春季滋补汤品,最适合女性调理体质

春季滋补汤品,最适合女性调理体质

春季女性需要滋补，可是很多人都缺少了这些常识，不知道应该如何去调理和滋补。其实春季是一个需要滋阴润燥的季节，那么如何调理体质的呢，下面的这些养生的食疗方法就是不错的选择，很适合春季滋补。

荷叶薏米煲瘦肉汤：

回南天再次“杀回”，潮湿困闷的天气让人心里、身体皆不爽，要保持心理健康我们可尽量多去室外活动，伸展手脚，令精神舒畅，身体方面，我们也要多食用能帮助阳气升发的食物，像荷叶薏米扁豆煲瘦肉便是这样一款靓汤，荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。这样的食疗方法可以有滋阴的效果，而且还可以去湿气，让你提神，还可以有补阳气的作用和效果。

瘦肉蛋花枸杞汤：

枸杞叶中医称之为“天精草”，含有与果实(枸杞子)单位量近似的各种营养物质，其性味甘寒，枸杞素有清肝明目，清热舒肝的食疗作用，是一款既美味又有营养的春季养生汤。

莲藕腔骨汤：

春天细菌繁殖地很快，上火也会很快，在这季节应该多喝水，多吃瓜果蔬菜，补充水分，少吃油炸食品，当然下面这道润肠败火的莲藕腔骨汤也是春季养生汤很不错的选择。莲藕和猪骨一起吃，可以有预防上火的作用，还可以有润肠的效果。

关于春季滋补汤品的一些介绍，大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，滋补肝肾调经止痛活血，具有补脑补钙，增强免疫力和体质的作用，最适合女性调理体质。大家赶紧试试吧。

女人喝什么汤好补身 煲汤食谱大全及做法

喝汤是很受大家欢迎与喜爱的一种养生方式，我们平时身体总是感觉很疲劳时来一碗养生汤会好很多，尤其是女性朋友可以煲汤喝来补气血。
女人喝什么汤好补身
桂圆红枣生姜茶

准备材料：桂圆、红枣(其他随意：如老姜、莲子、百合等)

这第一道，在广东人眼里，其实都算不上是“汤”，顶多是道“茶”。难度系数极低，食材常见，炖煮时间短，半小时即可。流程简单到哭：所有食材洗净倒锅里，再注水，大火煮沸转小火，半小时，出锅。别煮太久，因为桂圆会把甜味完全散到汤里，继而食之无味，变得软趴趴，丧失了吃桂圆肉的乐趣。这道茶最核心的cp是桂圆和红枣。至于其他材料，丰俭由人：体寒，可以加几片老姜;减轻它温补的效果，加点莲子或者百合;欲增加饱腹感，最后5分钟打一颗完整的鸡蛋进去;想增加清甜，加几颗枸杞;至于调味料，看个人喜好。冰糖、红糖、蜂蜜，都可。我喜欢把红枣掰碎一些，让它尽快出味，水不放太多，不加任何调料，就让桂圆和红枣自身的甜味，恰恰好散发到汤里，最纯粹，也最爽口。这道汤，平时我嘴馋就能顺手炖了，不过它尤其适合大姨妈过后，补血益气。红枣补血，桂圆补气。手脚冰凉星人，冬天可以来一碗。

一个提醒：红枣和桂圆，都是温补卦，虚寒体质适合无疑，但是湿热体质(湿热体质别急，下面有更适合你们的汤)，酌情。另外，糖尿病人要敬而远之，这款茶虽然不需额外加糖，但是含糖量也不低：干桂圆和干红枣，都是含糖量扛把子的选手啊!
虫草花干贝玉米排骨汤

准备材料：虫草花、瑶柱、排骨、甜玉米、枸杞(低配版，可把排骨换瘦肉)，有两道材料要拎出来讲一讲。首先虫草花，非花非草更非虫，其实是一种菌。性平，不寒不燥，口感鲜美无异味，煲汤届的新宠一枚：(虫草花本人)据说有冬虫夏草的部分功效(价格，比起冬虫夏草要可爱多了)，护肝肾、补虚损、提高身体免疫力，顺便也能抗氧化防衰老，想永葆少女感的姑娘们，千万拿小本本记下来。有传还能缓解蝴蝶斑，不知是否有人亲测。总结：味道好，功效有。再者是瑶柱，其实就是干贝——扇贝的干制品，提鲜之神器。古语云：食后三日，犹觉鸡虾乏味。瑶柱的这种鲜，是带着山林草木的香气的。喝惯干贝汤的人，再回头喝饭店里的味精汤，总不是滋味。(瑶柱，即干贝)

