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常识
贡茶与龙凤神话
贡茶与龙凤神话宋代贡茶，多以“龙凤”命名。以龙凤为贡茶之名者，是一种以“龙凤”为标志的原始图腾在中国茶文化领域中的象征性反映，也是以龙文化为代表的阳刚之美与以凤文化为代表的阴柔之美的和谐统一。宋代贡茶有“龙凤团茶”、“龙凤英华”、“龙园胜雪
茶知识
神话
2023-05-02
《水浒传》里的茶文化
第三回，史进来到渭州，进城便到了一个小茶坊。拣副座位坐了，茶博士问：“客官，吃甚茶？”史进道：“吃个泡茶。”鲁达进来，茶博士说这人知王教头去处，史进忙道：“客官，请坐拜茶。”《水浒传》是明人所写，但水浒故事却从宋以来一直在民间广为流传，可见
茶知识
茶文化
2023-05-02
乌龙茶方才不愧为男人茶
乌龙茶方才不愧为男人茶在茶之家族中，若随便信口开河说乌龙茶的坏话，基本有点冒天下之大不韪的意思了。在我还“没到喝乌龙的年纪”的时候——据资深茶客教训，这喝茶也是有年纪的，从绿茶到乌龙再到普洱，也是一段从绚烂到平淡的人生路呢——我还真说了一回
茶知识
男人
2023-05-02
民间茶趣事有趣的茶回文
有趣的茶回文所谓回文，是指可以按照原文的字序倒过来读、反过来读的句子。在我国民间有许多回文趣事。茶回文当然是指与茶相关的回文了。有一些茶杯的杯身或杯盖上有四个字：“清心明目”，这是最简单的、也是很有名的茶回文，随便从哪个字读皆可成句： “清
茶知识
趣事
2023-05-02
普洱茶的传说故事(普洱茶的文化历史)
普洱茶的传说故事普洱茶的故事相传，三国时期刘备的高参诸葛亮率兵西征擒孟获时，来到西双版纳，士兵们因为水土不服，患眼疾的人很多。诸葛亮为士兵觅药治眼病，一天来到石头寨的山上，他拄着自已随身带的一根拐扙拔不起来，不一会儿变成了一棵树，长出青翠的
茶知识
传说故事
2023-05-02
太白顶芽茶文化历史溯源
太白顶芽茶文化历史溯源太白顶芽历史溯源在茶界说起独一无二、举世无双的太白顶芽，可谓无人不知、无人不晓，但为何自1999年起遍获国际茶博会金奖的白茶在茶圣陆羽的《茶经》里毫无记载，为何在公元1979年林业工作者在黄浦江源所地之海拔800多米的
茶知识
茶文化
2023-05-02
茶文化历史传承与创新(历史悠久的福建茶文化介绍)
茶文化历史传承与创新茶文化传承与创新意义深远对于中国茶文化的传承与创新，海峡两岸茶文化研究会会长张家坤认为意义深远。他告诉记者，茶叶的发现、使用、加工最早都是在中国。最初，茶叶是用来吃的，用盐蘸着吃，所以有“吃茶”一说。随着茶叶被晒干并保存
茶知识
茶文化
2023-05-02
潮州功夫茶茶文化介绍
潮州功夫茶茶文化介绍潮州文化源远流长，底蕴丰厚，而潮州茶文化又是岭市茶文化的又一重要系列，尤以“功夫茶”为著称。“功夫”，本为茶名（一种中等茶），后演化为烹茶方法。《清朝野史大观·清代述异》称：“中国讲求烹茶，以闽之汀、漳、泉三府，粤之潮州
茶知识
潮州功夫茶
2023-05-02
以兰质许茶以兰入茶
以兰质许茶以兰入茶兰花，其叶俊秀飘逸，其香清幽恬雅，自二千多年前被孔夫子赞誉为“王者香”以来，声誉鹊起，备受人们的喜爱和颂扬，为我国十大传统名花之一；茶叶，嫩芽香叶，香高味美，是我国人民长期来“开门七件事”之一。古人曾以兰质许茶，以兰入茶，
茶知识
以兰质许茶以兰入茶
2023-05-02
昆仑山雪菊介绍
昆仑雪菊"又名’“雪菊"，因其金色的花朵经沸水冲泡后，汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色，淡稠适中、红润剔透，近似血液而得名。昆仑山雪菊的生命力极其顽强，卧冰俯雪、历经寒暑，“耻与众草为伍、傲迎风雪独芳”就是她生命的真实写照；因此，这个物种
