我们在生活中的饮品是非常的多的了,很多人对于汽水这种饮水是非常的喜欢的了,殊不知汽水对于我们人体的健康是有害的哦,尤其是在干燥的春季,我们一定要尽量的少喝一些汽水的哦,那么我们在春季多喝哪些饮品对我们人体的健康有帮助呢?下面我们一起来看看吧。
虫草全鸭汤
冬虫夏草10克,雄鸭1只,料酒15克,姜5克,葱白10克,胡椒粉、盐适量。做法:将鸭洗净,去爪,放入沸水锅内煮片刻,捞出,用凉水洗净;冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。将鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8-10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。功效:补肺肾之气,春季食用可平补阴阳、强壮身体。
奶油萝卜汤
白萝卜250克,胡萝卜50克,香菜末3克,面粉25克,黄油25克,猪油15克,鸡清汤1000克,牛奶200克,盐10克,芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。做法:将黄油入锅烧至二成热,调入面粉炒成淡黄色,加入牛奶,搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁,拌上盐稍腌一下。
白萝卜洗净切成小方块,拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻,用猪油煸炒,加鸡汤以文火煮约20分钟。放胡萝卜丁稍煮,放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可。奶油萝卜汤在我们生活中也是非常的常见的了,我们很多人在生活中也经常会奶油萝卜汤了哦,奶油萝卜汤的味道是非常的不错的了,很多人也非常的喜欢喝奶油萝卜汤了,当然了奶油萝卜汤的功效也是非常的多的哦,多喝一些奶油萝卜汤能够帮助我们养阴补虚、益气补血的哦。
珍珠三鲜汤
鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。做法: 鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。
上面我们了解了很多的汤了哦,这些汤非常的适合我们在春季的时候饮用的哦,虫草全鸭汤,奶油萝卜汤和珍珠三鲜汤的做法我们已经了解了哦,可以看出来虫草全鸭汤,奶油萝卜汤和珍珠三鲜汤的做法也是比较简单的了,并且虫草全鸭汤,奶油萝卜汤和珍珠三鲜汤这三种汤的味道是非常的好的哦,我们在春季可以多喝一些的哦。
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