现今,想喝功夫茶也不是一件容易事。快节奏的生活哪有洗茶封壶的讲究?草草一杯,茶香似乎也在生活的流离中消失殆尽。
传统的煮茶器具,一般包含电陶炉、泡茶器和公道杯,繁琐老派,在很多年轻人眼中起来有些看土土的,与现代家居设计显得格格不入。
今天我给大家带来这款荣获德国红点设计奖的三合一煮茶器。它来自“鸣盏”,一个坚持做符合现代生活的审美趣味茶具的原创品牌。
围炉煮茶,看着白烟慢慢升起,茶汤微沸,是一件很雅的事情。
抱着让更多年轻人能跨时空拥抱传统茶文化的理念,鸣盏团队研发出了这款三合一煮茶器,在传达东方茶韵的同时,还配合现代人快节奏的生活需求。
01.颜值爆表,极简小清新
三合一煮茶器采用极简的设计,无多余线条,全壶呈平、净、圆滑观感。通透的玻璃配以原木色系的底座,更是为颜值大大加分,让人一见倾心
型简洁素雅,带着中式的静美,还能为现代化客厅或办公室中增添生色,随手放在任何地方都都自成一道风景。
02.颠覆传统,煮倒一体,让喝茶更方便
三合一煮茶器将电陶炉、泡茶器和公道杯整合为一体,解决了传统电陶炉占地大、零配件多、煮倒分离影响口感等问题,让煮茶变成一件轻松快捷的事儿。
论是待客会友还是自斟自饮,都变得简单方便。百搭客厅、工作室、茶馆多种场所。
03.双模式煮茶,一键自动满足不同煮饮需求
煮茶的器具简化了,但煮茶的工艺依然有可能难倒许多人。记得看电影《赤壁》中曹操问及煮茶的难点时,小乔不假思索地说,“比较难得是煮水”,并详细讲解了一沸、二沸、三沸的情形。
而这款煮茶器,连煮水工艺都一同简化了,分为自动档和手动档,可以双模式煮茶。自动档适合办公室小憩或想偷个小懒时使用。
接通电源,旋至“自动”档,系统用武火沸煮至95℃(3℃)后,开启变频间断工作,也就是模拟古时文化煎煮的方式,持续3分钟,蜂鸣提示三声,一壶青烟袅袅、香气四溢的茶便煮好了。
手动挡更适合在家或和朋友小聚的下午茶时光,慢煮一盏光阴,每一种味道,都能由你自己掌控。同样用武火沸煮至95℃(3℃)后,煮茶器会再用文火持续煮30分钟,中间可随时根据个人口味调节茶水比。
如此,拿掉茶漏,它还能变身养生壶,煮时下流行的红枣枸杞养生茶。当然如果你想让它当一个单纯的水壶也是可以的。
最近,我有时兴起还用它来煮水果茶,煮粥,烫酒。
嗯,确认过眼神,鸣盏三合一煮茶器是本季必入的煮茶神器。不过不要急,我们再看看其它细节。
04.茶器之美,匠心打造
这款煮茶器的玻璃全部人工吹制而成,圆润、通透,茶汤于壶间翻滚色泽渐染,非常的好看。
空心玻璃手柄,可以防烫。手柄倾斜的角度,也是在反复的尝试中寻找出最符合人体工学的一个杠杆平衡点,使握感更舒适。
鸟啄仿生壶嘴,出水利落,断水干脆。
可拆卸的茶漏,清洗更方便。茶漏的切口0.6mm大小,以保证过滤茶叶的同时又能最大程度让水和茶叶产生化学反应。
壶内发热盘为医用级316不锈钢,不仅发热稳定,抗腐蚀性能强,且不含高锰钢成份,即使与茶水亲密接触,也无惧有害物质析出,煮茶使用加倍放心。
用美好的器物,在纷扰繁芜的生活中给予人片刻的宁静,放松过后便能更好的出发,去诠释寻常日子的原本滋味。
他们家产品以高颜值为主打,品质感也都还不错。很多款都是网红爆款产品。鸣盏品牌是东菱旗下的一个生活茶创品牌,也算大品牌了,还是靠得住的。
以我用过的他家最近超级火的一款鸣盏养生煮茶器为例(这款煮茶器之所以很火主要是由于它的颜值炒鸡高):整体来说设计非常小清新,有一种中式和北欧风结合的感觉,对于颜控的人可以说是很杀。对比那种传统煮茶器,看起来特别有质感,你要是想喝茶用,这款绝对是能从一众传统煮茶器中脱颖而出。因为它这款煮茶器兼具养生壶功能,如果你想入的是养生壶,那么这种区别于传统壶型的设计让你立马有一种与众不同的独特格调。另外就是它非常的小巧轻便,特别好收纳。最后,在煮茶这件事上,它把传统煮茶器中的电磁炉、泡茶器和公道杯做了三合一的设计,会让煮茶的过程比用传统的煮茶器更简单、省事。
