到了春季,人们都很容易出现上火的情况哦,所以说在春季的时候应该多喝水,多吃一些蔬菜和水果,这样才能减少干燥和上火的情况,吃什么好呢,小编给大家推荐的是百合,下面来看看百合红枣甜汤这道甜品的做法。
【百合红枣甜汤】
主料:百合150克、红枣8颗
辅料:糖水凤梨100克
步骤:
1.百合剥开和红枣一起洗净,汤水凤梨准备
2.锅内倒入清水先把红枣加入通电调快速汤菜单煮出甜味
3.到了剩下15分钟的时候打开加入百合
4.加入糖水凤梨后盖上继续煮
5.时间到后断电出锅
6.上桌
进入干燥的春季,入秋首要必做的事,就是喝上一碗润燥甜汤-----百合红枣甜汤,原汁原味,健康营养,汤汁甜甜的,吃起来润嗓舒服。常食百合具有宁心安神的功效,能清除烦躁,对失眠多梦心情抑郁有一定的疗效,起到美容的效果。特别对病后体弱,神经衰弱大有裨益、支气管不好的人食用百合,有助于病情的改善,都是因为百合可以温饱润燥。大家都知道的春季应该吃一些安神滋润的食材,百合就是不错的选择,而且还可以有降脂的作用,搭配食用具有安神清热的功效,对于经常失眠的人群来说也是不错的选择哦,对于身体健康有着很重要的作用。
百合红枣甜汤的做法,是不是觉得很简单呢,方法简单,而且营养价值也是比较高的哦,可以补充钙质,蛋白质还有丰富的营养素,你是不是觉得不能错过呢,所以说赶紧行动起来吧,让你的肠胃得到满足吧。
1.首先呢这些都是可以搭配的,这些材料在一起煮不会破坏材料的营养价值的,不会破坏了银耳的营养价值,只是这么多东西一齐煮,突出不了银耳特有的滋润功效,还吃燕窝,想必
就是想要达到滋补功效吧,两煮没冲突的。
2.如果想要加强美颜滋补的功效,银耳就不要放太多东西一齐煮,通常只加红枣和百合这三样就有很好的滋补互助作用。
银耳百合莲子粥
原料:水1000g,银耳(干料)75g,百合10g,枸杞5g,莲子10g,大枣20g.
1.银耳.红枣百合.枸杞.莲子分别温水涨发.
2.莲子去心(不然是苦的)
3.熬炖银耳成羹(锅中水开始变稠感觉像勾过薄芡一般)
4.停火前40分钟下莲子,停火前10分钟下枸杞,大枣,百合
食用主要是.滋阴润燥.可以有:静心,定惊,养体肤,养脾胃,润燥,滋肺胃阴之用
滋阴养颜,补血补气。燕窝味甘性平,可以滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃,枸杞子和红枣也是是常用的营养滋补佳品,安神明目,补气养血。搭配一起不会相冲。当然是物就三分毒,任何食物都不可以过量食用,自己要注意点哦!
百合得用最新鲜的,农佳源百合,一向有着贵族百合之称,因为娇贵,我们精心选取水良好的田地,汲取3年土地之精化,欧阳修故里山清水秀之灵气。
农佳源鲜百合是一种多年生草本,既能食用也能药用。农佳源鲜百合淡白色,先端常开放如莲座状,由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。
农佳源鲜百合具有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。
导语:银耳和它天生是一对,秋后我每天坚持吃,润燥润肤,还显年轻秋后,我时常会用银耳煮汤给家人吃,银耳有着很好的滋补效果,在这个季节适当吃对于润燥有着非常好的帮助,而在银耳的众多搭配中,银耳百合可以说是最为经典搭档,这两者是天生的一对,在秋后我每天会坚持吃一点,润燥润肤还养颜,女性朋友适当吃还可显年轻,对于这样的好食材错过了就可惜了,银耳百合羹这道菜简单好做、价值还丰富,非常适合这个季节,在秋后吃比骨汤、羊汤等强多了,滋补不上火,让人舒服度过这个季节,下面我便将这款银耳百合羹的做法分享大家。
银耳百合莲子羹的做法:备用食材:银耳1朵,百合30克,冰糖适量,莲子50克,枸杞1小把;
制作过程:第一步,银耳事先放入在清水中浸泡2个小时,让其充分泡发后,去掉其中的黄色部分,简单搓洗干净,用手将其撕成小朵,越小越好;
第二步,百合事先也放入清水中泡一泡,搓洗干净,莲子洗干净待用,将事先剪碎的银耳先放入在锅中,一次性加上足够多的清水,开始煮汤;
第三步,大火煮开后,转至小火继续慢慢煮,差不多20分钟的时间,看到银耳出胶质了,这个时候将莲子放入在锅中继续煮,差不多半个多小时的时间;
第四步,莲子被煮至软糯的状态,放入百合,搅拌下,继续煮20分钟,这个过程中准备一小把枸杞,将枸杞放入清水中泡一泡,滤水;
第五步,枸杞放入在煮好的银耳羹中,根据个人喜欢的甜度加上点冰糖,煮至冰糖完全融化,关火,盛出在碗中上桌。
小编总结:银耳自古以来便被认为是滋补佳品,有着穷人的燕窝之称,价格实惠,但却价值丰富,尤其是女性朋友坚持吃,对于滋阴润燥、美肤等等都有很好的帮助,而其黄金搭档百合,更是有着养心安神、润肺止咳的功效,非常适合在秋季吃,这两者搭配在一起煮汤,我每天要坚持吃一点,美容养颜显年轻,所以说在银耳的中国搭配中我最喜欢与百合的搭配了,整体的口感和价值都非常棒,常喝这款饮品比外面卖的碳酸饮料强多了,而且用料放心,吃着也会更加安心。
烹饪小技巧:1、银耳事先最少要浸泡2个小时的时间,让其充分泡发,才可更好煮出胶质,银耳煮的时候记得要撕碎,撕的越小,越容易出胶,这样的银耳吃着营养价值也才会更加高;
2、百合如果是用新鲜的,记得要事先放入清水中泡一泡,去除其中的苦涩味道,莲子的芯记得要去掉,否则吃着会很苦,枸杞简单用水淘洗下就可以了,因为每种食材的熟制程度不同,所以不要一次性全部下入锅中,分开来煮更好;
3、煮银耳全程小火,帮助出胶,因为煮汤的时间比较长,记得要一次性加足水才可,冰糖不适合煮太长的时间,所以建议大家要出锅前放入,煮至融化就可以了。
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