“器为茶之父，水为茶之母”，茶器与泡茶的水对于茶人的进阶意义非凡。
茶壶选得好，决定了烧出来的水活不活，决定了泡出来的茶香不香。
但是在茶人进阶之路上，煮水的壶多不胜数，陶壶、铁壶、银壶等等各有各的优劣，但有一把壶必不可少，就是铜壶。
用铜壶煮水泡茶，总有另一番风味。
跟铁壶比，它更致密，活水的方式不同；跟银壶比，它更具性价比，茶人进阶必不可少；跟陶壶比，它更能经久耐用，传世几代人。
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