鸣盏的泡茶保温杯,专门针对大家对于日常喝茶的诉求推出一款可以泡出鲜茶的保温杯,巧妙的结合了泡茶的原理,增加一层透明茶仓,泡茶可视化,且解决了长时间浸泡的问题,同时具备茶水分离和冲泡功能,实现了一杯保温又能泡茶的功能,保温时间可长达12小时。
鸣盏泡茶保温杯可以实现冲泡多种茶:
茶仓冲泡:旋扭冲泡,冷却直饮(适合传统茶叶红茶、绿茶)
茶仓焖泡:回流内胆,用内胆喝茶(适合花茶、白茶、枸杞等)
内胆焖泡:充分出味,冷却直饮(适合耐泡型养生茶:如红枣桂圆、黄芪等)
杯子在使用上也非常便捷,不管是办公还是外出,它的旋钮系统可一杯冲泡多种茶饮,使用时轻松旋转茶仓即可「开锁注茶」和「锁仓降温」。随时都能喝上鲜茶。
茶分很多种类,不同的季节和不同的茶,每种茶也有不同的功效,很多人四季都喝同一种茶,比如很多人就爱喝普洱茶生茶,而养生是讲时节的,不同季节,喝不同的茶,甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶。秋季天寒,多饮熟茶和红茶,夏天热,饮一些普洱生茶和绿茶。
都说保温杯喝茶不健康,所以很多人对于保温杯喝茶产生了质疑,这种担心是多余的,保温杯的内壁使用的不锈钢是属于惰性材料,很难被腐蚀,使用保温杯泡茶是没有安全问题的,只会破坏茶的风味和有损其营养价值。鸣盏泡茶保温杯的材质方面使用的是316不锈钢内胆,12小时保温且抗腐蚀,拥有高真空隔热层,具备茶水分离和冲泡功能,真正实现了一杯保温又能泡茶的功能!
喝茶,是对自己身体健康的一种投资,也是对精神的一种投资。不管你是年轻人还是大龄人,一杯好茶有百益而无一害。
煮茶和泡茶有什么区别
煮茶和泡茶有什么区别,市场上出售的茶叶品种也多种多样,而且泡茶方式也各不相同,煮茶和泡茶就是人们在品茶时最喜欢的两种泡茶方式,那么煮茶和泡茶之间有什么区别呢?
煮茶和泡茶有什么区别1 1、保健功效
煮茶和泡茶在保健功效上有明显区别,根据有关人士的研究,把茶叶放在茶壶中煮沸5分钟以后,取出茶汤饮用,能让它的抗氧化能力更强,会让他的保健功效极为出色,而把茶叶直接放在茶壶中,用开水冲泡并不会产生过多的氧化成分,它的保健功效相对要差一些。
2、茶叶用量
煮茶和泡茶在茶叶用量上也有明显区别,泡茶时所放入的茶叶用量比较少,每个茶杯中和放入3~6克的茶叶,黑茶和清茶类,在冲泡时茶叶用量比较多,但也不会超过10克,而主茶时茶叶的用量比泡茶的茶叶用量还要少,大约是泡茶茶叶用量的2/3,这样才能让煮好的茶汤滋味诱人。
3、适合茶叶种类
煮茶和泡茶所适合的茶叶种类也不相同,所有的茶叶种类都适合用来冲泡饮用,但煮茶时就要有所选择,只有那些相对粗老或者粗大的茶叶才适合用来煮茶,因为这样的茶叶营养物质会更均衡,储存以后糖类物质含量比较高,把它用水主治以后煮好的茶汤也不会过于苦涩,生活中常见的老白茶和黑茶以及陈年乌龙等,就特别适合用来煮茶。
4、口感和香气
煮茶和泡茶在口感与香气上也有一定区别,泡茶时只要掌握好茶叶的用量和水的.温度,就能让泡出的茶汤味道特别好,而且不容易走味,但煮茶时能让茶叶中含有的多种物质全部释放出来,能让煮好的茶汤更有滋味,它比冲泡出的茶汤口感更浓,味道会更加甘甜软滑。
上面带大家了解了煮茶和泡茶之间的区别,能让大家知道这两种饮茶方式有什么不同,以后再想品茶时就能根据自己的需要选择最好的泡茶方法了。
