中国香道文化图鉴：香道用料和必备用具

作为香道文化的学习者，日本早已将香道与茶道和花道并称为三雅道，是一种以“乐香”为道艺的高雅艺术。唐代鉴真和尚东渡，不仅把佛教传到日本，同时也带去了与佛教有密切关系的品香文化。在南宋初期，日本皇室成员和贵族频频到中国来开展外交活动，带走了完整的茶道典仪，而与茶道一起东渡的就有香事。后来到了足利义政的东山文化时代，熏香演变成按照一定方式的“品香”风俗，逐渐形成了日本的“香道”。

用途：香道是历史悠久的传统艺术，通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟的过程。古人焚香是为了享受高雅，也是宫廷贵族们显示身份的象征。而在现代喧闹的都市生活中也需要这种动中求静的意境。在客厅里摆上一个香炉，焚上一柱香，闭目养神，静静地感悟香气中带来的奇妙感受。熏香还可以有助于提神醒脑、消除疲劳，自己浮躁的心也会变得踏实。

一、用具介绍：

1、香道必备用具

为了完成一次完美的品香过程，除了香料、香灰、香炭以外，还需要很多香具，比如：香三事香炉、香瓶、香盒，还有点炭架、专用点炭用的打火机，火道具七件套（香勺、香铲、圆灰押、长灰押、香箸、羽扫、银叶夹），再讲究的还要有香席、切香板、香刀、银叶收纳盒等。

2、用具图鉴

图为：香铲，用于捣松香灰的工具

图为：香勺，用于舀起香粉的勺子

图为：火筷，用于夹起点燃的香炭团

图为：灰压、侧灰压，用于整理香灰的工具

图为：香篆，用于篆香绘制图案的工具

图为：香扫，用于扫除香灰和清理炉壁的工具

图为：香具七件套

二、香料介绍

1、香道用料

香道不是香熏，香道是品尝各种天然香木发出的香味的变化。所以只要是纯天然的香料，都是值得买来慢慢品味的。香道用香一般多为沉香、檀香。檀香甜美飘逸，沉香端庄宁静有韵味。而且各种不同的沉香之间，又有很大的香味变化，所以想真正感受到沉檀的魅力，明白什么是香道，就必须选择几款不同风味的香品，对比它们的香味变化，才能了解到其中的魅力所在。

图为：沉香

图为：檀香

图为：线香

图为：盘香

图为：倒流香

图为：香丸

图为：香粉

2、香炉介绍

香炉，是“香道”必备的器具，古时，香炉多用于宗教、祭祀活动等，现时，多用于“香道”中。使用的质料主要包括铜、陶瓷、金银、竹木器、珐琅及玉石等。形状上常见为方形或圆形，但随着人们的需求，形状各异的香炉也不再少数。

（1）香炉

图为：纯铜

图为：珐琅彩

图为：莲花

图为：木制

图为：烧电

图为：悬挂式

图为：窑变釉

图为：紫砂

（2）倒流香

图为：摆件

图为：佛像

图为：山水风景款

图为：荷叶

图为：字体款

图为：陶瓷

（3）香插

图为：纯铜

图为：莲花

图为：木制

图为：青瓷

图为：山茶花

图为：锡制

图为：紫砂

三、品香介绍：品香方式

第一种：品味线香、盘香。

第二种：打香篆。即用香粉填入到香篆模子中，形成一个有很美好寓意的图案(福禄寿图案等)再来品味。

以上这两种方法，不仅可以品味香的气味，还可以观烟，看着香烟袅袅地飘舞，让人心境安宁，给人美好、安详的感觉。

第三种：空熏和隔火熏香。这两种操作有点复杂，形式略有不同，很多不太懂的人经常会把这两种方法混为一谈，不过这两种的复杂过程也是玩家们追求的境界，是很有意思的玩法。这两种都是要借助香炭、香灰，把火和香料分开，起到见香不见烟的效果。

四、茶与香介绍

1、茶道与香道

茶和香都有一个品的过程。首先是鼻观的过程。鼻观，是对香味的直接把握，准确嗅出香的甜味、清香、奶味等，为感知香味打好基础。而茶品也一样有各种不同的香型，如花果香、木质香、陈香等。

其次，香品与茶品对“韵”也很有讲究。当香品的香气充盈时，会带至喉部，所以会有喉韵的感受，继而扩散在胸腔，行气在体内。优质的茶品，也讲究“韵”这个字，如观音韵、高山韵、岩韵等。

香艺师点起一炉上好的沉香，茶艺师静心素手，一套完整的茶艺一气呵成，炉中升起的袅袅细香，与悬壶高冲激起的茶烟相结合。一时间，屋内盈溢着沉香与茶香，沁人心脾。

2、茶与香结合

“香道”与“茶道”就像是一对孪生兄弟一样，都是一种深具文化意味的活动，古代文人常把斗香、品茶、插画等结合在一起，创造一种丰富多彩的艺术活动。香道有助于打造优雅的环境，增添艺术气息，让人在一呼一吸之间得到心灵的净化和情感的升华。所以在喝茶时里焚香会给人带来更加富有文化意味的情感体验。

数百年来，它们完美配合。泡上一壶茶，点上一炷香，看轻烟袅袅，闻香气蒸腾。饮一口茶，唇齿留芳。赏香品茶，人生乐事。饮茶的时候点上一支沉香线香，在享受茶叶苦涩的时候，品闻沉香的甘甜，茶叶的苦与沉香香韵的甜完美的配合给人碰撞冲击的享受。

五、品香注意事项：1、着装整洁端庄，不能有香水和异味，双手要洗净。2、品香时不能大声喧哗、高谈阔论、抽烟、接听手机。3、执炉传炉时要稳重，不可慌张。4、手肘要下垂，不可抬起，有张扬之感。5、非主人不要拨弄香灰、香材。

玩香、品香对许多人来说还很陌生，而且香有很多门道，并且鱼龙混杂，对于刚刚对香文化产生兴趣的人，一定要找到行内人多听多学，如此才能让自己购得好香、玩得愉悦。

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