春季饮食原则,少吃酸多吃甜食

春季饮食原则,少吃酸多吃甜食

在春季的时候我们要注意，在这时候我们可以吃的食物是非常多的，在春季的时候我们可以选择吃到各种各样的蔬菜，对我们健康是有意义的，可以很好的起到养生作用，那么既然春季很不错，具体我们吃春季会有哪些好处，一起看看春季的饮食。

少酸增甘原则

春季的时候饮食要遵循少酸增甘的原则，这样的饮食对我们健康是有意义的。同时春季的时候是肝气旺盛的时候，在这时候由于肝气旺，则会影响到脾。所以，春季容易出现脾胃虚弱病症;如果多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物，所以在这时候我们就应该多吃蔬菜，是可以帮助我们预防疾病的。同时由于春季的时候是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生长期早于一般蔬菜，而且富含维生素，可采来食用，以补充一般蔬菜的不足，春季我们需要多吃蔬菜。

宜吃甜食

同时在春季的时候，风和日丽，万物复苏，人的精神饱满。在这时候我们就应该适当增加甜味食物的摄入，对身体健康有益。春季系肝旺之时，肝气旺，则会影响到脾，多吃点甜食，则能加强脾的功能，以助抗御肝气侵犯的能力，这样对我们的肝脏健康是有好处的。春季的时候如果我们吃的酸太多，那么就容易伤脾。因为，多食酸味，酸味入肝，会加强肝气的偏亢。因而，春季的饮食应“减酸益甘”，少食酸味食物。所以，宜多食些甜味的食物。如红糖、白糖，有补中养脾的作用。就蔬菜看，宜常吃带甜味的胡萝卜、菜花、大白菜、柿子椒等。辛甘之品如洋葱、芹菜、韭菜等都是很适合吃的，春季我们需要多吃这些食物。

春季到来，在这时候我们可以吃到的食物非常多，所以在这时候需要合理的饮食改善才行，首先我们需要吃的就是蔬菜，同时吃这些食物还可以起到一个不错的滋补作用，对于我们保护肝脏健康也是有帮助的，是我们不能错过的好选择。

春天吃甜的还是酸的?

春天吃甜的。因为在春季户外活动增多，体力消耗增大需要增加更多的能量。所以春天应该多吃甜的。春季宜少吃酸的因为酸性的食物会让肝火更加旺盛，这样也会影响到脾脏的运行。在春天的时候人们应该多吃一些绿色的蔬菜，因为这样可以去除肝火，并且可以达到养肝的目的。

而刚好在春天万物复苏，绿色的植物都会重新生长起来，再加上春天的时候，气温高低不稳，对血压的影响比较大，大家除了要做好保暖防寒工作之外，要多吃一些青萝卜，芹菜等去除肝火的绿色蔬菜。

春季食物

春季阳气以生发为顺，但初春气候冷暖不一，此时需要保护温养阳气以促其升发，因此应多吃一些温性食品。韭菜是养阳的佳品，且此时的韭菜品质恰好最佳，叶似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁。可以说初春的养生佳蔬首推韭菜。

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