春季祛火的食疗小秘方

春季祛火的食疗小秘方

食疗方一：莲子汤去心火

心火：中医认为心是君主之官，是人体的主宰，而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克（不去莲心），栀子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

食疗方二：吃猪腰去肾火

肾火：肾火旺多是由于肾阴虚引起的，建议调节好生活习惯，不要纵欲过度，清淡饮食，平时可以用枸杞子、地骨皮泡茶饮。

表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

天热易上火，建议常吃这5种美食，清热祛火美味健康，全家都爱吃

到了三伏天，由于天气炎热，经常会让人感觉到口干舌燥，如果处理不当，很容易引起上火，出现身体不适，进入三伏天后，不仅要养成多喝水的好习惯，还要改变饮食，只有通过科学合理的饮食，才能让身体保持 健康 的状态，天热易上火，建议常吃5种 美食 ，清热祛火美味 健康 ，全家都爱吃。

1.莲子

推荐食谱：莲子猪心汤

准备食材： 猪心，桂圆5个，莲子15克，党参5克，红枣，生姜，食盐

莲子猪心汤的烹饪方法：

（1）先把生姜切成薄片，桂圆，莲子，红枣和党参洗净后，用温水浸泡20分钟。

（2）猪心洗净，改刀切成薄片，放入碗中，加入适量的食盐，抓洗一下，然后用冷水冲洗干净，接着冷水下锅，加入姜片焯水，焯水后捞出。

（3）把所有食材放入砂锅中，加水，红枣和姜片大火煮开，改成小火慢40分钟，加入食盐后再煮5分钟左右即可。

美食 小贴士： 猪心腥味较重，切的时候尽量切薄点，然后先用食盐抓洗一下，可以更好地去除血水和腥味。

2.苦菊

推荐食谱：凉拌苦菊

准备食材： 苦菊，油炸花生米，香醋，生抽，白糖，食盐，芝麻油，蒜子，小米椒

凉拌苦菊的烹饪方法：

美食 小贴士： 苦菊放入淡盐水中浸泡，能有效地去除残留的农药和小虫子，吃起来更干净卫生。

3.绿豆芽

推荐食谱：双椒拌绿豆芽

准备食材： 绿豆芽，大葱，尖椒，小米辣，生抽，香醋，鸡精，芝麻油，白芝麻，食盐，白糖

双椒绿豆芽的烹饪方法：

（1）先准备好食材，大葱，青尖椒，小米辣，分别清洗干净，切成细丝。

（2）锅中烧水，水开后放入一勺食盐，然后放入绿豆芽，焯烫一分钟左右捞出，放入冷水中过凉，沥干水分放入盆中备用。

（3）调料汁：准备一个小碗，碗中放入白芝麻，淋入一烧热油激发出香味，接着加入生抽，食盐，香醋，鸡精，白糖，芝麻油，搅拌均匀。

（4）把所有食材放入盆中，倒入调好的料汁搅拌均匀，然后盛出装盘。

美食 小贴士： 绿豆芽的焯水时间不要过久，让其保持脆嫩的口感。

4.莲藕

推荐食谱：糖醋藕片

准备食材： 莲藕，青红辣椒，小葱，蒜子，食盐，白糖，香醋，番茄酱，生抽，芝麻油

糖醋藕片的烹饪方法：

（1）先把莲藕洗净去皮，改刀切成薄片，青红椒切丁，葱切碎，蒜子切成片。

（2）调料汁：碗中放入食盐，白糖，香醋，番茄酱，生抽，加入少许的水搅拌均匀。

（3）锅中热油，放入葱碎和蒜片爆香，接着放入藕片，大火翻炒30秒，接着倒入调好的料汁，和青红椒丁，继续大火翻炒均匀至断生即可装盘。

美食 小贴士： 调料汁时，可以根据自己口味来调，喜欢酸的可以多加点醋，喜欢甜的可以多放点白糖。

5.芦笋

推荐食谱：芦笋炒蟹柳

准备食材： 芦笋，蟹柳，蒜子，食盐，生抽，鸡精，蚝油

芦笋炒蟹柳的烹饪方法：

（1）先把蒜子切成片，蟹柳切成段，芦笋洗净后改刀切成段。

（2）锅中烧水，水开后加入一勺食盐和食用油，放入芦笋焯水，去掉涩味，捞出后过凉并沥干水分。

（3）锅中放油，油热后，放入蒜片炒香，然后放入芦笋煸炒几下，接着放入蟹柳，少许食盐，生抽，鸡精和蚝油，大火翻炒均匀即可出锅。

美食 小贴士： 芦笋先要焯水，去掉涩味，焯水后过凉保持爽脆的口感。

