值和食用价值。蒲公英具有良好的清热解毒作用。肝脏不好的人不妨用蒲公英泡在水里喝，这样可以降低肝火，缓解肝毒，加快受损肝细胞的修复，改善肝功能。

5.菊花

菊花具有很强的观赏性和清肝明目的作用。用菊花泡水作为茶，可以疏肝理气，减少肝火，缓解肝郁。肝脏不好的人经常喝菊花水，这不仅可以修复肝功能，还可以保护眼睛，清新呼吸。可以说，他们一举杀死了许多鸟。

6.枸杞

枸杞对养肝有很大的作用。枸杞含有一种物质，可以去除肝脏中的过多脂肪。经常吃枸杞或用枸杞泡水，可以促进肝细胞的再生，恢复受损的肝细胞。当然，老话说单方面不成药，要想效果更好，最好把上述一些材料搭配在一起。

小贴士:肝不好的人身体会出现三种异常，要尽快就医

因为肝脏也参与身体的消化，肝脏不好会引起腹泻。此外，肝脏不好会导致胆汁代谢异常，这也会影响脂肪的代谢分解，容易消化不良。在这些情况下，除了胃肠道问题外，还必须考虑肝脏是否受损。

2.眼发红

因为春天容易肝火旺，导致生气，眼睛会发红，干燥易疲劳，这些都是在提醒你要保护肝脏。

3.脸色黄

肝功能受损会导致胆红素代谢紊乱，导致胆红素过量。如果胆红素渗入皮肤，皮肤会变黄，尤其是面部明显变黄。如果你让它走，你的脸会变得更糟，甚至变黑，这表明肝脏生病了。平时可以仔细观察。如果发现自己有这些变化，要尽快检查治疗，注意生活中多吃肝脏喜欢的食物，有助于养肝护肝。

春季补肝润燥的3大食疗方

春季补肝润燥的3大食疗方

春季补肝润燥的3大食疗方，我们都知道肝脏是身体很重要的一部分，如果日常不注意，就很容易引起肝上火等一些毛病。下面是我为大家分享的春季补肝润燥的3大食疗方！

春季补肝润燥的3大食疗方1 1、豌豆苗豆腐汤

材料： 豌豆苗50克、豆腐250克，酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。

做法： 先将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料进行调味就可以了。

功效： 可以补益肝肾，滋阴润燥。

2、芝麻红糖粥

材料： 取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。

做法： 先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，直至粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。

功效： 适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。初春易出现凉燥，会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等现象，可以吃芝麻红糖粥。

3、板栗冰糖粥

材料： 取板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。

做法： 将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，直至粥煮至黏稠时，放入冰糖调味就可以食用。

功效： 可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。另外由温燥引起的干咳、口干、痰少而粘连成丝，不易咳出等症，可以吃板栗冰糖粥调理。

适合春季的食疗方：强心安神

1、三七炖兔肉

材料： 三七10克、丹参15克、兔肉250克。

做法： 将三七丹参切成片，与洗净的兔肉一道入锅，炖烂加调料进行调味。

功效： 具有活血化瘀，改善微循环的功效。

2、红花檀香茶

材料： 白檀香1克、红花3克。

做法： 将两种材料同入杯中，用开水冲泡，代茶饮用，可连续冲泡3—5次。

功效： 可以活血化瘀，减少冠心病的发作次数和程度，特别适用于冠心病缓解期的人。

春季补肝润燥的3大食疗方2 首先，吃动物的肝脏。 仔细观察日常生活，你可以发现“以形补形”的概念已经深入我们的`本能理念之中，这也是我们中医学里面很重要的进补原则。因此，养护肝脏可以肝来滋补。常用的有鸡肝，因为鸡肝熬汤后，味道甘甜温和，特别能够补血并且养护我们的肝，所以鸡肝是最佳的肝脏补品，特别建议大家选择。

其次，吃鸭血补肝血。 我们肝的功能里面，除了为我们身体解毒、排毒以后，还有藏血的功能，所以我们一定要注重补肝血。鸭血对于养肝是经过中医多年实践研究出来的，大家可以考虑。

然后，多喝水少喝酒，保持营养平衡。 喝水能够增强我们人体内血液循环，促进身体新陈代谢功能，这对降肝火去燥热是具有重要作用的。酒，可以少喝，切忌酗酒，少喝能够通过酒精激发身体的活力，多喝则会增加我们肝脏的负担，伤肝伤身。而保持日常饮食营养平衡，则是对身体健康的根本保证，在饮食中药主要蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食用，尽量少吃辛辣、烟熏食品。

最后，多吃水果蔬菜，利用各种新鲜营养食材制作营养大餐。 像新闻、广告、网络上经常推荐的豌豆苗豆腐汤、芝麻红糖粥、板栗冰糖粥、三七炖兔肉、红花檀香茶等，都是具有非常好的补肝润燥食品，不仅美味，而且能够起到滋养身体的良好成效。

对于身体健康，我认为，如果你想成为健康家，那么你应该先努力成为美食制作家。日常食用食材只要合理搭配，不但能提高人的食欲，还能起到名贵中药材的作用，满足口食之欲的同时还能养有健康的身体，这岂不是一件美事！

春季如何食疗养肝

首先，春季的时候，一定要注意的就是营养要充分，因为春天包括谷物类的食物都要比较足。春天保养肝的时候，一定要少酸多甘。为什么呢？因为春季肝气比较旺，酸味的食物是入肝的，而甜的是入脾的。按五行来说，本来春季肝气比较旺盛，这样一来它就会欺负脾，让脾出现消化功能不良的症状。因此，哪个比较虚弱，就补一下，让它高一点。所以说，春天的原则就是少酸多甘，多吃一些甜的食品。我们一想甜的食品，往往想到糖这一类的，实际上不是。中医把大米、白面、莲子这一类的，没有明显其他味道，可以有一点点淡淡的甜味，有时候甚至没有甜味的东西，当做是甘。所以春天的时候多吃一些甘味的食品。

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