美味金桔——春色满园

美味金桔——春色满园

金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。 金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

春色满园的做法步骤：

1、准备冰糖、盐、黄瓜、金桔。

2、金桔用清水清洗干净，用盐水浸泡20分钟左右洗净沥干水份备用。

3、金桔先切十字花。

4、再刚才切的基础上再切一个十字花，底部不要切断。

5、金桔的果肉用小刀片下来备用。

6、片好的果皮看似很美丽的。

7、将两个金桔皮错位的摆在一起小花就更加鲜美。

8、冰糖用开水溶解一会儿。

9、取出的果肉剔除果核。

10、将果肉多成果泥。

11、果泥用勺子整理好摆放在金桔皮中间做花蕊。

12、黄瓜用刀切出自己需要的形状。

13、圣女果洗净备用。

14、圣女果一切为二。

15、胡萝卜切一薄片再切成小太阳形状。

16、将黄瓜摆成树叶形状，圣女果摆成喜欢的形状，胡萝卜是暖暖的小太阳摆入盘中，融化的冰糖水淋在果肉泥上即可。

金桔怎么吃？

可以把金桔整个放在嘴里，慢慢的咀嚼，享受着咀嚼中的酸甜口味，起到开胃，促消化，增加食欲的作用。也可以加入蜂蜜，与他其他的水果在一起做成金桔糕。

金桔中含有大量的维生素C，金桔不光能够生吃，还有很多其他的吃法：

1、生吃金桔。

2、金桔鸡翅。

3、糖渍金桔：需要先用盐水浸泡约10分钟。

4、金桔酱：果皮放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制。

5、水果红茶：在锅中放入红茶包煮开，关火再放入切好后的水果。

为了收到明显的化痰效果，可以用金桔做成金桔果酱，食谱原料：小金桔400克，糖200克，百香果一只，柠檬汁半个，蜂蜜400克，水半杯。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

金桔，是日常生活中比较爱吃的水果，酸甜可口，还能够开胃，生津止渴。

常吃金桔，具有清热解毒，止咳化痰，润肺的作用。金桔可以生吃，也可以切成片，泡水饮用，用金桔泡水，可以清理咽喉，治疗咽炎。

金桔具有哪些营养功用 一起看看

　　金桔是非常美味的水果，不仅酸甜可口，而且非常营养丰富。在金桔中富含的很多营养成分都是非常全面的，对人体健康的帮助有很多，那么有关于金桔的营养功用具体都有哪些呢？很多人都有这样的疑问，下面将为大家做出详细的介绍说明，希望能够让大家对金桔这种美味的水果有进一步的了解。

　　 金桔的营养价值

　　在金桔中富含比较丰富的维生素C、金桔甙等成分，这些营养元素可以维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质，具有令人愉悦的香气，是一种非常具有特色的营养保健水果。

　　 金桔的功效与作用

　　 1、吃金桔可以美容护肤

　　金桔中的营养元素能够预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱，可以起到良好的美容护肤效果。

　　 2、吃金桔可以开胃生津

　　金桔除了可以直接吃以外，还可以做成很多的食品，如金桔蜜饯、金桔汁等，可以起到开胃，生津止渴的作用，在金桔汁中加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽，理气解郁，化痰。

　　 3、吃金桔可以预防慢性病

　　金桔非常适合患有慢性病症的患者食用，因为金桔对维护心血管功能，也可以起到防治血管硬化、高血压等疾病的作用。

　　 4、吃金桔可以防感冒

　　如果想要增强机体抗寒能力的话，那么吃些金桔来改善也是很有效果的，金桔能够防治感冒、降低血脂。

　　 5、吃金桔可以消食醒酒

　　金桔对于消食醒酒的效果也是非常明显的，非常适合适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴的人群食用。

　　通过介绍我们得知金桔的营养功用是有很多的，不仅富含的营养元素能够满足人体所需，而且可用于缓解一些不适的反应。在平时生活中，我们可以经常选择食用一些金桔来进行保健养生。需要注意的是，金桔的选择一定要选新鲜的，而且食用金桔不可以过量，也不能在空腹时食用。

金桔哪里产的最好

金桔哪里产的最好
金桔是一种常见水果，最常见的产地有福建尤溪、广西融安、江西遂川、湖南浏阳等地，是我国的四大金桔产地，种植历史十分悠久。
金桔这种水果一般在秋季的10-11月份上市售卖，深秋初冬时是最佳食用时间，有着开胃生津、美容护肤、消食醒酒等功效。
不同金桔产地福建金桔
福建金桔在10月份成熟上市，其中最着名的就是尤溪金柑，它的果实汁多味浓，甜酸可口，年产量可以达到4.1万吨
湖南金桔
湖南盛产浏阳金桔，是国家地理标志产品，这里的金桔果实较大，果皮为橙黄色，果肉细嫩汁多，年产量在15000吨左右，有着很高的药用价值。
江西金桔
江西的金桔种植历史悠久，盛产遂川金桔，果实成熟期在10月中旬成熟采摘，年产量在1400万公斤，这里的金桔美味带微酸，有芳香气味。
广西金桔
广西盛产融安金桔，是国家地理标志产品，果实呈金黄色，入口后清香甜脆，风味浓郁，年产量达12.6万吨，价格为7-10元/斤。

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