天热易上火，除了多吃以上几种清热祛火的 美食 以外，也要注意少吃辛辣和油腻的食物，避免经常熬夜，才能健 健康 康度夏天。

去火的最好食物是什么呢

一、苦瓜?

苦瓜具有清热除邪、润脾补肾、解疲乏、清心、聪耳明目、润泽肌肤、强身等作用，常食使人精力旺盛，不易衰老。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。他说，苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，不管是烧、炒还是凉拌、煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到去火目的。

去火食疗：?

一是吃凉拌苦瓜，将苦瓜在沸水中汆一下，控水后加入佐料即可。

二是泡苦瓜茶，将苦瓜切成片，直接泡茶饮用。?

三是榨苦瓜汁，用榨汁机将苦瓜榨汁后直接饮用。

专家说，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分，不过，为了口感不至于太苦，可以先用盐水泡一下苦瓜，这样可以去掉一些苦味。

食用方式：可以凉拌，或煲汤食用。?

推荐食谱：凉拌苦瓜

1、苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤，斜刀切成均匀的薄片。?

2、锅中加水，调入一茶勺的食盐，水开以后下入苦瓜绰水（约一分钟即可）。?

3、捞出放入事先准备好的凉开水里。?

4、把蒜茸放入调料碗中，加入生抽、醋、白糖、香油搅拌均匀。?

5、把调料汁淋在苦瓜上，即可食用。

注意：苦瓜性寒，故阳虚、畏寒怕冷的人不宜多吃。?

二、芦笋?

芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

推荐食谱：凉拌芦笋?

原料：芦笋、姜、精盐、味精、香油。?

做法：将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

注意：焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。芦笋虽好但不宜生吃，但不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。?

三、芥蓝

芥蓝味甘，性辛，具有清热解暑、利水化痰、解毒祛风作用。对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血者有一定疗效。?

推荐食谱：清炒芥蓝

做法：将芥蓝削去外皮，切成片；放油锅里炒，吵到芥蓝变软加入盐、鸡精和一点葱花，再翻炒几下就可以出锅食用。?

注意：芥蓝要去皮去的干净一点要不会苦，还有炒的时候一定不能加水。?

四、蒲公英

蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等作用。夏季多用蒲公英嫩叶凉拌，也可烹调。

推荐食谱：凉拌蒲公英?

方法：新鲜蒲公英拣杂，洗净，保留根头部分，入沸水锅中氽透，捞出码齐，切成3厘米长的段，放入盘中，匀布熟芝麻粉，加酱油、红糖、精盐、味精各少许，拌匀，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食，当日吃完。

五、苦苣

中医认为，苦苣性寒、味苦、无毒，有消炎解毒的作用，苦苣苗对于爱喝酒的老年朋友非常好，败肝火。有些老年朋友喜欢喝点高度酒，这个苦苣苗可以保肝。

去火食疗：苦苣冰藻?

原料：苦苣300克，冰藻100克、花生碎20克、红尖椒10克，美极鲜味汁10克、盐2克、味精2克、香油5克、红油10克、芥末油2克?

做法：

1、苦苣洗净切成段，冰藻泡好备用；?

