手艺中国·银壶：千锤万打一把壶一种人生

手艺中国·银壶：千锤万打一把壶一种人生

张英正，银壶手工艺大师。师承有序，祖辈四代传承，作品张弛有度，于宁静中赋予力量，是国内公认的顶级银壶手工艺人。

早在千年前，人们便已将银这种贵金属应用于生活中。银被赋予货币、装饰、器具等多重价值。而每一件经过千锤百炼的银器，都包含着手艺人丰富的想象力，无限的文化内涵，以及对于这门手艺充沛而热烈的感情。

张英正出生在山东省招远市，那里从古代就有采金的、打制金器、打制银器的工匠。一到赶集的时间，各种手艺人都在集上做手艺。所以张英正小时候特别盼望赶集，愿意看，愿意跟大人学，模仿着做。

张英正的制壶生涯是与妹妹张莉密不可分的。

张英正的妹妹张莉曾经生过一场病，再听不到声音。虽然张英正也没有学过手语，但是他们之间用手语来比划，或者用口型来表达，彼此非常默契。

妹妹爱画画，泉畔写生，是他们每月固定的安排。

可能是从小对父亲与哥哥打制银器的耳濡目染，从学校毕业后，张莉便一边当老师，一边开始对银壶进行设计。兄妹二人成为彼此最默契的合作伙伴。张英正制作的每一把银壶，几乎都是由妹妹设计的。

在张英正的心里，他数十载的坚持，不单单是对打制银壶这门手艺的热爱，更是出于一种责任，因为银壶承载着妹妹以及很多人的努力与心血。

2006年至今，张英正的工作室从最初只有四五个人，发展到如今近百人，而这些人最早大多都是妹妹张莉的学生。因为这些孩子都有听力缺陷，妹妹很担心孩子们的就业问题，张英正便将他们都带进了工作室，手把手的教他们如何打制银壶，使他们拥有一技之长。这些年，无数把银壶作品见证了师徒们一起走过的日子。

一把壶诞生前的几个瞬间

碾轧

退火

几经反复，银板最终会变成极易敲打的银片，这也意味着，蜕变即将开始。

锤揲

经过锤揲的银壶，看起来表面粗糙，不够平滑，却也正是它打动人的地方。浑厚的质感，朴实的肌理，这些是机械制品无法取而代之的，也是银壶匠人技艺魅力的所在。人工锤揲看似简单，但没有几年功夫压底，成不了型。百十位徒弟中，能掌握此技艺的，大多已经跟了张英正数十年。

錾刻

为了防止錾刻力度过大而使壶身变形，壶中可提前加入用来固型的松香，錾刻完成后要加热熔解掉。松香的熔点较低，银壶不会因高温而熔化。

如果问为何张英正会是业内公认的顶级银壶手工艺人，最重要的一点是他勇于创新。而他的创新最闪光的就是他的独特技艺火烧金和宝石釉。

火烧金

银的熔点是961.78摄氏度，而金的熔点为1064.18摄氏度，在银熔化前要将金烧到壶面上，火候的掌握至关重要。首先要把银壶烧到800摄氏度以上接近熔点，却不能使之熔化，再迅速贴金，两者熔化前形成融合。

火烧金的工艺完成后，为了使之更具光泽感，还要再贴一遍金，弥补细微之处的不足。

宝石釉

烧制宝石釉工艺，是以银壶为胎，用金属细丝盘制成各种图案纹样，再从中施以石英等其它颜料，形成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫等诸多颜色。无论是烧釉还是打磨釉面，也要经过多次反复。最终形成亮丽独特的艺术效果。

一把壶，从无到有，坚持不懈，用工精湛，这就是手艺人追求的成就感。

每一把银壶完成之后，张英正都会高兴一阵子。徒弟们也跟着高兴。徒弟们听不见，但张英正会用各种方法称赞他们做的好，他鼓励徒弟们通过学手艺，过上更好的生活。

在寂静的世界里，徒弟们拥有超乎于常人的专注。他们和张英正一起传承和发扬着这门手艺。

手工是自然的，也体现着人性的温度。

银壶凝注了手工匠人的千锤百炼，我们收藏、夸赞银壶之美，即是赞颂制造银壶的手工匠人。

用“银壶”煮水为什么更容易长寿？

古人说“水是茶之母，器皿是茶之父”。开水、茶、银器非常昂贵。银锅释放银离子，使水变软变稀。古人称其为“水如丝绸”，意为水柔软的、薄的、滑水、如丝绸。另外，它清洁无味，热化学稳定，不易生锈，不会使茶汤被异味污染。银是一种清洁无味的、净水无菌、健康和美容净水器。