步骤：

1、处理排骨。将排骨加生姜飞水备用。

2、处理其他食材。把虫草花、瑶柱、芡实都清洗干净。尤其是虫草花，虫草花浸泡的时候会有黄色，因为它的表面有天然橙黄色的孢子粉。

3、处理甜玉米。去皮去须，洗净切段。

4、食材下锅。除了甜玉米和枸杞，其他食材下锅，大火煮开后转小火慢煲一个小时。

5、加甜玉米&枸杞。汤色明显变黄后，加入甜玉米段和枸杞，小火煲半小时左右。

6、关火前5分钟加盐，盛出。

几个提醒：肉类(包括骨头和瘦肉)，通常都要“飞水”然后“过冷河”。

飞水：把肉放到沸水里绰一下(一分钟左右，不宜久)，可以纯清水绰，也可以加几片生姜，添点料酒撒点盐。

过冷河：绰好后迅速用冷水冲洗。不过，有的肉类可以不过冷河，因为肉会收缩变紧，口感不太好。

通过这两个步骤，能把肉类的血沫、杂质基本去除，汤色会很漂亮。
五指毛桃祛湿汤

准备材料：五指毛桃、排骨(排骨也可换成猪大骨、鸡块、猪蹄、瘦肉)

五指毛桃，听名字很喜感有木有。因为叶子生得像五只手指，果实有毛，样子如桃，故俗称“五指毛桃”。和虫草花一样，是煲汤界的网红。

一来味道鲜美：带着淡淡的椰子香。

二来功效不错：祛湿，降火，滋阴、润肺，很多少数民族视之为民间草药。尤其祛湿能力上，所向披靡。

有的姑娘是湿热体质，严重的会因此长满脸痘，不宜大补，五指毛桃就相当适合这些姑娘。

步骤：

1、五指毛桃洗净，放水里泡十五分钟左右。

2、把排骨过沸水，去杂质，焯水一分钟左右取出备用。

3、把所有食材一起下锅，大火烧开后，立马转小火煲两个小时左右。
奶香椰子鸡汤

准备材料：鸡，新鲜椰子(椰肉+椰汁)，鲜奶、尾龙骨(并非必须)，瘦肉(并非必须)

和这道汤的缘分，来自于两年前去了一趟广东，慕名拜访了连地道广东人都爱去的一家炖品店——达扬。老字号店铺，就算环境简陋到哭，服务员忙到根本没空搭理你，也常常一位难求。点了招牌菜——椰子炖竹丝鸡，简直觉得好吃到上天：鲜甜不腻，滋补驱寒。大学时候，广东室友每逢佳节过后，从家里回来，气色就好到令人发指。洗完脸就是白里透红，根本用不着擦粉打底。问她回家都经历了什么，她轻描淡写，外加一个傲慢的小眼神：也就隔两天，被她妈强行喂一碗奶香椰子鸡汤吧。这道汤里，瘦肉和尾龙骨(其实就是猪尾巴的学名啦)都不是必须。这两者都是提味用，所以少量即可，以免喧宾夺主。如果想要更鲜甜一些，加瘦肉;如果想要汤更浑厚浓郁一些，加猪尾巴。

步骤：

1、处理肉类。鸡块、尾龙骨、瘦肉分别飞水，过冷河。(用沸水绰一分钟，然后用冷水清洗)

2、处理椰子。把椰汁倒出来备用，把椰肉切条切块随意。椰子要老，椰肉会厚一些，以及，破壳的事情，可以交给水果店老板。

3、把椰肉、鸡块、尾龙骨、瘦肉一起放到锅里，倒入冷水，开火煮沸后，转小火煲1个小时左右。

4、加椰汁加鲜奶撒盐(量根据自己的口味来)后，再煲个把半小时出锅。
排骨莲藕鸡爪蜜枣汤准备材料：

排骨、鸡爪、蜜枣、菌菇、生姜

这道汤，我喜欢在姨妈走之后煲。

莲藕补血、安神;