2、将美极鲜味汁、盐、味精、香油、红油、芥末油调成味汁；

3、将苦苣和冰藻加调味汁拌匀后装盘即可。?

六、莴笋

莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显著。?

去火食疗：菠萝莴笋?

原料：莴笋500克，菠萝(罐装)200克，白糖100克，白醋5克。精盐、味精、清水各适量。

做法：?

1、莴笋去皮、叶、根、洗净后，切成梳子背块，用开水烫熟，控干，再放精盐稍淹片刻，入凉开水莴笋中漂洗一次，沥净水分，盛入盘内。

2、菠萝切成小丁盛碗内，放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀，置冰箱内镇凉后，浇在莴笋块上，即成。?

七、莲子芯

莲子芯虽苦，但是清火效果却最好。?

去火食疗：绿豆莲子心粥

原料：绿豆50克，莲子心巧克，大米100克，蜂蜜30克。?

做法：?

1、将绿豆、大米去杂，洗净；莲子心洗净，备用。

2、锅内加水适量，放入绿豆、大米、莲子心煮粥，熟后调入蜂蜜即成。?

莲子心茶

做法：莲子心2克，生甘草3克。上二味以开水冲泡，代茶饮，每日数次。?

夏季宜吃苦味食物清热去火还健脾燥湿?

小贴士：吃“苦”要适量?

而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外，吃“苦”也要适度，过多食用或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。夏天易生心火，容易出现失眠、多梦、烦躁、血压波动，舌尖发红、舌尖长包。如果你过多吃了苦味的食物，反而会助长你过旺的心气。所以，夏季不宜吃过多的苦味食物。如我们夏季经常喝苦丁茶，它的作用是清肝明目降肝火的，苦荞麦茶是清肠胃，它们都没有降心火的作用。

上火怎么降火?

上火了怎么快速降火
“上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”。

“火”是如何产生的呢？一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状；一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”，

由于阴阳失调，失去了正常潜藏功能，而引起“上火”症状。

引发“上火”的具体因素很多。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜菸酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。

中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火”等等。结合内在情况，这些火还可统分“虚实”两大类，症状重，来势猛的属实火；症状轻，时间长并伴手足心热、潮热盗汗等的属虚火。这种分类为有关治疗提供了依据。

治疗“上火”要注意两点：一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调理全身以治本，后者却只能针对症状治其标。二是遵照中医理论辨证施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用导赤散等，治“实火”用三 *** 、牛黄解毒片等药泄火，最好在医生指导下进行。若见“火”就用三 *** 之类，有时并不奏效，反而误事。

五种“去火”食疗法

人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。“上火”可通过饮食调节，且“食疗”有独特的效果。

一、喝莲子汤去心火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

二、吃猪肝可去肺火

表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。

三、喝绿豆粥去胃火

表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。

四、喝梨水去肝火

表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。

食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。

五、吃猪腰去肾火

表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。

食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。

上火，要多吃点“苦”，因为苦味食物是“火”的天敌！最佳的清热解毒的苦味食物是苦瓜。可以凉拌、炒、煲汤吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干净，放点盐、香油一凉拌便吃，这样不会破坏苦瓜本身的营养成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁来喝，饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收大量的苦瓜有效成分。为了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用盐水泡泡，这样可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨碍食物中钙的吸收。除了苦瓜，还有其他苦味食物也值得推荐，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦荞麦、芥兰、旱金莲等。用鲜芹菜叶加水煎剂，或用鲜芹菜以开水烫后榨取其汁，食后同样能清热解暑。

除了多吃苦味食物，春季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿......>>
上火了，怎么去火
喝茶
上火了吃什么降火最快
中医的角度上火分为实火和虚火，而西医则认为上述症状是口腔、咽喉等的慢性炎症表现。很多人上火后就到药店买清火的中药吃，各种牛黄解毒丸、清火片、三 *** 、肠清茶成了他们手中的常备药。

