银壶,一个陌生的词语,绝大部分的人并不知道银壶是可以用来煮水泡茶的,他们都会以为只是用来摆设的。所以当很多的人一听到银壶、银餐具、银酒具等这些可以使用的银制品时,第一个反应就是银不是金属制品吗?用来使用的话不是会重金属中毒么?其实只要真正的了解过银就会知道,银不仅不会金属中毒,还具有养生、杀菌的效果。
如今,银壶是茶席“至上圣品”,至洁至雅,舍而不贵,是紫砂、铁壶之后终极茶器!那么接下来就让银壶客跟你说说银壶烧水到底有哪些好处吧!
早在明代医学家李时珍的《本草纲目》中就有记述:银有“安五脏、安心神、止惊悸、除邪气等作用。
1、银壶煮水泡茶时,有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中,一升水中只要有五百亿分之一的银离子,就足以使细菌无法生存,银离子不仅能杀灭大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌,还能促进人体排毒养生,加速新陈代谢,增强对疾病的抵御能力。因而,以银壶沏茶,茶汤清澈芳香、健康有益,在繁忙的现代生活中,这不失为最闲适的养生之道。
2、使用银壶烧水还能防腐保鲜,即使水在银壶中盛放几天也不会变质;而且银壶烧水还能鉴毒、消炎、去湿、净化水质、补充微量元素、长期使用能延年益寿。
3、银壶是以纯银为原材料所制。银壶不易锈,不会让茶汤沾染异味。
4、银在贵金属中为第二位,导电性和传热性却是排在第一位的,因此银壶能节省煮水的时间,也是这个原因,很多商家都会在银壶提梁上做藤之类的把手防烫。
5、在饮茶或茶道中的运用主要还是帮助获取最为优质的水源。其次每一把银壶也是金工工艺和唯美生活品质的呈现者!养身功能:可平心境、暖肠胃、舒精气等。
1.众所周知的是银壶传热快导热快
烧出的水水温高冲泡茶叶时
更加能够激发茶叶的香气和内含物质
2.再者银壶少说本身就可以杀死水中细菌
净化水质和软化水质
使茶汤更加甜润、顺滑
3.还有银壶烧水可直接影响水的沸点
影响水的沸点的因素有两点
一是海拔二就是内含物质
而银壶净化水质物质后水的沸点就会增加
可增加2-3摄氏度的样子
4.银本身洁净无味、不会破坏茶的原味
也不像紫砂壶会串味 “一壶一茶”
银壶煮水泡茶的好处,被越来越多的茶友熟知。
早在19世纪,有医学家就研究证实了银作为一种抗生素,能够杀灭650多种病菌,这是普通抗生素所达不到的。日常用手工银壶泡茶可以净化水质、软化水质,使茶汤更加甜润、顺滑
,长期使用加速新陈代谢,增强抵抗力。由此可见,银壶烧水泡茶对身体的优势之明显。
关于银壶泡茶的好处如下所示:
1、提高茶叶萃取效率作用
因为银洁净无味,热化学性质稳定,不易锈,所以使用银壶泡茶不会让茶汤沾染异味。
2、软水作用
银壶煮水,能使水质变软,有很好的软水效应。银壶煮水泡茶对茶叶的韵味香醇表现更充分,而且银壶本身不留茶香,一把壶可以冲泡各种类茶。
3、防腐保鲜作用
使用银壶烧水能防腐保鲜,即使水在银壶中盛放数天也不会变质,而且银壶烧水还有净化水质的作用。
银壶煮水泡茶对身体百利而无一害,但如果银壶的纯银含量不高,有可能会掺杂铝、铅、汞等有害身体健康的金属物质,对于人体则会造成不良的影响,危害身体健康。
选择银制品的国家标准有三个,S925、S990、S999,S925多用于银饰品,可食用的纯度至少要达到S990和S999两个标准,市场上常见的银壶基本都是S990标准的。
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