水为茶之母,器为茶之父,泡茶时,一套称心的茶具,决定着泡茶人的心情心境,泡茶技艺的发挥。当下,除了审美的因素以外,健康养身、无副作用也是一个人们共同关注的话题,有无化学物品的添加更是人们担心并且提出来过的一个问题。
为什么我们说“建水陶是让人放心的健康、养身陶”呢?
1、建水陶的泥料采于建水城周边的五彩山上,目前泥料储备充足,在合理的开采下,现有泥料可供制陶业者使用若干年,完全没有必要添加任何化工原料,增加无谓的成本。
2、建水陶泥料内含钙、镁、钾、铁等多种对人体有益的微量元素。除此之外,建水陶泥料不仅黏性好,还带有磁性。在冲泡茶叶的过程中,茶具中泥土的磁性会使水分子发生一定的磁化作用。在医学上,磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒,还能治疗多种疾病。例如磁化水对治疗各种症(胆、膀胱、肾等结石)、胃病、感冒等均有疗效。对于没病的人来说,常饮磁化水还能起到防病健体的作用。
3、在制作建水陶的过程中,有着手工成型、湿坯装饰、阴(阳)刻、阳(阴)填、高温烧制、无釉磨光等72道工序,传统的制作工艺和泥料的“排他性”,决定了建水陶泥料无法添加其他的非常规泥料。因为非常规的泥料会导致泥料性质改变,进而导致许多道工序无法完成,而且因为泥料具有“排他性”,导致泥料相互之间不能相融和并存,无法制成陶器。
4、建水陶属于高温陶,烧制温度需达到1000度以上,这个温度超过了很多物质的熔点。在此高温下,很多物质是无法存在或其性质是会发生改变的,这种改变会导致建水陶无法烧制成功,大大降低建水陶的成品率,因此往建水陶泥料里增加其他物质是“多余”的。
综上所述,建水陶是采用纯天然泥料,经手工成型、湿坯书画装饰、阴刻阳填、高温烧制、无釉磨光等多道传统手工艺制作而成的陶器。改变泥料就得改变传统制作工艺,改变制作工艺就会增加手工制作难度。因此可以说,建水陶是纯天然,全手工制作的健康、养生陶。
1、一壶一茶,专业纯粹:紫陶壶虽然结构紧密、坚硬,但是也定透气渗水,能吸纳茶的香气及吸收茶汤,壶色也会随之改变,形成一个无形的亲密稳固体系,不仅能保持茶性,也能泡养一把好壶。因壶适茶,因茶选壶。混用茶壶和茶,易串味,也影响壶色。
2、忌沾油污,洁净触碰:紫陶壶一旦沾染到油脂,从外观上来讲易将壶面弄花,从壶内部来讲易产生异味。碰过油的手一定洗净了再摸壶。人手分泌的体液能够促进紫陶包浆,所以用洁净的手摩挲、把玩十分必要。
3、不留茶渣,及时清理:茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康,因此,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。不使用时保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫陶壶,才能发出自然的光泽。
4、不急不躁,循序渐进:所谓的珠圆玉润,不是一撮而就。泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式应符合这种精神,循序渐进,不必急于一时,如同培养树苗般,揠苗助长则难免有失自然形成之功,如此养成的壶才温润可亲。安静耐心的养壶,就是耐心细致而柔软的善待自己,善待与壶之间这场细水长流的曼妙之旅。
5、妥善安放,避免磕碰:打磨过的紫陶外观明亮美观,温润皎洁如玉,所以在平常的放置和把玩中要倍加小心,避免和硬物磕碰造成刮痕和损坏,防止心爱之物受伤。
只要悉心呵护,深情相对,久而久之,你手中的那把壶日渐细腻、晶莹、光滑、净亮,如玉似鉴。
建水紫陶的工艺流程是泥料制备、拉坯造型设计、湿坯装饰、雕刻填泥、高温烧制、无釉磨光几个流程。之所以独一无二,主要是这几个方面,首先,陶泥这块。建水紫陶的陶泥取自境内五彩山,含铁量高,这种陶泥做成的紫陶硬度高,强度大,表面富有金属质感,因此是国家地理标志产品。其次的话,建水紫陶,是无釉磨光,细磨抛光,流程复杂,讲究精工细作,做出的紫陶质地细腻,光亮如镜。最后是建水紫陶除了做工精细外,还注重装饰,将书画、金石、篆刻、镶嵌等集紫陶于一身,实用价值与欣赏价值浑然天成。
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