为什么要用银壶泡茶,

为什么要用银壶泡茶,

在这浮夸而又不真实的年代，虽说“银壶”成了茶器界又一火热至宝，但大家对银壶还是陌生的。因为生活中比较少见，这也难怪，由于银壶价格不菲，非一般家庭能够承担，自古以来都是皇家御用之物，是身份和地位的象征，“不入寻常百姓家”。

不过银壶可不是仅仅用来彰显气派的“花架子”，而是真正爱茶者不可或缺的“神器”。

其实，茶界早有“煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊”的说法。银壶煮水，干净，导热快，释放银离子，除去水中杂质、杂味、细菌等，能使水质变软变薄，益于健康。

根据我们体验发现，同样的水和茶，用银壶煮水和平日热水壶相比，口感确实温润、甘甜，对茶香和茶味也是表现得更为充分。

相比“砂之土，瓷之脆，铁之锈”，银是唯一洁净无味、净水无菌、养生养颜的尊贵净器。

当然，如果你是为了养生，就可以用纯银壶烧水，不过要确定成分，不要弄一些其他的金属有毒的。

说起银壶，很多会许会纠结一个问题：银料真假！正因为这样，网上就流传很多关于银料真假说法，很多商家也会拿纯银鉴定证书大做文章。

银壶这个行业，诚信是比生命更重要的东西，如果连人品都没了，哪来的壶品。

市面上有很多假冒的机制壶，那我们该如何分辨机压壶、作假壶，购买到正宗的手工银壶呢？作为内行人，我这一次要告诉大家很多真实情况，让大家受益非浅！

其实，大部分银壶商家把机制壶，磨具壶，当非物质文化遗产、手工壶卖，大壶几千元。也有一部分假借大师名号，假冒日本银壶代购，虚高价格，打折半价促销。关于银料问题，大部分则不太会从银料上忽悠消费者，打造银壶的银料都能达到s990以上。银壶之间的区别，最重要的是工艺之间的区别，只有纯手工匠心打造的银壶才具有使用和收藏价值。

银壶泡茶的好处和坏处

关于银壶泡茶的好处如下所示：
1、提高茶叶萃取效率作用
因为银洁净无味，热化学性质稳定，不易锈，所以使用银壶泡茶不会让茶汤沾染异味。
2、软水作用
银壶煮水，能使水质变软，有很好的软水效应。银壶煮水泡茶对茶叶的韵味香醇表现更充分，而且银壶本身不留茶香，一把壶可以冲泡各种类茶。

3、防腐保鲜作用
使用银壶烧水能防腐保鲜，即使水在银壶中盛放数天也不会变质，而且银壶烧水还有净化水质的作用。
银壶煮水泡茶对身体百利而无一害，但如果银壶的纯银含量不高，有可能会掺杂铝、铅、汞等有害身体健康的金属物质，对于人体则会造成不良的影响，危害身体健康。
选择银制品的国家标准有三个，S925、S990、S999，S925多用于银饰品，可食用的纯度至少要达到S990和S999两个标准，市场上常见的银壶基本都是S990标准的。

为什么喝茶一定要有一把好的银壶呢？

一把做工精良的银壶，不仅是身份的象征，更给人足够的仪式感，见证茶道修为。除此之外，银壶还有很多让人意想不到的功能：
1. 消毒杀菌
据1998年美国科学文摘报道，银能杀灭650种不同的病原体。和抗生素不同，银是“均等机会的破坏者”，可以有效杀灭各种细菌。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细菌致死。
2. 净化水质
明朝许次纾的《茶疏》写到“茶注以不受他气者为良，故先银次锡。”银壶在茶道是烧水之用，能够非常明显的改善水质，银在水中可形成带正电荷的离子，能吸附水中细菌，使细菌失活，净化水质。
3. 材质健康
高纯度银锭甚至可以食用，银做的餐具、茶具最为常见，入口安全，同时兼具很多养生功能。补充微量元素，可平心境、暖肠胃、舒精气等。
4. 提升茶汤
银壶在饮茶或茶道中，能够帮助获取最为优质的水源，银壶释放的银离子也能激发茶叶中的有益成分，提升茶汤，使口感更加温润醇厚。
5. 散发血管热量
银的热传导性在所有的贵金属当中是最为突出的，它能够迅速散发血管的热量，这种鲜明的热传导性能够迅速散发血管和血液热量，有效预防多种心血管疾病。

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