银壶的寿命很短，在中国仍然是一个很小的收藏。但是，由于其精湛的工艺和东方文化的历史传承，近年来，它已引起了锅收藏家的关注。银离子钠离子从银锅的沸水中释放出来，极少量的银以银离子的形式溶解在水中，从而杀死细菌。 银锅中的沸水可使水变软变稀。古人称其为“若水”，意思是水柔软的、薄的、滑水、如丝绸。另外，它清洁无味，热化学稳定，不易生锈，不会使茶汤被异味污染。 银对几乎所有已知的细菌和细胞外病毒均具有抑制作用，对人体无害。

该银壶不仅具有很高的收藏价值，而且对人们的健康有益。然后有人可能会问：如何治疗银锅？是银吗？还是银壶的生产过程？

实际上，大多数银壶商人不太可能用银器材料欺骗消费者，并且用于制造银壶的大多数银器可以达到S990或更高。银壶之间的差异比手工艺品之间的差异更为重要。仅使用和存放手工制作的银壶。

『匠人之城』北村静香，日本“一块造”最后的巨匠

?今天，首先向壶友解释一下“一块造”不是老刘抛出来迷惑大家的概念，大家就可以理解成昨天介绍的“一片造”。这里出于尊重文化，以“一块造”行文。

中日工艺传承现状

日本的“一块造”与之前介绍到的“铁打出”有着极其相似的命运轨迹，随着一代金工巨匠的逝世，日本的“一块造”工艺也正式谢幕。

▲北村静香，金工巨匠

如今的日本银壶基本是焊接而成，焊接面壶嘴壶身的分界线打磨得会精致些。庆幸的是国内还存在部分会一片造工艺的银壶釜师。

对于精工、艺高的银壶师傅来讲，一片造不难，难的是把一片造银壶的壶嘴打制的精致，即壶嘴线条感流畅，手造过程中壶嘴与壶身过渡也流畅自然。

▲壶嘴与壶身过度流畅自然

有些精工釜师，一片造工艺拿捏得特别好，银壶壶嘴和壶身的分界线也是很清晰。

金工巨匠北村静香

北村静香〔1904－1976〕出生于冈山市锦钉，本名茂雄。

▲真锅提梁银壶

20岁时，拜冈山市的金工名家真锅静良为师，学到“一块打”捶打技术并将其创新发扬；

这项极具难度的技艺是通过锤子敲打整块金银，使材质扩大、申平来完成造型。

在日本有博物馆，他的每把作品都是独一无二，尤其口打出、一块造打出独一无二。

▲口打出银壶

其“一块造”作品，除了提梁与壶盖，壶体其它部位只用一块金银，不用熔接、灌模，单用敲打来完成制作，过程困难复杂。

尤其壶体圆的部分，需要通过数万次敲打一气呵成，甚至使整体壶壁达到几乎吹弹可破的程度。

▲一块造银壶

真锅静良与北村静香师徒正是以 “一块造”的独门技艺，让不少业界人士心生仰止。

北村系由来

北村静香于72岁时去世，因无真传弟子，被称为“一块造”领域里最后的巨匠。

由于时代的变迁，很多事物淹没在时间的洪流中，许多金工巨匠的详细资料都无法考证。

▲玉摘钮一块造银壶

站在前人肩膀上的北村静香，完美演绎了“一块造”最后的谢幕，所以将拥有北村风格却不可考的美品称之为“北村系统”。

北村系统特点

秉承“一块造”的特色（也有非口打出，属较早期金工师作品或北村未达巅峰时期的作品）；

▲豌豆荚铁提梁一块造金壶

壶身线条饱满，呈丸形，造型精美别致，环付置于肩部，肩线清晰提神，与简约、曲线优雅的豌豆荚形提梁相得益彰，以铁锻造出的提梁被称作「铁之钧」。

自然的环形摘钮穿过造型严谨的钮托，配合一体成型的口打出小短嘴，在行家眼里，这种“素面素心”的银壶尽管没有多余的纹饰，却反而有一种朴实无华、内敛深沉的美感。

▲北村静香造口打出铜壶

如何鉴别北村本工常见箱书署名“北村静香”。印款“静香”，多为红色。从师日本金工大师真锅静良期间作品署名“真锅静香”。晚期壶身多为刻款“金工师北村静香”。

