五大名窑之汝窑(五大名窑只有汝窑烧制工艺失传了么？)

五大名窑之汝窑

汝窑是北宋时期主要代表瓷器，产于“汝州”而得名，位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首，在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。

汝窑窑址在河南省汝州市严和店、大峪等处，其中宫廷用瓷的窑址在宝丰县清凉寺，称“汝官窑”。汝官窑的烧造时间很短，仅为宋哲宗到宋徽宗时期的20年。传世品非常稀少，“近尤难得”，留传至今的珍品仅约70件。

工艺特色

作为宋代的五大名窑之一，汝窑冠绝古今，造型古朴大方，以名贵玛瑙为釉，色泽独特，有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。

“雨过天晴云破处”、“千峰碧波翠色来”，器表呈蝉翼纹细小开片，有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点，被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。

汝窑瓷器造型有盘、碗、瓶、洗、尊、盏托、水仙盆等，其中瓶的变化较为丰富，有纸槌瓶、玉壶春瓶、胆瓶等多种。汝窑器有瓶、尊、盏托、碗、盘、洗、奁、水仙盆等日用器，少数还有堆花、印花等装饰，底部更有青花年号款，多是用刀笔刻画，和印花、模印等工艺。

胎体细洁如香灰色，多为裹足支烧。釉色主要有淡粉、天青、粉青、天蓝、月白等，釉层薄而莹润，釉泡大而稀疏。

青如天

汝官窑瓷器的颜色是天青釉色。因汝瓷以玛瑙入釉而致使釉面产生不同角度的斜开片及大小不一的气泡，对光照产生不同的反射。在不同的角度和光照下，颜色有不同的变化。

光照明媚时，青中泛黄，犹如雨过天晴、云开雾散，澄清的蓝空上泛起的金色阳光。

光线黯淡时，青中偏蓝，犹如清澈的湖水。

面如玉

釉面滋润柔和，纯净如玉，有明显的似酥油的感觉。汝瓷的釉面是半乳浊状的结晶釉，感光性强，青色绿釉在光线的照射下能反射出红晕。

在釉稍厚一点的地方，釉色在光的作用下如凝脂青翠。釉稍薄处，如晨曦微露时染红的薄云。

抚之如绢，温润古朴，釉如堆脂，光亮莹润，素静典雅，色泽滋润纯正，纹片晶莹多变为主要特征。

汝窑釉面的开片

“蟹爪纹”器表面开片的长短无序，不规则交错，犹如蟹爪一般；

“汁中棕眼隐若蟹爪”汝窑釉面上因气泡破裂而产生的棕眼，就跟螃蟹爬过沙滩而留下的蟹爪印似的。

蟹爪纹只形容了开片的走向与主次，形容不出汝官窑釉面中的斜开片。因而有人就用“冰裂纹”或者“鱼鳞纹”来形容，但也只是抓住了汝窑开片的一方面特征。或许汝窑开片最形象的形容是“蝉翼纹”，它兼顾了蟹爪纹和鱼鳞纹或冰裂纹。

“鱼子纹”在汝窑表面有片状、泛黄的异于天青色釉面的色块。有关鱼子纹历来说法不一，一般认为是指釉面细小的开片细若“鱼子”。事实上，鱼子纹就是在青色的釉面上显露的红色斑块，它们好似“鱼子”漂浮在水面上，这是汝瓷一个非常典型的特征。

晨星稀

玛瑙有着很强的黏度，所以釉内与胎体中的空气在烧制过程中就没有正常溢出去，较多的被封闭在釉的下层。釉厚是汝窑器的特点。其釉中含有少量气泡，“晨星稀”恰当地形容了汝窑瓷器的这个特点在光照下，气泡所折射的点光时隐时现，如晨星闪烁一般。

支钉痕

明代高濂的《遵生八笺》说汝窑“底有芝麻花细小挣钉”。我们能看见汝器底部有细如芝麻的支钉痕，痕迹很浅，如粟米一般大小，这是汝器区别其他瓷器的一个特征。宋代宫廷用汝窑器物一般均采用满釉支烧，为了避免窑炉内杂质的污染，需用匣钵装好，并将器物用垫圈和支钉垫起，防止与匣钵粘连。张公巷的器物呈圆形支钉。蟒川严和店、大峪东沟一带汝窑器多无支钉痕，个别碗、套盒、凹足钵、洗、器盖等用垫饼支烧工艺。

汝窑瓷器真伪鉴别的要点

汝窑瓷器是传世最少的瓷器，后代仿烧者也达不到九成像，所以鉴别真伪并不是很难。只要我们记住汝窑的主要特征，就不会轻易上当受骗。汝窑除胎釉、支钉痕外，目前所见的汝窑瓷器完整传世品，高度不超过30厘米，圆器口径不超过20厘米。

时至今日，历代墓葬的考古发掘中未出土一件汝官窑瓷。所以，我们在鉴定汝窑瓷器时一定要慎重考虑各种因素。最重要的是汝窑青釉器和汝官窑瓷的区别，汝窑青釉器为民窑所产，与汝官窑不可同日而语。

