春季去湿气的两款养生保健食谱

春季去湿气的两款养生保健食谱

春季湿气重，和季节有很大的关系哦，你知道应该如何去湿气的吗?其实有很多的方法哦，只是大家缺少了这些保健的常识。春季如何去湿气，选择一些养生的食物相互搭配是不错的选择，一起来看看这些去湿气的食谱吧。

1、白菜干茶树菇扁豆薏米汤

材料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架200克，蜜枣2个，姜3片。

做法：白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净稍浸泡，鸡骨架用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净，之后将所有材料一起放进炖盅或者瓦煲内煲，加入2000毫升清水，武火煲沸后改文火煲2个小时，加盐调味即可食用。

功效：白菜干是白菜晒干而成，具有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用;茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛湿的功效。此汤能清肝润肺，健脾祛湿，汤味清香鲜美。这样的食疗方法可以有很好的去湿气滋阴的效果，对于健脾胃提高免疫力有好处，还可以有促进新陈代谢的作用。

2、淮山薏仁瘦肉汤

材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大枣10克，猪瘦肉100克。

做法：猪瘦肉切块，其他材料洗净一起放入煲内，加入400毫升清水，大火煲滚后，小火煲90分钟，加盐调味即可。

功效：白茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。薏仁有利水消肿、健脾去湿的作用，扁豆有健脾和中，消暑化湿的功效。淮山具有补脾养胃，生津益肺的作用。此汤具有较好的健脾祛湿作用，尤其适合过敏性体质、湿气较重的人饮用。这样的养生汤品可以有去湿气的作用，对于安神静心有好处，还可以健脾胃，对于清热解毒去湿气有好处、

关于春季去湿气的一些养生保健的汤品，做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以看出的是这些食谱的营养价值很高，而且还可以促进代谢，帮助生长，具有促进食欲的作用，而且还可以有去湿气的作用，开胃健脾大家不妨吃一些吧。

春季养身祛湿很重要，吃哪些食物对祛湿会有帮助？

引言：虽然春季能给人带来神清气爽的感觉，但是春雨也比较多，春雨一出现体内的湿气就会急速增加，会导致人体健康出现很多问题。对于春季养生祛湿的确很重要，那么吃哪些食物能对祛湿有所帮助，这是今天小编想和大家一起探讨的话题。

一、为什么要祛湿？

通俗点讲，湿气就是人体内的垃圾，堵水，废水，污水。如果没有排出去，它总会跟健康纠缠不清。湿气不除，越补越毒，所以对于祛湿这个问题一定要重视起来。如果人的身体湿气重，那么对身体健康影响是非常大的，会使体内的阳气缺失，代谢不平衡，引起身体上的不适，所以一定要祛湿。

二、哪些食物对祛湿有帮助？

可以多吃一些薏仁，薏仁是祛湿的最好帮手，薏米能健脾胃，消水肿，舒筋骨，清肺热，并且还有美容养颜的功效，将生薏米煮汤服用有利于祛湿。但是因为薏仁比较难煮，所以在煮前一定要用温水来泡2~3个小时，当水分吸足之后再煮的时候就比较容易熟。还可以吃一些红豆，当体内有湿气的时候，人体就会迅速的长胖，红豆能增加肠胃蠕动，减少便秘，消除浮肿，并且红豆对消除水肿更加有效。在煮红豆的时候可以不用加大米，这样会更加美味。还可以吃一些茼蒿，在中医上认为茼蒿是能安心养神，降压补脑，能治咳嗽痰多，小便不畅，吃一些茼蒿能够起到很好的保健作用，在烹炒的时候要注意茼蒿的精油遇热就很容易挥发，所以不用大火爆炒，也不用长时间焖煮。

三、如何预防湿气现象的发生。

可以在日常生活中采取中医祛湿法，例如拔罐，它能很好的驱寒祛湿，疏通经络，消肿止痛，能调整人体平衡，增强体质和免疫力，还可以针灸，针灸能够疏通经络，对保健祛湿也非常有效。还可以在平时生活中多运动，因为人一运动就会排汗，一排汗就能将体内的湿气排出体外。

仲春吃什么 健脾胃去湿气食谱

仲春指的是春季的四月份，四月份，应该如何去养生的呢，其实有很多的方法，不妨从饮食开始调理吧，春季要选择健脾胃的一些食谱哦，那么吃什么比较好呢，其实有很多的食谱，下面就来看看这些可以有去湿气健脾胃的食谱吧，更多的去了解。