鸡爪携满满的骨胶原，鲜而圆滑，不稠不腻;

蜜枣补血，能使汤味清甜可口。

广东人最擅长借食材本身来调味。他们煲汤，喜欢放蜜枣来增加汤的甜味。不过现在更健康的食材，是用无花果来代替，有一种温润的清甜。

步骤：

1、处理鸡爪。洗净剪掉指甲，进沸水焯1分钟。

2、处理排骨。飞水&过冷河。

3、把排骨、鸡爪，连同生姜、蜜枣、菌菇，一起入锅。大火烧开后，转小火炖1个小时。

4、处理莲藕。莲藕去皮，切滚刀准备。

5、一小时后，加入莲藕，继续小火炖煮半小时。最后5分钟加盐，出锅。
煲汤食谱大全及做法
1、茶树菇鸡汤

中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

主料：土鸡|1只、茶树菇|1把

辅料：红枣|3颗、枸杞|适量、料酒|2汤匙、姜片|2片、盐|适量、鱿鱼干|半只、瘦肉|30克

做法：

1. 新鲜土鸡宰杀好，剁掉鸡屁股、鸡爪、鸡头丢弃不用，其余剁成大块，去掉鸡油，洗干净。

2. 鱿鱼泡发剪成丝。姜两片备用。瘦肉切大块。

3. 茶树菇泡发，去头。枣如果很大，就对半剪开。枸杞洗干净。

4. 用冷水锅，把鸡肉、瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒，焯2分钟左右，捞出洗干净。

5. 炖锅，把鸡肉、瘦肉、鱿鱼丝、姜片、茶树菇一起放进去，注入大半锅冷水。

6. 炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。最后10分钟，把枣和枸杞放进去。加适量盐调味，完全不用放鸡精之类的东西。只需放盐，这锅汤鲜得能把舌头都吃掉。

小贴士：炖汤的鸡最好选2斤以内的土鸡。这样的鸡肉嫩，汤好喝。茶树菇、红枣、鱿鱼都是很鲜美的食材，加进去炖，只需放盐，无需再加其它提鲜的调料。红枣、枸杞不用放太多，不然汤太甜。
2、玉米排骨汤

春季是花粉症多发的季节，胡萝卜中的β-胡萝卜素具有抗花粉过敏和过敏性皮炎的功效。

主料：排骨|500克、玉米|1根、胡萝卜|1根、马蹄|5颗

辅料：盐|1茶匙、水|2升、姜|5克

做法

1. 将所有的原料准备好。

2. 排骨洗净后冷水下锅，放入姜片，焯水后捞出。

3. 胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块。

4. 和焯好的排骨一起放入陶煲，注入2升清水，放入姜片。

5. 大火烧开，小火煲1小时，最后调入盐即可。
3、山药鲜蔬汤

春天需要补气益虚，在一年的开始为身体打好底子，它能消除水肿，对皮肤和身材都有美容效用。

主料：番茄|1个、黄豆芽|1把、红枣|6个、香菇|2朵、木耳|4朵、玉米|1根、山药|1段、胡萝卜|1段

辅料：葱|1根、盐|适量

做法

1. 把所有的材料洗净备好。

2. 香菇切块; 锅中加水4碗，放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟。

3. 玉米切段，木耳撕小朵，胡萝卜去皮切小块。

4. 山药去皮切块， 番茄在开水汆烫去皮切块，葱切段。

5. 捞出豆芽、红枣和香菇，下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟。

6. 再下番茄和山药，煮5分钟至熟，加盐调味即可。

建议：春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大，容易感冒，而且比较燥热、潮湿，可以在煲汤时放些晒干的桔子皮，或起锅前放入卷好的整根葱，可以去湿、顺气。
煲汤注意事项
1、火候。煨汤火候的要诀是“大火烧沸，小火慢煨”。大滚大沸，才能使食物中的鲜香物质尽可能地溶解出来;小火慢煨，以免汤中的蛋白质分子剧烈运动而使汤汁浑浊。使汤既清澈浓醇，又最大程度地锁住了原有的营养成份。

