牡蛎和小海虾适合春季食用

牡蛎和小海虾适合春季食用

牡蛎和小海虾在我们的生活中都是经常能够吃到的，其实牡蛎和小海虾这两种美味的海鲜食物是比较在春季的时候食用的，在春季，适当的多吃一些牡蛎和小海虾，可以帮助我们补充大量的营养物质和水分，从而促进我们人体的健康，下面我们就来详细的了解。

牡蛎

牡蛎，又称为“海里的牛奶”。它是难得的美容圣品。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;不仅如此，牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，当然，牡蛎中的营养物质的含量是非常高的，在春季的是，多吃一些牡蛎，还可以帮助我们促进皮肤的健康，尤其是容易出现皮肤干燥的朋友们，多吃一些牡蛎更是非常不错的选择。

小海虾

小海虾的营养价值是非常高的，在春季的时候，经常吃一些小海虾，可以帮助我们补充丰富的营养物质，另外，小海虾还可以帮助我们促进消化，促进我们人体肠胃的健康，另外，小海虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

相信我们大家现在对于适合春季食用的一些海鲜食物也是有所了解，我们可以知道，在春季的时候，经常食用一些牡蛎和小海虾，对于我们人体的健康是非常的有好处的，并且还能够帮助我们预防和治疗一些肠胃疾病，所以我们大家如果有条件，那么经常吃一些牡蛎和小海虾是非常不错的选择。

九月份吃什么海鲜？九月份适合吃什么海鲜？

大家都知道，每年秋季是食用海鲜的最佳时期，各种海鲜纷纷上市，让人大饱口福。初秋九月，正是赶上吃海鲜的季节，九月份吃什么海鲜比较好呢？九月份有哪些海鲜比较好吃呢？
九月份吃什么海鲜1、螃蟹
又到了吃螃蟹的季节，俗话说九雌十雄，意思是农历九月吃雌蟹最佳，而农历十月吃雄蟹最美。秋天正是吃螃蟹的季节，味道极其鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素，养筋补骨，对身体有滋补的作用。不过螃蟹性寒凉，虽然味美，却不可多食，否则变宝为害。同时，吃的时候要佐以姜醋或温热的黄酒来祛寒。
2、生蚝
秋季吃什么海鲜？秋季是吃生蚝最佳时间。生蚝营养丰富，素有“海底牛奶”的美称。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。”生蚝富含维他命、蛋白质和锌，对于促进幼儿生长发育智力发展，提高男性精力大有裨益。为了准备度过漫长的寒冬，补充滋补的营养，不吃生蚝真是“走宝”了。
3、生蚝
秋季吃什么海鲜？秋季是吃生蚝最佳时间。生蚝营养丰富，素有“海底牛奶”的美称。据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。”生蚝富含维他命、蛋白质和锌，对于促进幼儿生长发育智力发展，提高男性精力大有裨益。为了准备度过漫长的寒冬，补充滋补的营养，不吃生蚝真是“走宝”了。
4、龙头鱼
龙头鱼一年中很多时候都能在市场上买到，农历七月的龙头鱼，数量多，价格低，也新鲜。龙头鱼也叫豆腐鱼、虾潺，蛋白含量和钙含量高。龙头鱼体呈长形，头中等大，吻短而钝，眼小，口很大。龙头鱼身体柔软，体侧中央有侧线鳞一行。背鳍位于体的中部，约与腹鳍相对。胸鳍鳍条长，能伸达背鳍前部下方。头及背部灰色，体、腹部乳白色，具黑色细点。
5、牡蛎
人人都说每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的最佳时间，有“菊留秋色蟹螯肥”之佳句。牡蛎，被称为“海里的牛奶”，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌，锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质。食用牡蛎可防止皮肤干燥、促进皮肤新陈代谢、分解黑色素，是难得的美容圣品。
如何健康吃海鲜
海鲜是最容易导致肠炎和痢疾的食物，这主要是因为各类海鲜从海里打捞上岸后，经过长途运输，可能会出现数量不等的死亡。其自身的排泄物会起化学反应，产生毒素，繁殖出大量的痢疾杆菌。另外，螃蟹、各类海虾、螺、贝的里面也很脏，它们的排泄物常常深藏在壳里，很难清洗干净。如果烹饪时加热时间不足， 细菌不能被彻底杀死，人大量食用后，也极易引发痢疾。因此，要预防海鲜引起的急性肠炎和痢疾，就一定要防止病从口入。
在家做海鲜注意事项
1、购买前首先要询问海鲜的产地、来源，不要贪图便宜。2、其次要观察海鲜是否鲜活，还要观察海鲜本身的颜色是否纯正，仔细闻一闻有无异味和腥臭味。3、回家清洗海鲜也十分重要，清洗时最好先将海鲜泡在水盆里，加一点盐，使之慢慢将体内污物吐出来、排泄出来。要多换几次水，直到水清澈为止。4、加工海产品时，不能只图鲜嫩，开锅就往外捞，一般开锅后20分钟，才能将细菌彻底杀死。

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