茶知识
介绍
2023-05-02
白兰花茶文化历史渊源及发展
白兰花茶，是除茉莉花茶外的又一个花茶的代表品种，主要产于广州、福州、苏州、金华、成都等地。用白兰花窨茶已有悠久的历史，纯粹的白兰花花香浓烈、持久，滋味浓厚。白兰花茶的主要原料是白兰花，也叫“缅桂”，它是一种夏秋开的白花，以夏季最盛。其次也有
茶知识
茶文化
2023-05-02
茶苦茶香爱情讲义
他认识她的时候就发现了，这个女孩子是如此地爱喝茶，而他从来不爱喝茶，入口就是苦涩，所以，冰箱里总是各式各样的饮料，而她总是笑着说，早晚有一天，你会爱喝茶的。他想，江南的女子大概都爱喝茶吧，一杯上好的龙井或者碧螺春往往就是一首诗呢，这是她说的
茶知识
茶香
2023-05-02
茶圣陆羽与《茶经》
茶圣陆羽与《茶经》中国的茶文化是在唐代发展起来的，并由此奠定了坚实的基础。唐代封演所著的《封氏闻见记》中有“茶道大行，王公朝士无不饮者”之句，出现了“茶道”一词。这说明唐时茶道已在王公贵族中广为流行，并形成了一定的程式。而中国茶艺最终形成的
茶知识
茶圣陆羽
2023-05-02
云南彝族的雷响茶茶习惯
云南的彝族人喜欢喝一种叫做“雷响茶”的茶，所谓“雷响茶”是指在冲茶时发出的声响，在他们看来冲茶的声响越大越响亮，就越吉利。那么这种冲茶时的声响是怎么发出来的呢？这与他们的冲茶习惯有关。在彝族家庭，每天早起后的第一件事就是在火塘上烧开水和烤茶
茶知识
习惯
2023-05-02
君山银针茶的文化介绍(关于君山茶叶的传说的简单说明)
君山银针茶的文化介绍君山银针历史君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载：“
茶知识
茶的文化
2023-05-02
白琳工夫红茶历史来源
白琳工夫红茶是闽红三大工夫红茶之一，产于福建省福鼎县太姥山白琳、湖林一带，属于闽红工夫。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂，芽毫雪白晶莹。19世纪50年代，闽、广茶商在福鼎经营加工
茶知识
工夫
2023-05-02
九华毛峰茶的传说故事(关于茶叶的民间故事)
九华毛峰茶的传说故事传说，唐末时，有一僧一道因慕地藏菩萨之名从四川来九华山修行，修行期间不食米粮，仅以野草、野果等为食，日子一久，出现了头晕身肿的病症，无奈，二人只好自寻草药医治，结果发现将采回的茶叶煮饮后，病症有逐渐减轻的趋向，一段时间后
茶知识
传说故事
2023-05-02
中国饮茶文化兴盛于隋唐
茶文化的主体是饮茶的文化，是在饮茶的过程中逐渐形成的一种文化现象。茶文化产生于茶被用作饮品之后，兴盛于隋唐年间。唐代中期，茶叶在长江流域及其以南地区广泛流行起来，并自南方地区迅速向中原及边疆少数民族地区扩散，政府也开始对销往边疆地区的茶叶征
茶知识
饮茶
2023-05-02
茶事典故陆羽品鉴谷帘泉的故事
茶事典故陆羽品鉴谷帘泉的故事茶神品鉴谷帘泉证明陆羽鉴水本领神奇的事例，除了分辨南零水之外，还有很多。他鉴别庐山谷帘泉的故事可以和鉴别南零水之事并列。李季卿在亲眼见到陆羽辨别南零水后就问他：“这么来说，你只要是所历经过的水就能够判定出它们优劣
茶知识
陆羽
2023-05-02
茶马古道的历史文化价值介绍
茶马古道的历史文化价值介绍茶马古道的历史文化价值千百年来，茶马古道以其深厚的历史底蕴为我国的文化史册添上了浓重的一笔。说起它的历史文化价值，可以从早期昌都的兴盛有一个大概的了解。翻开地图去查阅茶马古道的路线，我们会看到滇藏道和川藏道都有一个
茶知识
文化价值
2023-05-02
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