茶让生活充满艺术感

茶让生活充满艺术感

“柴米油盐酱醋茶”，“琴棋书画诗酒茶”。“柴米油盐”、“琴棋书画”，哪样不比“茶”重要？干嘛先说“茶”。呵呵，我喜欢“茶”。谁叫我是“炎黄子孙”呢！

而且炎、黄都和茶有很大的渊源。“三皇”中的最后一个，神农，就是炎帝，五六千年前，首先发现了茶。炎帝人身牛头，身高八尺七寸，脸长得像龙，嘴唇厚大。据说，“神农尝百草”，每天遇到七十二种毒，“得荼而解之”。用来解毒的“荼”是什么，就是茶。“三皇”之后是“五帝”，第一个就是黄帝，中华民族的始祖。他姓公孙，号轩辕，名字就叫“荼”，就是“茶”。中国人，不喜欢茶，还是炎黄子孙吗？黄帝叫“荼”，他的左门神也叫“荼”：那位银盔银甲，手持浑铁点钢叉，面如生漆，两眼接耳，两眉朝天，一副络腮胡的，就是“神荼”。

“茶”，“南方之嘉木也”，生长在南方的一种美好的树木。云南、贵州、四川等是茶树原产地。炎帝发现了茶，但饮茶成传统据说是汉朝开始的。历朝历代，饮茶的方式大不一样。唐朝之前是煮茶，唐朝流行煎茶，宋代以点茶为主，明清以来泡茶一统天下。茶的种类大致分绿、红、黑、白，各有所长，饮者无数。

1300年前的唐代中期，茶圣陆羽横空出世，撰写了《茶经》，系统阐述了茶的起源、功效、制茶的工具、煮茶饮茶的器具、水、茶叶的产地等，成为茶学的集大成者。

以水为例，《茶经》说，煮茶的水，泉水最好，江水居中，井水最差。即便是泉水，又要是在石头上缓缓流动的水，不要飞瀑，也不能用山沟里静止的水。他把天下的水分了等级。最好的是“扬子江心水”，当时叫南零水，就是现在镇江的中冷泉。传说，湖州刺史李季卿到扬州，巧遇陆羽。赶紧让军士去南零取水。水运回来，陆羽舀起来说，是扬子江的水，但不是南零水。等倒了半桶，陆羽说，停，现在是南零水了。军士立即磕头求饶，说我们去南零装水，因为船晃，泼了一半，到了岸边再加了一半的江水，所以上面一半确实不是南零的水。

大唐盛世，威仪天下。一群隐居山林的诗僧与雅士，开始了对茶文化的悟道与升华，形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。

人活一世，草木一秋。“茶”，就是“人”在“草”“木”之间。所以茶与酒、咖啡不同，既能解渴，还让人在清醒中保持宁静，增强对世界的洞察力，寄托对自然的向往。难怪禅寺中最先流行茶。“禅茶一味”，说的是禅和茶都让人能够领悟佛理大法。唐代诗人卢仝有首长诗，人称《七碗茶》，从第一碗喝到第七碗，不但让你浑身通透，消除苦闷，还能文思泉涌，飘飘欲仙。

喝茶只需两个动作拿起和放下。人生亦如是，拿得起，放得下。茶留给中国人的，是生活的艺术，是心灵的安宁。

茶文化传承从家庭开始，茶文化如何融入现代人生活？

近年来，茶文化热似乎兴起。去年底，央视播出了纪录片《茶，一片树叶的故事》，微电影《茶王》也来为茶文化升温。影视界的茶文化热反映出人们对茶文化是有追求的。茶企似乎也应消费者需求进行热热闹闹的茶文化营销，却不得要领。茶企都喜欢打文化牌，可又往往不能利用茶文化对产品营销带来帮助，茶文化在消费引导上很薄弱，原因主要有以下三点。

首先，茶界把茶定位过高，使其成为奢侈文化。茶品质的高要求决定了好茶的商业价值很高，一般民众少有机会品尝到品质优良的茶。名茶、优茶的高价位使得好茶失去了良好的群众基础。而茶文化的传承，自然离不开优质茶在社会的群众基础。如果优质茶只属于富裕阶层的生活用品、大众阶层的奢侈品，那么茶文化的继承发展，就失去了一定的社会基础、物质基础。

第二，茶界热捧的茶文化过于艺术性，脱离生活。如今一昧推行茶艺表演，讲究禅茶一味等，这些似乎和人们的生活很遥远，未免阳春白雪，曲高和寡。

其实现代人更注重的是舒适、放松、时尚与健康，要的是茶带给我们的舒适放松、愉悦心情以及助益健康;而不是把茶当作圣物顶礼膜拜。那么传统茶文化是不是应该与时俱进呢?

第三，茶文化要遵循的法则太多，不符合现代人生活方式。例如唐代喝茶要克服九难，即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮，每样都要讲究到极致。

而宋代就得分三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一。再比方说《红楼梦》里妙玉单泡茶的水就有梅花上的雪、旧年蠲的雨水等各种讲究。天涯上有人吐槽：“中国的茶文化该改革了!咱这时代，工作忙到半夜，睡觉的功夫都不够，再因为喝个茶有那么多讲究，还不够麻烦的，那岂不是事与愿违!”

茶是一种休闲文化，运用于商业的运作，自然脱离不了茶本身休闲、优雅的范畴。茶更是大众文化，让茶回归生活，让茶文化渗透到大众生活，茶文化才有了群众基础。

因此，要深入挖掘茶的精髓，将其优良的品质，通过多种形式并且是以大多数人能接受的的形式，表现出来。既符合大众的需求，又适应大众的消费能力。

创造条件引导人们进行茶叶消费,  这才是广大茶叶企业理应去研究的“茶文化”。让茶成为时尚，成为工作、休闲的伴侣，让茶文化融入现代人的生活方式,应该是中国茶行业未来的发展目标。

茶艺学习心得

如下：

第一，简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。

第二，茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。

第三，茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。

第四，茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

第五，茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

第六，茶艺是一门唯美是求的生活艺术，只有分类深入研究，不断发展创新，茶艺才能走下表演舞台，进入千家万户，成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。

茶文化对现代社会的作用主要有五个方面：

一是茶文化以茶德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质；

二是茶文化是应对人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应对人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著；

三是有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用；

四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺 ，都给人一种美的享受；

五是促进开放，推进国际文化交流。上海市闸北区连续四届举办 国际茶文化节，扩大了闸北区对内对外的知名度，闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去，并投资在闸北公园兴建茶文化景点， 以期建成茶文化大观园。

国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界 ，广交天下成为人类文明的共同精神财富。

茶道文化，如何理解茶艺？

广义的茶艺，是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶业的原理、原则，以达到物质和精神全面满足的学问。狭义的茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。那么应该如何来理解茶艺呢？

第一：简单地讲，茶艺是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工。向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界。赋予茶以更强的灵性和美感。

第二：茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品质，是一种积极的方式。

第三：茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力、需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排、给饮茶人以尚尚、美好的享受，给表演带来活力。

第四：茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品昧，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

第五：茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其他艺术形式。并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。

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