2、时间。不宜太久，会丧失营养。鱼汤煮1小时左右足够，鸡汤、排骨汤等煮一个半小时也就够了。因为汤中的营养主要是氨基酸，加热时间过长，营养反而会被破坏掉了。

3、调味时间。建议起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出，并加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

PS:调味上可以选择胡萝卜、红枣或者无花果，给汤水增加一些自然甜。

4、加多少水。每人两碗水的分量，再加一两碗作为包昂的消耗。一人份，三四碗水即可;两人份，五六碗水，以此类推。
选什么锅合适
砂锅、珐琅锅、隔水炖锅、瓦罐，甚至高压锅、电饭煲，其实都可以拿来煲汤，不过各有优劣。珐琅铸铁锅，简言之，就是铸铁锅外面涂上了一层漂亮的珐琅(搪瓷)。加热快、保温好、烹饪省时、在明火、电磁炉上都可以使用。广东人还是最多用砂锅炖汤。但是要注意，砂锅由于材质关系，骤冷骤热容易开裂。新砂锅买回来，先别急着煲汤，多煮几次白粥防裂纹，堵空隙。口小，肚子大的那种为好。口子小，水分和想为流失少。肚子大，能放下更多食材。隔水炖锅适合大忙人。好处是营养不会流失，还可以定时可以预约。缺点嘛，火候不好调节，味道可能没有明火煲汤来得地道。电饭煲——无需格外买锅的便利之选，也能预约定时。缺点嘛，味道比砂锅和珐琅锅可能会稍微差一点。

女性温补的汤有哪些

女性温补的汤有哪些

女性温补的汤有哪些，为了我们的身体健康其实在日常生活中，是很有必要适当的滋补一下身体的，尤其是对于女性朋友来说，食补就是最佳选择，以下了解女性温补的汤有哪些。

女性温补的汤有哪些11、红豆莲子汤：红豆和莲子都是非常滋补的食物，两者搭配营养效果更好，所以大家在平时可以煮一些喝，因为莲子可以防止上火。

2、银耳枸杞汤：银耳莲子搭配煮汤也是非常好的，不过大家要注意，虽然枸杞是非常滋补的，但是银耳可以防止上火。

女性喝汤粥有什么好处?

1、防止便秘：因为粥里面都含有充足的水分，并且食材也比较好消化，所以在喝粥之后不必担心会便秘，而且还在一定程度上缓解便秘。

2、养胃：因为食材在煮成粥之后是比较软烂的，不会对肠胃造成伤害的，所以一些胃不好的人可以坚持服用粥类来改善健康。

女性吃什么补身体?

1、红色食物：像红枣、枸杞之类的红色食物是具有不错的滋补效果的，女性朋友容易出现贫血的情况，所以平时吃一些红色食物可以起到不错的补血效果。

2、黑色食物：比如紫薯、葡萄和紫甘蓝之类的，因为这些食物中都含有大量的花青素，是非常好的抗氧化食物。

女性温补的汤有哪些2 第一，黄芪鳝鱼汤。

相信很多对养生有一定研究的女性朋友都有听说过这种养生汤。研究指出，鳝鱼和黄芪对女性身体的滋补效果都是非常好的，而且滋补效果柔和，没有副作用。不论是补气还是补血，或者调理精神，这种黄芪鳝鱼汤的作用都是很给力的。

第二，红枣山药汤。

这个汤更加素一点，但是滋补效果同样不能小看。对于一些每次生理期经血流失量都比较大的，身体比较虚弱的女性来说，这种红枣山药汤绝对是非常适合她的，能够非常好的补气生血，滋养身体。

女人喝养生汤有何讲究?

