你应该知道的茶席知识

你应该知道的茶席知识

茶席，举办茶会的房间称茶室，也称本席、茶席。是指以茶为灵魂，以茶具为主体，在特定的空间形态中，与其他艺术方式相联系，共同构成的具有有独立主题，并围绕主题进行表达的艺术组合。经典名句“一器成名只为茗，悦来客满是茶香”说的就是茶席。

茶席起源于唐朝，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。

茶席布置需要从艺术、风格、优雅、文化等角度出发，有较深厚的文化底蕴与生活美学的茶人完成。从一块布、一把壶，根据环境及茶具，用颜色和材质营造出美感，创造出品茗空间。

茶席设计有基本六要素：茶叶、茶具、备具、背景、点缀、意境等。包括名称、立意、插花、焚香、挂画和相关工艺品等。

茶席设计，不是刻意的“摆”，而是用心的“布”。茶器之间不是死板刻意的罗列摆放，而是相互之间彼此映照，相生相惜，相得益彰，让茶与人的关系得到更好的融入和升华。

茶席设计分为古代传统配置、近代传统配置和少数民族传统配置三个类别。

古代传统配置：道家仙茶道、佛家佛茶道、儒家文茶道、唐代宫廷茶道、宋代点茶道、清代宫廷茶道等；

近代传统配置：潮州工夫茶、台式工夫茶、江南农家茶、川式盖碗茶等；

少数民族传统配置：佤族烤茶、傣族竹筒茶、藏族酥油茶、蒙古族奶茶、维吾尔族香茶、白族三道茶、侗族打油茶等。

茶席设计主题及布置是什么？

茶席的布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计五大元素组成。其中茶具是不可或缺的主角。其余辅助元素对整个茶席的主题风格具有渲染、点缀和加强的作用，在设计时可以根据主题要求，选择全部或部分辅助元素与茶具组合配伍。此外，还进一步可以添加音乐、表演者服饰设计、表演流程设计等活动因素，使静止的茶席动起来。

茶席的布置主题先行，确定主题后，陆续选择相应的茶席元素：首先是茶具，这是整个茶席中的焦点，往往茶具的特色有启发主题的作用。根据功能区分，有泡茶壶、饮茶杯、贮茶罐和辅助用具(茶则、茶炉、茶船、茶荷等)；根据材质选择，常见的有陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金属、竹木类。

注意：
配饰选择的余地相当大，插花、盆景、香炉、工艺品、日用品运用得当，都能起到不凡的效果，对主题起到画龙点睛的作用。一般来说，配饰的选用宜简不宜繁，选用同色系或互补色系的配饰不容易出错；而属于跳跃或反差强烈色系的配饰虽然装饰效果好，但对布置者的美术要求比较高。

席面设计的色调通常奠定了整个茶席的主基调，布置时常用到的有各类桌布如布、丝、绸、缎、葛等，竹草编织垫和布艺垫等；也有取法于自然的材料，如荷叶铺垫、沙石铺垫、落英铺垫等；还有不加铺垫，直接利用特殊台面自身的肌理，如原木台的拙趣、红木台的高贵、大理石台面的纹理。

茶点搭配根据主题、茶类、茶具的质感来定，普通的原则是红配酸、绿配甜、乌龙配瓜子；水果、干果、糖食、糕饼、瓜子等都可以。也可以试验新颖的配合，可中可西，如配手指三明治、小姜饼等。好的茶点搭配，做工精致的点心本身还能成为茶席布置的一个亮点。

空间设计是上述席面布置元素之外的装饰，主要是为了构建一个和谐的茶席微环境。目前常用到的素材有：大型盆栽、装饰画、传统风格字画挂轴、屏风、工艺美术品，如竹匾、民族乐器、博古架、剪纸和软装饰布帘等，这些都能为茶席的空间营造出一份别致的韵味和闲趣。

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