煮茶和泡茶有什么区别2 煮茶和泡茶有三大区别:
1、适宜茶类
叶芽细嫩的茶叶更适合泡茶,不适合煮茶,否则茶汤会过于苦涩,比如绿茶、黄茶,以及白茶中的白毫银针。煮茶则比较适合选择条索较为粗壮的茶叶,比如乌龙茶、老白茶等等。
2、投茶量
同一种茶用于泡茶、煮茶的投茶量是不一样的,如果泡茶,一般投茶3-6g,乌龙茶、普洱茶可以多投放,大概7-10g。而煮茶的投茶量一般选择泡茶时的三分之二,宜少不宜多。
3、口感香气
用盖碗泡茶,能够让茶香更大程度释放出来,茶的味道能更好,因为盖碗易聚香,不易走味。而煮出来的茶汤,滋味更加丰富,口感更为软滑,味道会稍显甘甜一些。
问题一:煮黑茶用什么是陈茶吗?随便煮就好。
方法:待水温加热到开,放入适量黑茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。 由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。
问题二:黑茶用什么茶具你好,黑茶最好选择宜兴紫砂茶具,这样显得汤色浓郁,色泽纯正,而且黑茶的汤汁对紫砂茶具的保养非常有利,长期使用可以使紫砂茶具变的色泽如玉,这个过程也叫养茶具。希望能帮助到你!
问题三:黑茶煮茶器是什么 怎么煮黑茶既然是茶,泡了水就能喝。不过就是口味而已。
问题四:用什么杯泡黑茶好紫砂壶泡功夫茶,如果是煮茶的话就需要容量大一点的壶煮了。
问题五:喝茶用什么壶好壶质与泡茶的关系
壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。如果所泡的茶,希望让它表现得比较清扬,或者说,这种茶的风格是属于比较清扬的,如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶,那就用密度较高的壶来泡,如瓷壶。如果所泡的茶,希望让它表现得比较低沉,或者说,这种茶的风格是属于比较低沉的,如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶类),那就用密度较低的壶来泡,如陶壶。这与我们烹饪所使用的锅具原理相当,炒青菜,我们希望炒出来的青菜又脆又绿,所以我们用铁锅猛火快炒。如果煮鱼头,我们喜欢用砂锅或炖锅,文火慢煮。如果我们用铁锅煮鱼头,当然还是可以吃,但是鱼汤一定没那么稠、那么滑;如果用砂锅炒青菜呢?那一定很糟糕。
密度与陶瓷茶具的烧结程度有关,我们经常以敲出的声音与吸水性来表达,敲出的声音清脆,吸水性低,就表示烧结程度高,否则烧结程度就低。这与壶具的保温程度又息息相关,我们习惯性希望茶壶保温效果要好,事实上是不一定的,因为如果保温效果是绝对需要,那一把壶就要做得厚厚的,质地烧得松松的,结果很难卖得出去,再说,泡茶是在适当的浓度就要把茶汤倒出来,那会在壶内保温?讲究的泡茶法甚至于还使用定时器,浸泡的时间控制在「以秒计」呢。
金属器里的银壶是蛮好的泡茶用具,密度、传热比瓷壶还好。「清茶」最重清扬的特性,而且香气的表现决定品质的优劣,用银壶冲泡最能表现这方面的风格。陶瓷器最近流行三分法,将高温烧结,但又不白,又不透光的一类称为「火石」,这类壶具所表现的泡茶效果就介乎在「瓷」与「陶」之间。
上不上釉与泡茶的关系
上釉就像在陶瓷器的土上穿了一件衣服,上釉的让人欣赏釉色之美,不上釉的让人欣赏泥土本身的美。宜兴紫砂陶艺是后者的代表,而且将泥土的美,泥土的情表现得最为深刻。