第一，女人喝养生汤要选对时间。

一般来讲，个人是比较建议女人喝养生汤选择傍晚的时间。这个时候已经下班了，不需要再进行过多的活动，喝汤之后好好的休息一下，然后再好好的睡上一觉，可以让养生汤的效果更好的发挥。

第二，注意喝养生汤的频率。

对于一些身体比较虚弱，需要滋补的女人来说，养生汤的服用频率也是要维持在一个比较好的程度的。不能够滋补过度，也不能不到那个程度，否则都是没有明显效果或者反而伤到身体的'。

女人定期滋补对身体有什么好处?

第一，女人定期滋补可以有效的改善自己身体的素质。

因为有一些女生的身体素质本身就是比较差的，在日常生活中对一些疾病也没有什么抵抗力。通过定期的滋补，其实就可以比较好的改善这种问题。

第二，女人定期滋补可以让美容养颜。

定期滋补的女人可以越活越年轻，很多的养生滋补汤对于女性的身体确实是非常好的，能够让女人的一些身体器官都维持在一个比较有活力的状态，延缓衰老。

女性温补的汤有哪些3 红糖是女性温补身体首选

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。中医认为，红糖：性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，就是我们俗称的温补。

红糖的功效与作用

1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。

2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。

4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。

5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。

6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。

红糖对女性的独特作用

红糖因为有多种人体极易吸收的营养成分，故此可以温补身体。手脚冰凉、寒凉体质是很多女性朋友的通病。每到经期来临，很多女性朋友都会伴有不同程度的痛经或月经不调。

故此女性朋友平时，适量饮用红糖水，通过红糖的健胃暖品、温宫补血、益气养血可以帮助改善手脚冰凉和寒凉体质。经期来临时，热水冲饮红糖水，也能有助缓解痛经和月经不调。

推荐：红糖的几种食用方法

1、生姜红糖茶

做法：生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之，能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。

2、红糖药豆汤

做法：药赤小豆30克，丹参12克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，吃豆喝汤，坚持一段时间，可使肤色滋润。

3、浓茶红糖饮

做法：茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次，功能清热。

4、绿豆薏仁红糖水

做法：绿豆50克，红糖少许调味，生薏仁25克。绿豆洗净，加入生薏仁，煲水3至5碗，将好时下红糖，代茶，每餐后饮。有清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。

5、生姜红糖水

做法：将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入红糖，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中，便大功告成。

6、山楂红糖饮

做法：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下，功能活血。

食用红糖的注意事项

1、因为红糖是糖制品，所以建议放在玻璃器皿中保存。不容易发生反应。 而且最好是蜜蜂存放，以免潮湿！

2、产后喝红糖水时间不宜过长，一般一个星期左右即可。一般以产后7~10天为宜。 如果时间过长，造成产妇继续失血。

3、红糖的糖分很高， 每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍。有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜过量。

4、消化系统不佳的人士，糖尿病患者不宜食用红糖。而且在服药时，最好不要用红糖水一起喝下去。

5、千万不能把红糖水制冷再喝，这样的话可能会导致月经出现问题，比如痛经，肚子疼等等。此外，也不要在红糖水中加些乱七八糟的东西，这样容易产生一些反应，总之，就是适当的喝红糖水是没有关系的。

适合女生的滋补汤

适合女生的滋补汤

适合女生的滋补汤，现在额女性朋友，由于各种原因都会身体稍微有点虚，再加上女性本身属阴，所以你重新就更应该滋阴补阳，女生滋阴补阳的其中依噶方法就是喝汤，下面是适合女生的滋补汤。

适合女生的滋补汤1 女性补血首选六款滋补汤

1、鸭肝首乌汤

材料：取鸭肝120克，首乌、西红柿各30克，水发木耳8枚，胡萝卜30克，熟鸡油15克，鲜汤500克，味精l克，精盐2克。

做法：先将首乌加水煎取药汁，西红柿、胡萝卜洗净切片，鸭肝洗净切片。净锅置旺火上，加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳，烧开后待胡萝卜熟，下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油，鸭肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。

2、莲子桂圆汤

材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

做法：先将莲子用水泡发，去皮去心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1--2次，可经常服用。

