春季的饮食要以温补为主

春季的饮食要以温补为主

现在我们已经到了春季，在春季的时候我们就要注意饮食才行了，在这时候吃的健康是非重要的，首先我们在这时候需要吃的健康了，而且这时候的饮食必须要以温补为主，如果吃的健康，那么自然是有助于我们健康的，下面就让我们看看春季怎么吃好。

在春天的时候，饮食应该适当多吃些温补阳气的食物，这种食物对我们健康是有帮助的。首先我们在春天的时候可以适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的作用。此外，日常我们餐桌上常见的大葱就是不错的选择，而且大葱一身都是药，其叶能利五脏，消水肿;葱白可通阳发汗、解毒消肿;葱汁可解毒，活血止痛;葱根能治痔疮及便血，这些春季常见的问题，我们都可以通过吃大葱来解决。

同时春季的时候在口味上应该要多吃甜少吃酸。大枣、山药最宜于春季食用，大枣吃起来味道好，而且补血益气的效果很强，而山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥，这些吃法对我们健康都是会有一定帮助的。此外，春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、柳芽等蔬菜都是非常好的选择，属于春季的应季蔬菜，不仅能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾，大家应该多吃。

上面介绍了春季的饮食选择，可以发现在春季的时候我们吃的健康是非常重要的，如果在春季的时候可以按照上面介绍的这些饮食去吃，那么最燃是有助于春季健康的，可以帮助我们更加健康的去度过春季，大家必须要清楚这一点。

春季养生四大饮食知识

春季养生四大饮食知识春季已经来临，我们知道春季天气多变，时冷时热，春季养生格外重要，稍不注意就会出现各种健康小问题，我提醒MM千万别盲目吃水果，更不要忘了饮食营养平衡。

第一 专家表示：春季养生不宜盲目吃水果

水果是人人都爱的食物，但吃水果也有一定的讲究，盲目的吃水果吃会损害自己的健康。就来告诉你吃水果时应该注意些什么。过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

第二 专家建议：饮食要养阳

阳，是指人体阳气，中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表，而体内阳气都显得不足，因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

第三 专家表示：平时要多喝水

饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌。春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮。

第四 专家强调：多食甜，少食酸

唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益人体脾胃之气。中国医学认为，脾胃是后天之本，是人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人可延年益寿。但春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化吸收功能。中医又认为，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，因此若多吃酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就能伤害脾胃之气。有鉴于此，在春季人们要少吃些酸味的食物，以防肝气过于旺盛。而甜味的食物入脾，能补益脾气，故可多吃一点，如大枣、山药、锅巴等。

春天多吃什么食物

春天天气由寒转暖，变化无常，机体为了适应自然环境的变化会消耗能量。一般情况下，春天并没有适合吃的特定食物，注意适量吃新鲜的蔬菜、水果、肉类食物，保持营养均衡即可。

1、蔬菜：在春天可以适当吃韭菜、山药、春笋、白菜等蔬菜类食物。中医认为春天阳气生发，机体也会顺应自然而生发阳气，而韭菜辛温，可以帮助阳气生发，所以可以吃韭菜。山药味甘，性平和，具有健脾胃、益肺肾的功效，春天适当吃，能平补脾、胃、肺、肾，提高脏腑功能，有益于健康。春天天气干燥，易出现大便干结症状，春笋含有大量的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，缓解便秘症状；

2、水果：可以适当吃大枣、橘子、苹果等水果。中医认为春天肝气旺盛，易导致脾胃虚弱，而大枣甘甜，具有益气健脾胃的功效，同时橘子、苹果等味道酸甜，春天吃可以为机体补充丰富的营养，也可以健脾开胃、缓解口干；

3、肉类：在春天也可以适当吃鱼肉、鸡肉、牛肉等食物，可以为机体补充丰富的蛋白质、脂肪，保持机体的健康。

春季养生的法则及食物

春季养生的法则及食物

一、法则。

1、不“酸”。

春天饮食应“省酸增甘”，因春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃，所以，春季饮食忌“酸”。

酸性食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。宜食用甘温补脾之品，可多吃山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。也可用山药和薏米各30克、小米75克、莲子25克、大枣10枚共煮成粥，加少许白糖当主食长期食用。

2、不“静”。

春天自然界阳气开始升发，人体应该借助这一自然特点，重点养阳，养阳的关键在“动”，切忌“静”。

老年人应该积极到室外锻炼，春季空气中负氧离子较多，能增强大脑皮层的作效率和心肺功能，防止动脉硬化。但是老人春练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。另外，春练不能空腹，老年人早晨血流相对缓慢，体温偏低，在锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓，老年人晨起后肌肉松弛、关节韧带僵硬，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。

3、不“怒”。

春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁，要做到心胸开阔，身心和谐。乙肝dna小于标准值心情舒畅有助于养肝，因为心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也易使神经内分泌系统功能紊乱，免疫力下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。

4、不“妄”。

老人本来阳气相对不足，而春天是养阳的大好时机，如情欲妄动而房事较频，会耗气伤精，进一步损伤阳气，因此老年人在春天应适当节欲。

二、养生吃的食物。

1、葡萄干。

葡萄干在我们的休闲生活中是一个饭后茶点的常客，它其实对于春季女性朋友养生是有着很好的作用，因为它有着补血、益气的作用，对于贫血有着很好的改善作用。春天对于女性朋友来说，容易患有头晕症状，那是因为气血不足所导致的，每天食一小把葡萄干养生休闲两不误。

2、龙眼。

俗话说春困，在春天睡眠质量不好，精神状态差，就犯上了所谓的`春困了，那是因为阳气不足所导致的，龙眼有着安神、养血之功效。每天食五至十个龙眼，可以让气血循环无阻，头也不晕了，睡眠质量也上去了，当然气色也就好了，人也精神了。不过体质燥热、易上火的人应少食。

3、山药。

山药性平味甘、益气健脾，春季是疾病传染的流行季，经常食用山药可提高人体的免疫力，抵抗细菌、病毒的入侵，不仅去除风寒疾病，还有着滋养的作用，让你的美丽与健康同行，在这个春日的暖风里做个明媚动人的女子。

4、萝卜。

萝卜有着很好的清理肠道之作用，可以有效的防止便秘，第一时间把肠内不良的物质排出体外，这样的话，上火的症状就很快被消除，而我们人体的肤质跟肠道的及时清理及畅通是有着非常大的关系，经常食用萝卜，不仅有益于健康，还让你的皮肤美丽又有光泽。

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