春季需要多吃酸甜的食物

春季需要多吃酸甜的食物

现在我们已经到了春季，在春季的时候我们是容易产生一些身体不适情况的，在这时候很容易对我们健康造成影响，大家容易因此导致身体健康受到影响，特别要小心身体素质下降的问题，那么具体春季的时候要如何养生，一起看看春季吃什么比较好。

春季的时候我们要注意，在这时候的饮食推荐大家要省酸增甘，因为春天吃过多酸性食物会使肝火过旺，从而损伤脾胃，应多吃些性温味甘的食物以助消化，我们吃这些食物对健康养生是有意义的，特别是可以吃如糯米、南瓜、大枣、山药、银耳等食物。而且我们从另一个角度说，在五脏和五味的关系中，酸味有收敛作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，吃得太酸就会损伤阳气。但所谓少酸多甜也只是个相对概念，不能走极端，更好的方法是，多吃点酸甜口味的东西，水果、饮料均可，更有助于平衡体质，吃这样的食物对春季健康是有意义的，大家不能错过。

春天的时候由于是一个生发的季节，所以这时候对于同样具有生发之气的芽类蔬菜来说，就很适合春季食用。比如，豆芽、豆苗、春笋、蒜苗、芽菜等，可清炒、煮汤、作馅，以清淡、温热的吃法比较好，这样吃起来对我们健康有意义。同时我们还可以吃的就是韭菜、生姜、鸡汤了，这样的食物有助于我们养阳，可以多吃点;草莓、橙子、猕猴桃也可适当多吃;重点推荐枸杞菊花泡水，能养肝明目。此外，蜂蜜是春天一大补品，除了喝蜂蜜水外，还可以在热牛奶中分别兑上一勺燕麦和蜂蜜，口味更好，而且还可以让养生的效果更强，春季的时候就要这样吃。

上面推荐的食物都是春季的时候我们很适合吃的，在春季的时候注意合理的饮食选择，这样对我们健康是有意义的，可以很好的增强我们身体素质，同时还可以有效的预防疾病产生，同时还可以很好的补阳气，大家不要错过。

春季饮食吃什么

春季饮食吃什么现在已经是春天了，随着天气逐渐变暖，饮食要怎样安排呢?今天，不如就来一起了解了解初春的饮食“多与少”，应该多吃什么，应该少吃什么。帮你在春季也能轻松的做到饮食保健。

春季饮食的“多与少”

　 　多主少副

即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。

此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。

多菜少果

即多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它，肝脏代谢就差。

少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量地吃。春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。

多奶少肉

即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。

一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。

　 　多水少油

季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。

多彩少单

即多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物。在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。

春季饮食的要点

春天饮食要遵守《黄帝内经》里提出的“春夏养阳”的原则，可以适当多吃些能够帮助阳气升发的食物。

如韭菜、蒜、葱、黄豆芽、绿豆芽、柑橘、香菜、蜂蜜之类。但阴虚或阳盛体质有胃病的人不适合吃这些。

春天肝气偏旺，酸味食品会增强肝气升发，过犹不及，何青峰建议大家少吃酸味的食物，多吃些甜味的食品，这样才能补益脾气。

推荐了富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。大枣、豆豉、葱、香菜、花生等也是不错的选择。

春季饮食应吃什么食物 胡萝卜

胡萝卜含有着丰富的β胡萝卜素，以及极高的其它维生素含量，都是我们人体所需的元素。β胡萝卜素进食以后，在我们人体的小肠内，也可以转化成维生素A。

我们都知道维生素A对于我们人体的皮肤有着非常好的滋润作用，常食含有维生A的食物，可以让我们的皮肤有光泽且富有弹性，且还有清热解毒，润肠之功效。如果缺乏维生素A的话，是很容易引起皮肤老化松驰的。

蜂蜜

皮肤最好的滋养品当然是少不了蜂蜜了，而且蜂蜜对于我们人休还有着很好的调补作用，有着很好的很高的营养价值。

特别是在春季里，天气虽是慢慢的变暖，但由于处于梅雨时节，天气变幻无常，所以春季也是感冒以及其它传染病多发的季节，然后经常食用蜂蜜，可以提高度们人体的抵抗力以及免疫力。