功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

3、红枣黑木耳汤

材料：红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。

做法：先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。

功效：具有滋阴和营、补益气血的功效，适合于阴液亏损、气血不足引起的贫血，如面色胱白、头晕耳鸣、心悸气短、低热口干、腰腿酸软、疲乏无力等。

4、鸡肝西红柿汤

材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0、5克。

做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花。

5、山药紫荆皮汤

材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。

做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。

功效：具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。

6、羊肝菠莱鸡蛋汤

材料：羊肝100克，菠菜250克，鸡蛋1个。

做法：先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝；菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l--2次，连续服用。

功效：具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。

适合女生的滋补汤2 1、花生猪蹄汤

用料：花生仁100克、去核红枣10颗、猪蹄2只。

做法：1将花生仁、红枣用水泡1小时，捞出；猪蹄处理干净，剁成块；锅置火上，放入适量清水，加入花生仁、红枣、猪蹄；然后用大火煮沸后再用小火炖至猪蹄熟烂；最后放入适量盐、味精调味即可；猪蹄花生汤能补血、通乳、健腰脚。猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，同时还可以能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退。

2、党参枸杞红枣炖鸡汤

用料：党参30克、枸杞15克、红枣15克、鸡肉150克、调料适量。

做法：以上所有材料隔水炖1个小时。

功效：此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可，适宜虚不受补的人。喝汤吃肉，能大大提高抵抗力；喝汤，能起到健脾、促进气血运行的作用。

3、人参乌鸡汤

用料：乌鸡1只，人参10克，淮山15克，大枣15克，料酒、姜、葱、鸡精、精盐各适量。

做法：将乌鸡宰杀，去毛及内脏、洗净；人参、淮山、大枣洗净；姜切片；葱切段；锅置火上，加适量清水，放入乌鸡、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒，用旺火煮沸后，改用文火煮至鸡肉熟透，加入鸡精、精盐调味即成。

功效：乌鸡是补虚，滋养身体的上好佳品。

4、当归生姜羊肉汤

用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克；料酒、姜、葱、鸡精、精盐等调料适量。

做法：羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归用纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。

功效：此汤特别适宜女冬季性食用，暖身暖胃显著效果。

5、阿胶蜜枣炖鸡

用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克；料酒、姜、葱、鸡精、精盐各适量。

做法：隔水炖一小时。

功效：此汤有补血养气安神的`效果，男女均宜。

6、鲇鱼鸡蛋羹

用料：大鲇鱼1尾，鸡蛋2个；葱花、姜末、精盐、香油、味精等调料各适量。

做法：将鲇鱼去内脏，收拾干净，洗净；锅置火上，加入适量清水、鲇鱼，煮至鱼熟时，加鸡蛋2个，再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

功效：鲇鱼鸡蛋羹鲜美滑嫩，可以补虚养颜，还有通乳的效果。

7、天麻乳鸽汤

用料：乳鸽300克，天麻15克，枸杞5克；料酒、姜、葱、鸡精、精盐等调料各适量

做法：先将乳鸽杀好，洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干；放上赤肉，天麻，枸杞和调料，加水隔水文火炖3-4小时即可。

功效：乳鸽营养丰富，口感滑嫩，深受用脑过度的女性朋友的喜欢。

8、虫草老龟汤

用料：老龟一只、冬虫草2克；料酒、姜、精盐等调料各适量

做法：老龟一只、冬虫草适量洗干净备用；炖盅里放入5饭碗凉开水，备用材料放进一起炖3小时；炖好后只需加适量的盐就可以了。

功效：虫草老龟汤可以改善睡眠质量，让女性脸色变好，对于职业女性尤其有效。能够帮助女性改善睡眠不足的状况，让女性获得更好的睡眠，从而改善自己的健康以及肌肤状况，还有很好的美白护肤功效。

9、黄芪银耳山药汤

用料：山药200g、银耳(白木耳)1把、冰糖少许、黄芪3钱、白术1钱、茯苓2钱、红枣10颗。

做法：山药削皮，切块，备用。银耳用冷水泡软，撕小块，备用。上述药材放热入药袋，备用。将药袋放入锅中，加适量水，大火滚后转成小火，煮20分钟 最后再加入山药，银耳，约煮5分钟左右，最后加入冰糖调味即成。