市场热度

北村系统由于耗力费时难度极高的“一块造”与“口打出”技法已失传，加上精细的手工捶打制作，使得每一把壶的造型都会有不同的变化；

▲“虫蚀纹”豌豆荚提梁

其中细节处常可见巨匠的巧思，如“缺陷美学”、“虫蚀纹”与“金银锔钉”等特色也为北村系增添了一抹瑰丽色彩。

北村静香简介

1904年 5月23日出生于冈山市锦钉，本名茂雄

1923年 在他20岁左右拜了冈山地方备前烧的人间国宝真锅静良为师

1945年 战争中金属素材不容易得手，生活困苦

▲北村静香造铁提梁银壶

1964年 日本工艺会东中国支部的第7回支部展获冈山县知事赏

1965年 被冈山地方封为金工艺的无形文化财保持者（人间国宝）

1966年 工作房移到真金

▲北村静香造口打出银壶

1967年 支部创立10周年记念展获山阳新闻赏

1970年 被记载在文化厅的工艺技术紧急调查中

1973年 山阳新闻赏（文化功劳）

1976年 12月辞世 享年72岁

刘哥胡（壶）论

北村静香和他师傅真锅静良独创的制作技艺，不仅代表了大气浑圆的器型，更显示了银壶的珍贵。

一柄锤、一块银，没有熔接、没有灌模，单纯靠手工敲打一气呵成，落锤万千匠心留声。

?END?

本期关键词：一块造、口打出

银壶什么品牌最好

1、大渊银器-日本御用神工
贵金属工艺品的制造以前是“工匠“的手工产业。作为手工艺人的现会长大渊光则于昭和30年6月独立，创立了“大渊银器”。大渊银器是日本人间国宝级的顶级金银器制作商，多次为天皇和日本皇室庆典进献手工金银器艺术品，获得盛誉。其著名金工作家-大渊武则，号光则，现为全日本金•银创作展开展委员会名誉会长，东京金银器工业协会元理事长，开设了世界的银器馆。作品曾获多重奖项，并在日本各地获展。
2、银荣堂-日本当代金工大师森川荣月
银荣堂由日本当代金工大师森川荣月创立的银器制作堂号。自从开业以来,始终坚持“一定要制作令客人满意的金工作品”之信念,追求卓越品质,在技法工艺上精益求精。为了制作符合当代审美观的作品，银荣堂的员工们秉承一直以来的传统，不断挑战制作新的器物，创造出了银荣堂独一无二的作品。
3、段六一-中国原创手作银壶名家
段六一，出生于“中国民间艺术之乡”云南鹤庆新华村，在民族手工艺文化的熏陶下成长，自幼便对工艺美术和金属手工艺品的制作产生较为浓厚的兴趣，经过24年的学习与实践，熟练掌握了各种金属工艺品的加工制作流程及技巧。
通过不断的学习与总结，段老师形成了自己一套独特的金银铜加工技法和作品设计风格。尤其在银壶的设计制作方面，首创了国内超高难度二弯“口打出”银壶。他的诸多作品被各大工艺美术研究协会收藏，其本人也被多家工艺美术研究院聘请为客座教授，是国内最知名的银壶制作大师。
4、早川器物-展现日本特有的禅意审美境界
早川银器的创始人早川愬治先生出生于日本新泻县的燕山市。当地是日本著名的金属器产地，以独特的鎚起技术而闻名天下。愬治先生在昭和23年（1948）5月创立早川器物，开始用银、铜、锌、镍合金来制作以茶壶为主打的洋白银器。创立初期主要制作“小茶壶”、“茶叶罐”等产品。之后愬治先生又亲赴日本手工艺的圣地京都学习洋白银加工技术。至此，早川器物在银器制造工艺有了显著的突破和提高。

中国十大银壶制作名家？

中国壶煮水，干净、导热快，水质软薄如绢，还有银离子有杀菌灭毒的健康功效；同样的水，同样的茶，同一个人泡，银壶煮水口感温润、甘甜，对茶香、茶味表现更为充分。而制作银壶的银壶品牌数不胜数，接下来我们就来看看银壶十大名牌有哪些吧!

