仲春吃什么,健脾胃去湿气食谱

仲春吃什么,健脾胃去湿气食谱

仲春指的是春季的四月份，四月份，应该如何去养生的呢，其实有很多的方法，不妨从饮食开始调理吧，春季要选择健脾胃的一些食谱哦，那么吃什么比较好呢，其实有很多的食谱，下面就来看看这些可以有去湿气健脾胃的食谱吧，更多的去了解。

猪横脷煲夏枯草

功效：清热祛湿，除肝热

材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。

做法：

1、把猪横脷先飞水去腥备用。

2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。

适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。这样的食物相互搭配的话可以起到很好的健脾胃的作用，对于促进新陈代谢有好处，同时也可以有助消化的作用，对于养肝明目有好处。

白术陈皮猪肚汤

功效：健脾燥湿开胃

材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

制法：

1、先将猪肚洗净飞水。

2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。

3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。这样的食谱可以有健脾胃的作用，对于促进新陈代谢助消化有好处，还可以有增强体质的作用和效果的哦。

关于仲春时节吃什么，上面介绍了一些食谱，具体的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，适合女性食用，具有滋补养血健身的作用，适合脾胃虚弱，肾虚等人群，大家不妨试试有很好的保健的作用，而且还有滋补的功效。

如何去湿气 试试利湿退黄的食疗方

湿气重和个人体质以及生活环境有一定的关系，要避免外界环境的影响，同时也要注意身体的调理，吃什么可以起到去湿气的作用，下面的这些具有利湿退黄的食疗方法可以试试，可以起到调理体质的作用，而且也可以排除体内的湿气。

薏米红豆粥

做法：薏米30克，红豆15克，冰糖适量。薏米、红豆洗净后浸泡25分钟，然后将其捞出放入锅中，添加适量清水，猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟，做好后，可加少许冰糖调味，会更加甜美。

功效：能够祛除体内的湿气，健脾胃，非常适合春季体内湿气较重的人食用。薏米和红豆可以有补气血的作用，而且也可以排毒，对于体内湿气重还有脾胃不和的情况有调理和改善的作用。

参芪粥

做法：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。黄芪党参都是不错的补气血的食材，而且和薏米扁豆一起吃，可以起到排毒的作用，对于健脾胃去湿气有好处，还能起到很好的利湿退黄的作用。

玉米须大枣黑豆粥

做法：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂便可。

功效：薏米是除湿利器，其实，玉米须也有利湿功效，爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。大枣黑豆就不用多说了，健脾益肾。这款食谱可以有健脾胃的作用，对于补气血缓解食欲不振去湿气有好处。

利湿退黄的一些食疗方法，上面介绍了三种，这些食谱可以经常吃，可以起到很好的调理体质的作用，对于温补气血来说有一定的帮助作用，而且也可以有提高体质的作用，所以这些食谱可以经常吃，对于提高体质养生保健有一定的好处。

两款春季养生汤 仲春预防春困

仲春时节指的是四月份，四月份已经很暖和了，所以就会出现春困的情况哦，春季应该如何去预防春困的呢，其实有很多的方法哦，一些养生的食谱就是不错的选择呢，下面就来看看这些仲春时节预防春困的一些养生汤品吧。

玉米须小肚汤

材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

做法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。

功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。这样的养生汤品可以起到很好的保健的作用，对于去湿气健脾胃有好处，还可以有缓解疲劳的效果。

金针豆腐瘦肉汤

材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块。

做法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。

功效：虽然制作和选材都非常简单，但它有健脾安神的功效，对于工作疲劳的人更有好处。

关于春季仲春养生的一些汤品，大家都学会如何做了吧，有益消化和吸收，而且还可以有健脑益智的作用，帮助降血压降血脂，适合的人群也比较多，大家可以放心的食用。而且还有去湿气健脾胃的作用，大家春季可以试试这样的养生食谱。

初春吃3菜 仲春吃2根 暮春吃1豆！养出不老肝 体内湿气除光光

都说一年之计在于春， 养生 之计更不宜迟。

中医五行学说认为，肝属木，与春相应，因而春季 养生 重在养肝。

该怎么养呢？离不开吃。

广东省中医院肝病科萧焕明副主任医师指出：

春天阳气逐渐生发，人体的肝气也在升发，此时，既要助力阳气的发生，又要防止升发太过，所以，应该选择平补、清补的饮食，就连蔬菜的选择也有讲究。

具体吃啥菜好呢？不同时节，有不同的重点。

初春吃3菜，疏肝理气初春，阳气刚刚开始生发，需要给它“助助力”。时令的枸杞叶、芹菜、菠菜等性平蔬菜，都适宜在早春食用，有助于疏肝理气，疏通冬天阳气潜伏以及进补后产生的积热，助力阳气升发。特别是枸杞叶。大家都知道枸杞养肝，其实枸杞叶也不差，而且它不像枸杞吃多了容易上火，这个季节吃再合适不过~

立春后 养生 ，还有一个重点就是驱寒。这段时间大家应该都有感觉吧：太冷了！初春万物生长，但春寒料峭，人体毛孔紧闭，不利于阳气生发，因此，此时应进食五辛食物，有助于五脏阳气生发。

何为“五辛”？

它指的是那些辛甘发散的蔬菜，如葱、蒜、韭菜等。民间就有立春吃五辛盘的习俗。即，将蒜、葱、韭菜、芸苔、芫荽、茼蒿等辛散蔬菜拼成一盘，当凉菜食用，有助于驱寒杀菌、健脾宽胃。仲春吃2根，助肾补肝仲春，指的是春分与惊蛰这两个节气。仲春时节，人的肝气旺、肾气微。此时阳气升发，肝气旺盛，应避免阳气生发过度，肝气克脾，损伤脾胃。所以，在饮食方面，就要助肾补肝，滋养脾胃。这时候，辛香食物就不要多吃了，可以来点芋头、淮山。

芋头的强项，是健脾益胃。尤其是跟鱼搭配在一起时，效果更好。

推荐食谱：芋头鲜鱼羹材料：鲜芋头250克，鲫鱼500克，胡椒、猪油、食盐各适量。做法：将芋头和鱼一同入锅，加水适量，煮至熟烂，再加入胡椒、猪油、食盐调味服食。此方载于唐代孟诜所著的《食疗本草》，具有强胃健脾之功，适于虚劳乏力者。淮山则是个“全能选手”。中医说它“上能养肺、中能补脾、下能益肾”。肾为先天之本，脾胃为后天之本。山药既能补先天又能补后天，可以说是非常优秀了。

暮春吃1豆，祛湿降火

到了清明、谷雨节气，也就踏入了暮春。此时，阳气升发过旺，很容易引动肝火，加上多雨时节，气候潮湿，便容易湿热。所以，清明过后，应平肝气、养肝阴、去风热。此时可以多吃些菜心、小白菜、荠菜等应时蔬菜，有利于柔肝、健脾、润肺、祛湿。如果感觉湿气比较重，还可以吃些比较“强劲”的祛湿食物，比如白扁豆。

白扁豆擅长祛除暑湿，更重要的是，它祛湿的同时还不易损伤脾胃，脾胃虚弱的人也可以常吃。推荐食谱：绿豆扁豆饮做法：准备白扁豆30克、绿豆50克。将白扁豆、绿豆洗净入锅，加适量水，煮到豆子熟烂，然后滤渣取汁即可。

（家庭医生）

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