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紫砂壶茶山好还是不好

品茶 2023-05-04 10:34:21

紫砂壶茶山好还是不好，紫砂壶具有良好的透气性，茶壶长期使用，吸附在壶内的茶迹，人们通常称之为茶山。不建议留下茶山，每次喝完茶，一定要把壶清洗干净。

有关研究人员提出，茶具内壁长出的一层茶山，含有多种金属物质，它们在饮茶时带入身体，与食物质中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。

因此玩壶喝茶，不建议养茶山，要注意清理。

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