虽然偶尔还春风坚硬,但空气中已经有了些温暖气息,让人想要走到大自然间去看万物萌发生机。
春季多出去走走,不仅可以帮助我们舒展情怀,同时也有助于疏发肝气。此时,在饮食上也可注意多选择一些疏肝理气的食物。
饮食菊花
菊花入食,可泡茶、可入菜也可以煮粥,甚至还被制作成为具有保健作用的菊花药枕、菊花床垫等。
春季最简单也最适宜的是泡疏肝菊花饮。
疏肝菊花饮:
取贡菊、玫瑰花适量,清洗后,共同放在保温杯中,用沸水浸泡30分钟后,代茶饮用,边饮边续水,味淡为止。菊花清热疏肝;玫瑰花活血解郁,适用于初春心情不舒畅,脾气暴躁者。高血压患者,尤为相宜。如果体质较弱的,可加一颗大枣同饮。
情人节,玫瑰花刚大行其道。不光欣赏,喝点菊花玫瑰花茶,也有利于心情舒畅、情感交融。
另外,也比较推荐菊楂决明饮及绿豆菊花粥。
菊楂决明饮:
菊花3-5克、生山楂片15克、炒决明子15克,共同放在保温杯中,用沸水浸泡15分钟后,代茶饮用,边饮边续水,味淡为止。
菊花清肝解毒;山楂助消化,散瘀滞;决明子清肝明目。本品适合肝热郁滞,肝脾失调所致头目眩晕,胸肋胀痛,消化不良,大便秘结等症患者饮用。
菊花绿豆粥:
菊花3~5克,绿豆25克、大米25克,煮粥。
菊花清热解毒,大米补中益气。本品适用于风热感冒、痰黄咳嗽。夏季暑热时也可以帮助消暑轻身。
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