黑芝麻粳米粥
材料:粳米,黑芝麻,枸杞
做法:
1、黑芝麻用小火焙香後,辗碎备用。粳米淘洗乾净。枸杞用温水泡发。
2、将黑芝麻、粳米一同放入锅中,大火烧开後转小火煮30分钟。
3、放入泡发的枸杞,再煮10分钟即可。
功效:用粳米煮粥以养生延年,在我国已有两千多年的历史。
胡萝卜粥
材料:胡萝卜、100克粳米
做法:
1、先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
2、用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
3、起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。
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