用紫砂罐存茶会不会受潮,

用紫砂罐存茶会不会受潮,

古有“工欲善其事必先利其器”，今有“汝欲存好茶必先选好器”。存茶需要根据具体的气候条件进行选存茶器皿、存放方法、存放后放置的地点等。

有茶友会问：“都说紫砂罐存茶好，可为何我存的茶不好呢？”其实，用紫砂罐存茶，如果存储方法不当，茶是会受潮的。

用紫砂罐存茶为什么会出现受潮？很大程度上是因为南北方气候差异。北方气候较干燥，而南方气候多潮湿，尤其是梅雨季节较为突出的长江中下游地区。若是用紫砂罐存茶，不注意摆放的位置，那罐中的茶就极易受潮，发霉。

比如，将存茶的紫砂罐直接放置在会出现渗水的墙角；在潮湿季节，没有将罐口密封好；还有是新买的紫砂罐，没有充分晾干后，就进行存茶，这是紫砂罐存茶受潮的三种常见情况。那该如何正确用紫砂罐存茶才不会使茶受潮？

在南方湿度较高的季节，用紫砂罐存茶，检查好茶是否干透；使用新紫砂罐存茶，清洁好紫砂罐，自然晾干；在北方用紫砂罐存茶，若不是刻意将水浇在紫砂罐上或用没干透的紫砂罐存茶，很少会出现茶品受潮的情况。而且在北方用紫砂罐存茶，能较大限度的利用紫砂罐的双气孔结构，较好促进茶品的陈化。

紫砂罐存了茶后，其摆放位置也尤为重要。因紫砂具有较好的吸附性，日积月累，罐中吸入的水分得不到释放，会使茶受潮。所以放置存了茶的紫砂罐时，需要避免靠近会有雨丝飘进的窗边、湿度较大的墙角、地下容易回潮的仓库等湿度较高的地方；同时为避免紫砂罐将异味带入罐中，被茶吸收，则在摆放紫砂罐时需避开厨房、卫生间等地；若是放于靠墙位置，则需要将紫砂罐离墙1020厘米，同时在罐底用支架垫高，以免吸入地面的水汽到罐中使茶受潮。

还有，用紫砂罐存茶不要随意敞开罐口，取完茶品后，要将罐口密封好；同时需要对茶和紫砂罐进行定期检查。

紫砂罐适合存放各大茶类的茶叶吗？要注意什么事项？

紫砂茶叶罐存放后发酵的普洱茶和黑茶最理想，对茶叶的后发酵有极大的助益。红茶和中高发酵重焙火的乌龙茶在干燥地区紫砂茶叶罐适合存放，能增强茶叶的润滑度，在湿润的地区也可以短期存放，有烘焙的茶，紫砂罐可以令它尽快退降火气和燥味，使茶叶更加温润。白茶是以氧化来熟成变化，用紫砂茶叶罐来储存味更纯正，气也更聚。轻发酵的乌龙茶、绿茶和黄茶不适宜用紫砂茶叶罐来存放，以免空气和水气进入而产生质变。
经典陶坊经过廿年的实践证明，撬散后的普洱茶存放于紫砂茶叶罐里醒茶，一段时间后变得更为好喝。紫砂具有双气孔透气的特性，就是说紫砂茶叶罐有空气和水气渐渐地透进，这对某些茶类是不适宜存放，但对后发酵的普洱茶和黑茶却是绝配，因为后发酵茶本身除了氧化让它变化，最主要还有微生物的作用，也就是有大量的微生物在改变改善茶叶，紫砂材质的双气孔结构，有湿度渗入补充，正好是适合微生物生存的需要，双气孔的结构也让微生物提供一个安顿舒适的家园，给茶叶转化产生质变创造了良好的条件，变得更醇更香更陈和更甘滑丰厚。
一年有春夏秋冬，地区也有东南西北，温度湿度当然也就不一样，在南方的霉雨季节，紫砂罐基本上能阻隔水气，使得紫砂罐内的茶叶不致有过大的湿度，通过双气孔进入微量的水气反而能帮助后发酵茶更理想的转化。中国北方的大多数地区相对湿度低，紫砂罐能留滞水气，可以让寄生在普洱茶里的微生物生存和繁衍创造更理想环境。
昆明经营数十年普洱茶的老茶人江先生与经典陶坊有廿年的深交，他的店里排满了大大小小经典陶坊的紫砂茶叶罐，他令员工小妺每日用湿毛巾擦拭，人人都以为在搞卫生，其实诀窍就在这里，西南的昆明乃高山平原，相对湿度较低，湿布擦拭，让少量的水气吸附留滞在紫砂罐，为干燥的普洱茶提供微生物活动的条件，因而促成普洱的发酵和熟成，所以江先生存茶技术好的秘密就在这里，江湖一点诀，说破不值钱。
现在我们经典陶坊东北经销商老季也采用这个方法，普洱茶转化又快又好，所以他紫砂茶叶罐的销售量非常大，普洱茶也卖得好，自利又利他，何乐而不为呢！所以说紫砂茶叶罐能调和南方过大的湿度和北方的干燥，确实是存放普洱茶和黑茶的福音。
经典陶坊生产紫砂茶叶罐已经有廿年时间，一直都是采用天然的紫砂矿和传统工艺制作，装饰刻字也是美术专业的技师手工铭刻，烧制时间的周期更是坊间的几倍甚至超过十倍，为了追求极致，烧坏的次品全宜兴应该是排第一，实在讲我们仅烧窑的成本就超过坊间一些罐罐的总成本了，整个宜兴紫砂产业遵循传统照规矩生产紫砂茶叶罐的，可能也就我们一家了！
许多业界友人调侃我们说，经典陶坊的紫砂罐价格太低了，卖不到泥料钱，糟蹋泥料了，不是疯子就是傻子，但我们并不这么认为， 产品的价格不等于价值，我们每一件产品装着我们为天下爱茶人的心，也在诉说着我们的故事，我们深知，再过一百年后，经典陶坊的紫砂罐人们还在使用，我们并没有浪费资源和人力，存茶好、用得起、可传世，正是我们经典陶坊的使命。坊间虽然许多罐罐非常便宜，材质和工艺是否正确先不论断，如果烧不透还有泥腥味，茶叶因此吸附了土味，对存茶不仅没有帮助，反而是将茶叶放坏了！

茶叶放在哪种罐子里不会受潮？

茶叶放在锡罐里不会受潮。
锡的质地柔软坚韧，延展性好，锡罐的盖与罐体能做到很高的密合度。且由于锡抗氧化能力强，透氧率低，传导性好，没有金属异味，所以罐体能够始终保持在一种恒温的偏凉状态下，使茶叶既不会受潮，也利于保持芳香，长久以来被公认为茶叶长期保鲜的最佳器皿。

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