功效：气虚体寒的女性在冬天喝黄芪银耳山药汤来养生是非常不错的。

10、萝卜鲫鱼汤

用料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、料酒、盐。

做法：鲫鱼洗净后沥干待用;萝卜削皮切块;葱切成段;姜切片；将姜片下锅爆香后，再将鲫鱼煎至两面的鱼肉金黄；锅内加入足量的开水，放入葱和姜，大火煮开，加入适量料酒，沸开后转中火加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)；最后放入萝卜，稍稍煮约10分钟，加入少许盐即可。

功效：这道汤品有助于健脾益胃。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，是女性滋阴补气、养颜美容的滋补良品。

适合女生的滋补汤3 一、花生猪手煲

功效：滋润肌肤，增加弹性。

原料：花生80克，猪手300克，淮山50克

调料：盐、葱、姜、料酒适量

制作方法

1、将猪手洗净切块、淮山切块。

2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖约1小时20分钟，加入盐稍煮即可。

二、首乌鸽蛋汤

功效：补肝肾、益精血、乌须发

原料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克

调料：盐适量

制作方法

1、将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。

2、将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用。

三、琼浆玉液

功效：补肝肾、润五肺、益气血。

原料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆浆各10克。

制作方法

1、将核桃仁、芝麻泡约30分钟，然后用搅拌机搅碎成汁。

2、与西米、牛奶、豆浆一起煮约10分钟，待开后即可。

3、用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟，至熟后加入盐即可。

四、山楂牛蒡汤

功效：消积通便，瘦身养颜

原料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克

制作方法

1、将山楂洗净，牛蒡去皮切块。玫瑰花用淡盐水浸泡3分钟消毒。

2、所有原料放入锅中，加清水煮约30分钟即可。备注：可以不放盐及其他调料。

五、养颜乌鸡汤

功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。

原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子

制作方法

1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。

2、加入各种药材，煲至6小时即可。

备注：不必添加任何调料。

六、时蔬养颜汤

功效：祛风解毒，润肤养颜。

原料：芹菜20克，灯笼椒30克，胡萝卜、南瓜各50克，海带30克，黄花菜30克，西兰花50克，芦笋20克，小柿子40克，黄瓜条20克

制作方法

1、将芹菜、灯笼椒、胡萝卜、南瓜一起小火约40分钟煮成浓汤。

2、将海带、黄花菜打结，西兰花、芦笋在沸水中焯一下取出。

3、所有材料放在一起煮3～5分钟即可。

备注：此款汤可以不用放任何调料。熬制时间也不宜太久，否则失去了蔬菜的新鲜风味。

七、太子参炖柴鸡

功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

原料：太子参8克，柴鸡250克

调料：盐、葱、姜、料酒适量

制作方法

1、将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。

2、将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

八、当归阿胶鹿肉汤

功效：补血和血，益气调经。特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。

原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克

调料：盐适量

制作方法

1、将当归、红枣用砂锅煎制8～10分钟，滤沙留汁。

2、将鹿肉切块，沸水中焯一下去掉异味，然后换清水。

3、加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。若煲则需2～3小时，烂熟后放入盐，稍煮即可。

禁忌：血脂高者忌食。

适合人群：气血不足者，或需要补血调经的女性。

九、玉米牛腩汤

功效：健胃消积，理气止痛。特别适于养胃，并能调理进食后反胃、呕吐等症。

原料：鲜玉米120克，牛腩200克，山珍菌50克

调料：盐、葱、姜、料酒适量

制作方法

1、将玉米切小块，牛腩切块，洗净备用。

2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约1个半小时(煲约3个小时以上)，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可

禁忌：高血脂患者不宜多食。

十、陈皮绿豆煲山珍

功效：健脾理气，排毒利尿。特别适合经常熬夜或皮肤容易长痘痘、生疮的人。

原料：陈皮10克，绿豆20克，山珍菌150克

调料：盐、葱、姜、料酒适量

制作方法

1、将所有原料洗净，放入锅中，加入葱、姜、料酒。

2、小火炖至软糯，然后加入盐稍煮一下即可。备注：如果用砂锅煲制，大约2～3个小时。

禁忌：身体虚弱及孕妇不宜多食用。

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