煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊
古人有“水为茶之母,器为茶之父”一说。煮水,泡茶,银为贵。银壶,释放银离子,除去水中杂质、杂味、细菌等,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。
相比“砂之土,瓷之脆,铁之锈”,银是唯一洁净无味、净水无菌、养生养颜的尊贵净器。
银壶向来是宫廷皇家把玩之物,存世量少,银壶收藏在国内尚属小众,但凭其精良的工艺和东方文化一脉相承的历史底蕴,近年来备受壶友藏家关注。
纯银壶实用功效:
1、银壶煮水时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。银离子能杀菌,每升水中只要含有五百万分之一的银离子,就足以使大多数细菌死亡。
2、银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,因此可以有效预防多种心血管疾病。
3、银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒都有抑制作用,对人体无害且永远不会产生任何的抗药性
银离子的作用不仅在体外,进入人体后还可杀灭肠道中的病菌,同时做到排毒。家里有老人和小孩,效果尤为明显。长期用还可以加速新陈代谢,增强抵抗力,有延年益寿的效果。
银壶不仅有很高的收藏价值,烧水泡茶还对人身体有益。那么很多壶友或许会纠结一个问题:怎么看一把银壶的好坏?是看银料?还是看银壶打造工艺?网上就流传很多关于银壶真假说法,很多商家也会拿纯银鉴定证书大做文章。其实事实并非如此,作为内行人,这一次告诉大家很多真实情况,让大家受益非浅!
其实大部分银壶商家不太会从银料上忽悠消费者,大部分打造银壶的银料都能达到s990以上。银壶之间的区别,更重要的是工艺之间的区别,只有纯手工匠心打造的银壶才具有使用和收藏价值。但目前在银壶市场上,有几个不好现象:
一是把机制壶,磨具壶,当非物质文化遗产,当手工壶卖,大壶几千元,销量占市场60%。
二是假借大师名号,假冒日本银壶代购,虚高价格,打折、半价促销,3万,5万一把。
三是一些有实力壶商,批量生产机制银壶,公杯、茶杯,做成商务礼品套装,批发个各代理,卖给不懂茶的人。还有的宣传9999银,借“假大师”,在头条、电视购物打广告,让人感觉捡了个大便宜。
既然市面上有很多假冒的机制壶,那我们该如何分辨机压壶、作假壶,购买到正宗的手工银壶呢?
誓将银壶降价40%的“疯子”
我是一品壶品牌创始人,我从小就跟着父母以及各位老师傅们和银器打交道,在家族的全力支持下,我成立了一品壶这个银器品牌。说起银壶,很多会许会纠结一个问题:银料真假!正因为这样,网上就流传很多关于银料真假说法,很多商家也会拿纯银鉴定证书大做文章。师傅们从小就一直教导我,银壶这个行业,诚信是比生命更重要的东西,如果连人品都没了,哪来的壶品。
我写出这些只是想让广大壶友买到纯手工银壶,杜绝中间商,避免上当受骗,让壶友以最低的价格入手正宗银壶,当然了,这样也能让中国传统手工制壶事业有个更好的传承,将来为更多喜欢银壶的壶友服务。我们坚持以低于市场价40%的价格,让利于壶友,只做纯手工银壶,愿以心相交,定不负君之选择。
银料选择
一品银壶没有选择市场上常见的s990银,而是选择含银量更高的s999银,也叫做千足银;
纯度越高,颜色越洁白,首饰表面看上去均匀发亮,有润色,光泽不刺眼。S990银在空气中易氧化,S999银比S990银更耐氧化。
一品壶坚持传统手工打造
纯手工银壶经过成千上万次的捶打、塑型、浮雕錾刻等工艺处理,银壶的厚度会在1mm左右。经过捶打的银壶,质地更紧密,壶韵更好、耐用性也就更强。
在纯手工打造的工序上,我们绝不怠慢:即使一位老师制作一个作品需要耗费几十天甚至几个月的时间,之后还要承担烧制失败几个月心血都白费的风险,我们相信作品不会说谎,倾尽的匠人心血,都能透过银壶的美体现出来。
錾刻
錾刻主要是看錾刀的功夫和手指技巧的变化运用,指力、腕力、腰力及运气达到为一体
长期银壶烧水没有危害。银壶煮水不仅不会有副作用,而且还有很多的保健功效。
银茶壶煮水,水更纯。如果水不好银壶就会变色的,银的传热比较快,能节省煮水泡茶的时间,银茶壶泡茶时有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中,所释放出的银离子钠离子可以起到消毒杀菌的作用,每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子,就足以使大多数细菌死亡。
银壶的保养方法
1、盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳,否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏,也会导致其它不必要的危险。
2、银壶不得在无水状态下加热,避免部分焊接处受高温而损坏。
3、银壶的加热可使用炭火加热或电加热。较推荐的工具有:电热丝加热炉、远红外加热炉、电磁加热炉等,如选用电磁炉则要购买防遮罩电磁炉。
4、每次使用完之后,擦干水份,用柔软的干布轻轻擦拭。
5、当有使用过程中有污垢或者变色时,使用擦银布或者拭银粉轻轻打磨。
如果长期不使用的话,请在擦拭后,用软布或者纸包裹并放于阴凉处保存。
长期使用银壶烧水喝,会重金属中毒吗?
银壶,一个陌生的词语,绝大部分的人并不知道银壶是可以用来煮水泡茶的,他们都会以为只用用摆设的。所以当很多的人一听到银壶、银餐具、银酒具等这些可以使用的银制品时,第一个反应就是银不是金属制品吗?用来使用的话不是会重金属中毒么?其实只要真正的了解过银就会知道,银不仅不会金属中毒,还具有养生、杀菌的效果。
银壶是用来在茶道中烧水用的,它能非常明显的改善水质,提升茶汤,补充微量元素。银甚至是可以食用的,所以它同时兼具很多养生功能:可平心境、暖肠胃、舒精气等。在饮茶或茶道中的运用主要还是帮助获取最为优质的水源。其次每一把银壶也是金工工艺和唯美生活品质的呈现者。
有关银在医学上的使用可追溯到公元前。古人知道银有加速创口愈合、防止感染、净化水质和保鲜防腐的作用。用银器存放食物,能防止细菌生长,延长食物储存期。我国明代医学家李时珍在《本草纲目》记述银屑有安五脏、定心神、止惊悸、除邪气等作用,久服能轻身延年,生银味辛寒、无毒。
再者,从银器存在的历史角度来看,用银壶烧水导致重金属中毒是完全不可能的,因为银器在人类的长河中存在的历史算是很悠久了。古人很早就再用一些银质器皿,比如银壶、银餐具、银茶具、银酒具等。
谢谢您的关注,希望对您有所帮助!
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chaqi/8487.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 茶巾≠抹布怎么清洁才是关键
下一篇: 原来玻璃茶具泡信阳毛尖有这么多好处