五大名窑只有汝窑烧制工艺失传了么？

五大名窑中，现在许多烧制工艺都无法找寻，如柴窑、北宋官窑、哥窑现在窑址在哪里都不清楚，更不用说是烧制工艺了。
宋代五大名窑之说，始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》：“内库所藏汝、官、哥、钧、定名窑器皿，款式典雅者，写图进呈。
”清代许之衡《饮流斋说瓷》中说：“吾华制瓷可分三大时期：曰宋，曰明、曰清。宋最有名之有五，所谓柴、汝、官、哥、定是也。更有钧窑，亦甚可贵。”由于柴窑至今未发现窑址，又无实物，因此通常将钧窑列入，与汝、官、哥、定并称为宋代五大名窑。
宋代官窑由官府直接营建，分北宋官窑和南宋官窑。北宋官窑在北宋末年宋徽宗时才开始烧造，具体的窑址至今没有发现。宋高宗南渡后，在临安（今杭州）另设新窑，一个“置窑于修内司”，后又在“郊坛下别立新窑”。据分析，“修内司官窑”在杭州凤凰山脚下，而“郊坛官窑”则位于杭州的乌龟山一带。为了做出区分，北宋官窑被称为“旧官”，南宋官窑就称为“新官”。其中，“旧官”厚重，“新官”轻薄。
哥窑与官窑类同，也有紫口铁足，也有开片，不过至今其窑址不明，学界对其烧造年代也有分歧，有人认为并非是宋代，而是元代。

中国古代五大名窑是指哪几座？

宋瓷窑场首推五大名窑，即汝、官、钧、哥、定。
汝窑是北宋后期的宋徽宗年间建立的官窑，前后不足20年。窑址在河南汝州神垕镇（一说在河南省宝丰清凉寺），因此而得名。汝窑以青瓷为主，釉色有粉青、豆青、卵青、虾青等，汝窑瓷胎体较薄，釉层较厚，有玉石般的质感，釉面有很细的开片。汝窑瓷采用支钉支烧法，瓷器底部留下细小的支钉痕迹。器形多仿造古代青铜器式样，以洗、炉、尊、盘等为主。汝窑传世作品不足百件，因此非常珍贵。
官窑是宋徽宗政和年间在京师汴梁建造的，窑址至今没有发现。官窑主要烧制青瓷，大观年间，釉色以月色、粉 青、大绿三种颜色最为流行。官瓷胎体较厚，天青色釉略带粉红颜色，釉面开大纹片。这是因胎、釉受热后膨胀系数不同产生的效果。瓷器足部无釉，烧成后是铁黑色，口部釉薄，微显胎骨，即通常所说的"紫口铁足"。这是北宋官窑瓷器的典型特征。 北宋官窑瓷器传世很少，十分珍稀名贵。
定窑为宋代"五大名窑"之一，为民窑。始建于唐，兴盛于北宋，终于元代，烧造时间近七百余年。窑址分布于河北曲阳县磁涧、燕川以及灵山诸村镇，这里唐代属定州，故称为定窑。 定窑以烧白瓷为主，瓷质细腻，质薄有光，釉色润泽如玉。黑釉、酱釉称为"黑定"、"紫定"，也别具特色，制作精湛，造型典雅。花纹千姿百态，有用刀刻成的划花，用针剔成的绣花，特技制成的"竹丝刷纹"，"泪痕纹"等等。出土的定窑瓷片中，发有"官"、"尚食局"等字样，这说明定窑的一部分产品是为官府和宫廷烧造的。
钧窑分为官钧窑、民钧窑。官钧窑是宋徽宗年间继汝窑之后建立的第二座官窑。钧窑广泛分布于河南禹县（时称 钧州），故名钧窑，以县城内的八卦洞窑和钧台窑最有名，烧制各种皇室用瓷。 钧瓷两次烧成，第一次素烧，出窑后 施釉彩，二次再烧。钧瓷的釉色为一绝，千变万化，红、蓝、青、白、紫交相融汇，灿若云霞，宋代诗人曾以"夕阳紫 翠忽成岚"赞美之。这是因为在烧制过程中，配料掺入铜的气化物造成的艺术效果，此为中国制瓷史上的一大发明，称 为"窑变"。因钧瓷釉层厚，在烧制过程中，釉料自然流淌以填补裂纹，出窑后形成有规则的流动线条，非常类似蚯蚓在泥土中爬行的痕迹，故称之为"蚯蚓走泥纹"。 钧窑瓷主要是供北宋末年"花石纲"之需，以花盆最为出色。
哥窑是宋代南方五大名窑之一，确切窑场至今尚没有发现。据历史传说为章生一、章生二兄弟在两浙路处州、龙泉县各建一窑，哥哥建的窑称为"哥窑"，弟弟建的窑称为"弟窑"，也称章窑、龙泉窑。有的专家认为传世的宫藏哥窑 瓷，实际上是南宋时修内司官窑烧制的。哥窑的主要特征是釉面有大大小小不规则的开裂纹片，俗称"开片"或"文武片"。细小如鱼子的叫"鱼子纹"，开片呈弧形的叫"蟹爪纹"，开片大小相同的叫"百圾碎"。小纹片的纹理呈金黄色，大纹片的纹理呈铁黑色，故有"金丝铁线"之说。其中仿北宋官窑的瓷器为黑胎，也具有"紫口铁足"。 哥窑瓷胎体有厚有薄，釉色主要有粉青、 月白、米黄数种，釉面光泽如肤之微汗，是为上品。器形以洗、炉、盘、碗为多。

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