“兔毫盏”是宋代建窑的代表产品之一。“兔毫”是指在黑色的底釉中透析出均匀细密的丝状条纹，如兔子身上柔软纤细的毫毛，因而得名。
兔毫盏中的毫纹有长、短、粗、细之分，颜色也有金黄色、银白色、蓝色等变化，俗称“金兔毫”“银兔毫”“蓝兔毫”等。沏泡茶水，兔毫花纹在茶水中交相呼应，美不胜收。
兔毫在历史上非常有名，以致人们常常以“兔毫盏”作为建盏的代名词。
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