银壶十大名牌——寸银匠

银壶十大名牌——瑞银鸟

银壶十大名牌——李小白

银壶十大名牌——唐纹银壶

银壶十大名牌——大渊银器

银壶十大名牌——承合银器

银壶十大名牌——早川器物

银壶十大名牌——晓诚金工

银壶十大名牌——银荣堂

银壶十大名牌——鹤鼎堂

银壶十大名牌——寸银匠

寸银匠以“弘扬银器文化，传承银匠技艺”为宗旨，致力于高端的纯手工银壶制作设计，自1994年以来，一直坚持纯手工制作。

银壶十大名牌——瑞银鸟

瑞银鸟纯银手工品牌，以传承贵州民间手工艺为己任，发掘民间银饰手工艺以及手艺人，把“传承民族文化，发扬非遗技艺”作为公司的核心价值，做一个手艺传承者和发掘者。

旗下有108位匠人。其中潘海民、张永宽、杨正贵和邰引岩大师是其最具影响力的四位大师。杨正贵和邰引岩大师是贵州省仅有的4位国家级非遗银饰锻造技艺传承人其中的2位；张永宽为国家级一级技师，师承清代宫廷银匠大师——吴振英；潘海民为银匠世家第15代民间非遗银饰锻造技艺大师。

瑞银鸟以传统技艺为基础，技法工艺上采用线雕工艺、精工高浮雕工艺、錾花工艺、花丝镶嵌工艺等多种工艺精雕细琢。秉承“传统＋现代，传承＋创新”的创新理念，把更多的非遗技艺和非遗作品带进老百姓的生活，走向世界，让更多的人知道这门手艺，让瑞银鸟成为人人都能消费得起的“奢侈品”。主要代表作有【鎏金银制酒具套装】【花开富贵银制茶具套装】、【黔州望越小茶壶】、【百鸟朝凤小茶壶】、【松鹤常青银制提梁壶】等。

银壶十大名牌——李小白

李小白李小白银壶是以“9999纯银手工茶道”为主体的手工工艺制作，主导纯银茶道配件等纯银茶具全系列产品，占据了大量的中低端市场。目前，李小白银壶拥有母炳林、李福明、王峰伟、寸江鹏等10多位省级、州级工艺美术师，工艺水准广受认可。

银壶十大名牌——唐纹银壶

唐纹银匠，追寻返璞归真的手工艺术，专注手工银壶十余载，立志于传承民族工艺，传播工匠精神。传统的手工工艺，承载的不仅仅是传统的工艺，也承载着传统文化。

银壶十大名牌——大渊银器

大渊银器是国际金银器制作商，由日本现在手工艺人会长大渊光则于昭和30年（1995年）在东京创立，是最早在传统技术行业内倒入现代企业机制的先驱。大渊银器多次曾为日本天皇个皇室进贡手工金银器艺术品，作品辉煌华丽、做工精细，尤其以“盆栽”系列和“丽鸟”系列闻名世界，其中，“丽鸟”系列更是以80微米的极细技术融合艺术让人叹为观止。

银壶十大名牌——承合银器

承合银器是专注于精工银制器具的品牌，致力于为消费者提供安全的、高品质银器作品。立足中国本土，着眼世界与未来，承合银器汇集了中国、日本乃至世界各国的精工技艺，率先构建起鸡产品研发、原材料保障和规范化手工作业为一体的现代品质体系，立秋每一件作品都臻于完美。

银壶十大名牌——早川器物

早川银器的创始人早川愬治先生出生于日本新泻县的燕山市。当地是日本著名的金属器产地，以独特的鎚起技术而闻名天下。愬治先生在昭和23年（1948）5月创立早川器物，开始用银、铜、锌、镍合金来制作以茶壶为主打的洋白银器。创立初期主要制作“小茶壶”、“茶叶罐”等产品。

银壶十大名牌——晓诚金工

“晓诚金工”是以中日传统金银技为基础，专业从事高端茶道器具创制和经营的金工品牌。多年以来，秉承“汇集百家精工，铸就民族品牌”的理念，荟萃了国内外一流的金工名家，充分发挥现代互联网技术优势，成为国内一流的金工茶道器具品牌。

银壶十大名牌——银荣堂

银荣堂由日本当代金工大师森荣川荣月创立的银器制作堂号。自从开业以来，实际坚持“一定要制作令客人满意的金工作品”之信念，追求卓越品质，在技法工艺上精益求精。为了制作符合当代审美观的作品，银荣堂的员工们秉承一直以来的传统，不断挑战制作新的器物，创造出了银荣堂独一无二的作品。

银壶十大名牌——鹤鼎堂

鹤鼎堂银壶隶属于杭州问鼎茶文化有限公司旗下品牌，以手工打造、慕古再造、收藏传家。其以现代美学解读器物美学，在传统中加以创新改变，将鹤庆传统的制银文化和现代审美理念融于器物之中，打造出集实用性和观赏性都俱佳的银器具品牌。

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