每天早晚喝一杯蜂蜜，不仅可以润肠通便，清除体内毒素，达到养颜美容的效果，还可以增加感冒，预防感冒等疾病的产生。

莲藕

莲藕性寒，有着清热除烦之功效，可以改善我们的气色。莲藕的吃法可以很多种，生藕的话，对于因为血热而引起长痘痘的人群食用，效果非常的好;如果煮熟了，是一道非常好的食补又养颜之佳品，有着很好的养胃滋阴，健脾养血益气之功效。

经常食之，皮肤光泽，闪亮动人无比，还可以健脾开胃、养血。

春韭

春天吃韭菜好处多多。春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。

春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。

而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

黄豆

很多人都知道黄豆有植物性荷尔蒙，有利于女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。

例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的机率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。

男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期记忆力和学习力有关。

西红柿

西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素c能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，强健血管。

矿物质则以钾的含量最丰富，由于有助于出血液中的盐分，因此具有降血压的功能。

大蒜

大蒜具有强烈的杀菌力，因此能消灭侵入体内的病菌。此外，它能提供维生素b1的吸收，促进醣类的新陈代谢以产生能源，并消除疲惫。

另一不可忽视的大蒜功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化铅具抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多服可改善体质并强身。

春季的饮食要“少酸多甘”为主，适合春天吃的甘味食物有哪些呢？

在春天饮食也是需要注意的，要少酸多甘，这样吃才能完美的过春天，在春天多吃一些甘味的食物，可以吃南瓜也可以去吃玉米。

一、春天适合吃的食物有哪些

在春天这个季节可以去吃一些南瓜，也是受大家喜爱的一道家常菜，里面的营养物质特别多，多吃一点南瓜对男女老少都比较好，既可以当做粮食也能做菜吃，所以南瓜是非常好吃的一道菜既营养也百搭。首先需要准备的食材就有南瓜，小米，红枣，红豆，用他们来做南瓜小米粥比较养胃，吃起来还可以美容养颜。第1个步骤就是需要把红豆准备好并且提前浸泡，一定要浸泡三个小时以上，接下来把小米以及红枣清洗干净，并把红枣去核切成小块红豆以及清洗干净。就可以把它们放在锅里一起熬制半小时，最后的时候倒进南瓜里面，再蒸15分钟，就可以吃到美味的南瓜小米粥。

二、一些美食

在春天也可以多吃一些甘味的食物，花生，这种食物营养又健康，还有一个好听的名字叫做长生果。无论是炒花生还是做花生杏仁粥以及炸花生都是比较好吃的，天气暖和用花生拌茴香也特别好吃，是常见的一道家常菜。很多人都比较喜欢吃甜味的食物，在春天最受欢迎的食物应该就是糯米丸子和甜酒。这样的美食既可以当小零食，也可以当主餐，吃起来也是比较美味的，需要的主要食材就有糯米粉以及红薯，还有淀粉，红枣再通过老米酒一起熬制，就能吃到美味的食物。很多人都比较喜欢吃玉米，玉米也是甜味道的，用玉米来熬大骨汤，非常的有营养，在春天的时候吃大骨汤能够补充钙物质，再吃上美味的粗粮玉米，对身体也比较好。

春天多吃什么食物

春天天气由寒转暖，变化无常，机体为了适应自然环境的变化会消耗能量。一般情况下，春天并没有适合吃的特定食物，注意适量吃新鲜的蔬菜、水果、肉类食物，保持营养均衡即可。

1、蔬菜：在春天可以适当吃韭菜、山药、春笋、白菜等蔬菜类食物。中医认为春天阳气生发，机体也会顺应自然而生发阳气，而韭菜辛温，可以帮助阳气生发，所以可以吃韭菜。山药味甘，性平和，具有健脾胃、益肺肾的功效，春天适当吃，能平补脾、胃、肺、肾，提高脏腑功能，有益于健康。春天天气干燥，易出现大便干结症状，春笋含有大量的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，缓解便秘症状；

2、水果：可以适当吃大枣、橘子、苹果等水果。中医认为春天肝气旺盛，易导致脾胃虚弱，而大枣甘甜，具有益气健脾胃的功效，同时橘子、苹果等味道酸甜，春天吃可以为机体补充丰富的营养，也可以健脾开胃、缓解口干；

3、肉类：在春天也可以适当吃鱼肉、鸡肉、牛肉等食物，可以为机体补充丰富的蛋白质、脂肪，保持机体的健康。

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