谈到茶与壶质的关系,壶内不上釉的,这层关系表现得更加明显,但「得」、「失」间就要从两方面来说:一是我们使用同一把壶在同一类茶上,用久了,「茶」、「壶」间会有相辅相成的效用,使用过的茶壶比新壶泡出来的茶汤,味道要饱和些。但壶的吸水性不能太大,否则吸了满肚子的茶汤,用后陈放,容易有霉味。从另一方面来说,如果使用内侧不上釉的茶壶冲泡不同风味的茶,则会有相互干扰的缺点,尤其是使用久了的老壶或是吸水性大的壶。有次茶道教室的泡茶考试课上,一位同学使用了一把久泡重火鸟龙茶的未上釉陶壶冲泡当天的考试茶―白毫鸟龙,第一泡几乎喝不出是什么茶来。如果只能有一把壶,而要冲泡各种茶类,最好使用内侧上釉的壶,每次使用后彻底洗干净,可以避免留下味道干扰下一种茶。所以评茶师用以鉴定各种茶叶的标准杯,都采用内外上釉的瓷器。
色调与泡茶的关系
如果将茶器的质地分为瓷、火石?、陶三大类,瓷质茶器的感觉是细致、高频的,与不发酵的绿茶、重发酵的白毫鸟龙、全发酵红茶的感觉颇为一致。火石质茶器的感觉较为坚实阳刚,与不发酵的黄茶、微发酵的白茶、半发酵的蚨ァ⑻观音、水仙的感觉颇为一致。陶质茶器的感觉较为粗犷低沉,与焙重火的半发酵茶、陈年普洱茶的感觉颇为一致。
再就茶器的颜色而言:茶器的颜色包括材料本身的颜色与装饰其上的釉色或颜料。白瓷土显得亮洁精致,用以搭配绿茶、白毫鸟龙与红茶颇为适合,为保持其洁白,常上层透明釉。黄泥制成的茶器显得甘怡,可配以黄茶或白茶。朱泥或灰褐系列的火石器土制成的茶器显得高香、厚实,可配以铁观音、蚨サ惹帷⒅信嗷鸬牟枥唷W仙盎蚪仙畛撂胀林瞥傻牟杵飨缘闷邮怠⒆匀唬配以稍重焙火的铁观音、水仙相当搭调。若在茶器外表施以釉药,釉色的变......>>
问题六:煮黑茶的茶具有哪些现在有一种最新的黑茶煮法,叫左道煮茶也叫蒸汽式煮茶。
左道煮茶器的原理是什么?发热盘孔内水煮沸,蒸汽上行经过蒸汽管喷出蒸汽水流到滤网里的茶叶或咖啡上,通过过滤网过滤到玻璃杯内,当煮茶器杯内水温达到沸点后,温控器将自动断电,指示灯熄灭!左道煮茶器是什么?随着科技的发展,人们生活水平的上升,很多人的生活也越来越懒,中国自古以来都爱茶,都喜欢喝茶,可是现在的年轻人们都比较喜欢用煮茶器来煮茶,不爱自己泡茶了,觉得麻烦,可是还有不少人不知道怎么使用煮茶器,今天就向大家介绍一下煮茶器的使用方法吧。左道煮茶器使用方法是什么?发热盘孔内水煮沸,蒸汽上行经过蒸汽管喷出蒸汽水流到滤网里的茶叶或咖啡上,通过过滤网过滤到玻璃杯内,当煮茶器杯内水温达到沸点后,温控器将自动断电,指示灯熄灭!可泡各种茶叶,特别适合泡普洱茶,因为普通的普洱茶、红茶用传统方法冲泡饮用时口感涩干。此款煮茶器采取蒸汽泡茶方式,避免普洱茶浸在水里,此为市场非常流行的普洱茶器具,令普洱茶、红茶浓郁香醇,达到最佳的饮用效果。
问题七:老黑茶怎么煮 煮黑茶要用什么壶老黑茶由于时间比较长所以发酵程度深,茶体硬且味深,建议用煮茶器或者铁壶煮古渡茯茶,如果实在不方便也可以用烧水壶烧开水后投入适量茶煮开即可饮用。
问题八:黑茶是煮着好,还是泡着好这个说不定吧!毕竟每个人的口感不一样! 有些茶泡着要好喝点!有的煮着好喝点! 我一般都是先泡三四开之后再煮!
问题九:黑茶煮茶器什么牌子好食品级的不锈钢最好。
――祝你愉快。
问题十:煮黑茶的用泡水的壶还是蒸汽壶好都可以的。
方便的话泡水的壶用开水泡就可以了,也可以煮。
黑茶产地的人都这样弄的。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chaqi/7480.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 建水紫陶的特点
下一篇: 老铁壶烧水泡茶会更好喝吗,