猪横脷煲夏枯草

功效：清热祛湿，除肝热

材料：猪横利500克，夏枯草、绵茵陈各20克，生姜4片。

做法：

1、把猪横脷先飞水去腥备用。

2、将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。

适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。这样的食物相互搭配的话可以起到很好的健脾胃的作用，对于促进新陈代谢有好处，同时也可以有助消化的作用，对于养肝明目有好处。

白术陈皮猪肚汤

功效：健脾燥湿开胃

材料：陈皮10克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。

制法：

1、先将猪肚洗净飞水。

2、将全部用料放入汤煲内，加水约2500ml，煲滚后改用文火煲约1个半小时。

3、取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

适应症：白术功效补气健脾、燥湿利水;陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效;猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。这样的食谱可以有健脾胃的作用，对于促进新陈代谢助消化有好处，还可以有增强体质的作用和效果的哦。

关于仲春时节吃什么，上面介绍了一些食谱，具体的做法大家都偶学会了吧，方法简单，而且有营养，适合女性食用，具有滋补养血健身的作用，适合脾胃虚弱，肾虚等人群，大家不妨试试有很好的保健的作用，而且还有滋补的功效。

去湿气的食疗方

最近降雨多，天气又闷热，人们体内的湿气比较重要，要注意祛湿，众所周知中医讲究阴阳平衡，如果一个人的湿气过重的话，那么是一定会引起很多的疾病的，像便秘，就是一种常见的湿气过重的表现，当然了如果一个人湿气过重的和衣而卧，就会疾病缠身，对健康是非常不利的，而对于一些怕胖的人来说湿气过重，更是引起肥胖的一个最主要的原因。而最近降雨多，天气又闷热，人们体内的湿气比往常重，去湿气可以吃些祛湿食物，下面是我整理的资料，希望大家能喜欢!
能去湿气的食物
1、薏米

中医称薏米为“薏苡仁”，是祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵，空气湿黏，很多人都会“伤暑”，这时吃些薏米粥，可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。

推荐食谱：薏米红豆汤

不需考虑什么比例，将两种食材各抓一把来熬汤，可放点冰糖，祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里，因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米，大米有湿气，虽然口感好但会使功效大打折扣。

2、鲤鱼

夏季气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收。

推荐食谱：鲤鱼汤

鲜鲤鱼1000 克、葱白15 克、荜茇5 克、料酒10 克、川椒10 克、味精1 克、生姜.15 克、醋15 克、香菜30 克、精盐10 克，鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块;将葱、姜拍破。将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40 分钟。加入醋和味精后，即可出锅。

3、白扁豆

白扁豆就是一味补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品。

推荐食谱：白扁豆大米粥

白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。将白扁豆洗净后泡8-10个小时，大米洗净，用清水泡1个小时后，与白扁豆放入砂锅中，砂锅中加入清水，大火煮开，小火炖至扁豆熟软即可。

4、荷叶

荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大。

推荐食谱：荷叶煮茶

这是凉茶的经典配方，有清暑利湿、凉血止血的作用。将荷叶撕成小片，用开水冲泡就可以了，淡淡的清香，再配点冰糖，一天喝两次，的确是夏季美饮。其实，荷叶茶是四季饮品，夏季祛湿，秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷叶，晾晒后在秋冬季泡水喝，的确是不错的主意。
其他祛湿食物
1、苦瓜

苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

2、韭菜

韭菜内含胡萝卜素、维生素B：、维生素C及钙。磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。

3、红豆

红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

4、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

5、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

6、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
为什么养生要进行食疗?
中医历来强调“药疗不如食疗”，以食物为药物具有以下几大优势，这也是为什么要选择食疗来进行养生的原因。

1.食疗不会产生任何毒副作用。而药物治病则不然，长期使用往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的某些健康造成影响。

2.这些食物都是我们日常生活中的平凡之物，价格低廉，有的甚至不花分文，让我在日常用餐中便可达到治病的目的，这又是昂贵的医药费所无法比拟的。

3.食物为药还具有无痛苦的优点，让人们在享受美食的过程中祛除病痛，避免了打针，吃药，甚至手术之苦。

食疗是最好的偏方，食疗确实对防病治病 有很好好的功效，有不同于药物治疗的优点，但不等于食疗能包治百病，也不能因此代替药物治疗。

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