茶,并不平凡,随处可见;茶具,并不昂贵,人人消费得起。当我们将一件喜欢的事情一直做下去,不敢说一定能够成为专家,但一定是有“痴心”的。茶叶发烧友与茶具收藏者亦是如此。
有好茶喝,会喝好茶,是清福。好茶不易得,好壶更是不易得。正所谓,茶无上品,适口为珍。同理的,壶亦是无上品的,心里喜欢的便是最好的。现如今,能拥有一把心里所好的茶壶,实在是一件值得“炫耀”的事情。
那么,当我们得到自己中意的茶壶后,当然要悉心地呵护了。所谓的呵护,并不要让你将它“雪藏”起来,作为一只茶壶,使用价值便是其自身最大的存在意义。使用茶壶,即是养壶的过程。
我们为什么要养壶?除了能够让茶具使用时间更长久外,我们还可以从中得到什么呢?
养壶,养的是我们的身体。茶具,当然只为泡茶之用。养壶,亦必须以茶水来养护。咖啡、牛奶等皆是不可取的。茶之发现起即为药用,神农尝百草,身中毒害,得茶而解。我国非典时期,一直流传着绿茶可治癌的说法。可见,茶于我们身体健康大大有利,在我们孜孜不倦的养壶过程中,同时得到了健康的体魄。
养壶,养的是我们的心性。养壶需要足够的耐心,以及不厌其烦的学习心态。当我们经过一遍、两遍、三遍养壶后,久而久之,才能发现茶具的些许变化,而我们欣喜若狂,庆幸的是自己没有放弃,功夫下得够深。
这便是我们为何要养壶的原因了。
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