中医专家强调，上火的原因不同、症状各异，不能一概而论，尤其是药物不能滥用。俗话说是药三分毒，长期乱服用清火药不仅不能祛火，还容易引发身体内部的紊乱。

因此，春季养生首先要从合理作息、科学饮食做起。不熬夜、不酗酒、不吸菸，饮食以清淡为主，增加维生素、水分的摄入，不宜过于辛辣、酸咸、生冷，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、胡萝卜、绿茶都有良好的清火作用。

希望可以帮到你
上火了怎么样才能快速的降火和防止上火？
朋友你好：现在夏天暑热都是容易上火的，加上饮食不注意，吃辛辣油炸的食物多点，还有经常熬夜或者睡眠不足等等都会上火的，；建议你用生地茶1碗送服穿心莲片2片一天3次，效果很好！(穿心莲片用大片装这种效果才好)！还有如果上火引起口腔溃疡或者发炎疼痛；可以用复方硼砂含漱液，每天含漱4至5次，含漱后再用西瓜霜喷患处这样好得快又有效！、、、、、最好平时注意一下饮食和休息时间那么一般不会这么容易上火的！、、平时喝点生地茶也可以预防上火的！
上火了吃什么降火最快
上火，是中医术语。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。症状包括眼睛红肿、口角糜烂、尿黄和牙齿痛等。

吃什么水果下火最快？

1、西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民间又叫“寒瓜”，是瓜类中清暑解渴的首选。民间有“每天半个瓜，酷暑能算啥”的说法。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。适量吃西瓜确实有滋阴、清火的效果，但吃多了会利尿反倒会伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。

2、山竹

“夏热”的原因是春天里的空气枯燥、溼度低，但是假如你身上出现了上火的痕迹，那就表示你的新鲜生果和蔬菜摄入量仍是缺乏哦！山竹是尽人皆知的降火生果，多吃山竹对熄灭你的“火气”可是很有作用的哦！

3、苹果

味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

4、梨

当我们上火时，可以多吃点梨，梨有清热解毒的功效。所以吃梨可以降低身体的内火。也可以使身体的毒素排出，如果我们每天吃个梨，那么我们就很少上火了。上火的分类

心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
脸上上火怎样才可以更快去火？
停用护肤品，温水洗脸就行，觉得不舒服和脸上干也只能忍住，千万别上平常的护肤品了，最多摸一些纯天然乳木果油，或者the body shop的芦荟系列也可以，只能什么都不用常备乳木果油和洋柑橘系列的喷雾和洗面泡沫或者洗面皂。
嘴巴上火怎么办？有什么彻底去火的好东西？
嘴巴还是嘴巴周围 自己怎么判定是上火 要是最近吃了上火的东西 北京同仁堂 牛黄解毒片 很管用 吃一次3粒就好了
上火了吃什么降火最快
药还是要少吃，习惯用蒲公英根泡茶喝，春季交替火气大，败火利器
上火了，怎么有效的快速去火
上火的中医辨证分类 1.心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 2.肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。 3.胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 4.肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。 5.肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。 火可分实火和虚火，实火指阳热亢盛实热证。以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。 根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。 分析上火虚实，有针对用药非常重要。另外，有些去火的食品也可尝试，但也需对症。比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。
上火有什么土办法去火
多喝水

多喝水,尤其是开水.因为多喝水可以排除体内的毒素，利于降火.但是水温不要太高，容易伤害到口腔黏膜和食道。

多吃降火的水果

猕猴桃,梨,火龙果,柚子,香蕉等都有助于降火,尤其是梨,具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。

菊花茶

在家或在自己学习工作的大方准备一些干菊花,感到自己上火了,就泡上一杯菊花茶来喝,菊花茶可以散风清热、清肝明目和解毒消炎,具有很好的降火功效.

黑木耳

黑木耳具有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外,来达到降火的目的.

莲子汤

莲子的主要功效是清心，去热，止血，涩精等.此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、清凉。但是最好不要去掉莲子心,莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，有较好的解毒功效.

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