你知道什么叫茶入吗,

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茶入：可解释为茶叶小仓库，抹茶道盛茶粉的小罐，当代茶道也称茶壶、茶桶、茶叶罐、茶仓等根据各个国家不同，称呼不同。茶入主要功能是分茶作用，把短时间需要喝的茶分到茶入，方便携带，当代茶事必不可少之器物。茶入形状分为肩冲形、茄子、枣形、葫芦、菱形、花瓣形、柿子形等。茶入材质丰富，有陶瓷，象牙，漆堆，莳绘，锡，铜，铁，木材，金银、景泰蓝等。

茶入最早来自中国，盛行于日本。茶入分为唐物与和物，战国时期，主要还是使用从中国少量进口的唐物茶入，因此十分珍贵，拥有一定级别的名唐物茶入，是武将身份和权势的象征。即使到了江户幕府，茶入仍是地方大名与将军家关系疏近的证明物。只有德川一族或者谱代重臣，才有将军下赐的名贵茶入。

茶入有多种器型，包括茄子、肩衡、文琳、大海、丸壶、擂座等，其中最为重要的器型为茄子和肩冲，所谓：茄子领天下，肩冲为将军。

用茶叶可以做出哪些美食？你会选择用茶叶入菜么？

茶现在是风靡全世界的饮品，随着大家生活水平的提高，人们对茶叶的吃法也有了不少的创新，除了直接食用新鲜茶叶以外，还会利用成茶的色，香，味给菜肴锦上添花。

不是所有的茶叶都可以用来做菜，茶叶不同入菜有别，选对了茶叶，不仅能发挥出食物原本的味道，还能为菜肴增添茶的香气。从做菜效果来看，红茶，绿茶，普洱茶，乌龙茶的效果相对好一些，花茶就稍次一些。用茶叶做菜时，茶叶要完全泡开，香味才能更好地发出来。葱姜蒜这些重味的佐料尽量少放，会影响到茶叶的香味。今天就给大家分享几道茶叶做出的美食

茶香排骨

材料：绿茶 老抽 生抽 盐 蒜 姜 油

1、绿茶泡开，多放些茶叶，姜切片

2、买来的排骨用水洗净 ，下锅煮到排骨变色后捞出清水冲洗

3、锅内加茶水，蒜 姜片排骨 加水没过食材后少许生抽和老抽调味

4、大火烧开后撇去俘沫转到小火慢炖一个小时

5、茶叶用油炸到发脆后捞出

6、大火给排骨收汁加盐调味，均匀撒上茶叶即成

普洱饭

材料：普洱 热水 大米

大米里可以加一半糯米，吃起来口感更好 洗净大米浸泡片刻

普洱茶用热水泡开，讲究一点可以将第一遍洗茶的水倒掉在泡茶

沸水浸泡茶叶5分钟

电饭锅倒泡好的米和平时煮饭一样多的茶汤，按下煮饭键，指示灯亮起后普洱饭即出锅

香烤红茶鸡腿

用蜂蜜柠檬红茶烤出来的鸡腿, 香味独特: 有酱香, 有柠檬香, 也有蜂蜜香, 吃起来更有茶香, 值得尝试！

食材：鸡腿15个、红茶包2包、柠檬皮适量、柠檬汁1大匙、蜂蜜3大匙、热水 (3杯) 约750 cc、盐2小匙

腌料：酱油适量、米酒少许

调味料： 盐少许、黑胡椒少许、蜂蜜水适量

制作方法

1 用3杯热水泡开红茶, 并加入盐, 蜂蜜, 柠檬皮和柠檬汁, 搅拌至蜂蜜和盐完全溶解, 放凉备用。

2 将鸡腿分装在密封袋或是密封盒中, 加入适量的酱油和米酒, 并倒入凉的蜂蜜柠檬红茶, 直到刚好盖过鸡腿, 腌一夜。

3 将烤箱预热至375度F或191度放进烤箱前, 在鸡腿的两面洒一点盐和黑胡椒, 静置10分钟。

4 烤约15分钟后, 翻面续烤10-15分钟, 或直到鸡腿的中心温度达到165度。

5 把蜂蜜和水以1:1的比例, 调成蜂蜜水, 刷在鸡腿表面, 用上火烤约3分钟即可出炉。

茶道入门泡茶顺序 你知道吗

泡茶，一共有6个步骤，分别为：

1、置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。

2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。

4、正泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。

5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。

6、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各种情趣和奥妙之后。

以上就是茶道入门基础知识的相关介绍。初学茶道，需要掌握的基本礼数有很多，应循序渐进。

金骏眉茶入什么经

没有入。金骏眉茶是中国的一种名茶，属于黑茶类别，产于福建省武夷山市的一种名茶，因茶叶形状酷似马蜂窝，因此得名“金骏眉”。金骏眉茶并没有入选《四书五经》中，也没有在传统的茶经中有特别的记载。不过，金骏眉茶在茶叶文化中有着独特的地位和价值，被誉为“福建黑茶之王”，并在国内外享有盛誉。

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