一个精致到位的银壶,不仅是身份的象征,也给人足够强的仪式感,更是对于泡茶修为的见证。银壶泡茶更好喝,这是不争的事实。虽然银壶是泡茶器皿中的奢侈品,但是一把银壶的使用时间却是不可计量的。
银壶,不仅能一直使用,而且会越用越顺手,还可以作为传家器皿,几代人用一把银壶传承着不一样的美好感受。银壶煮水、泡茶的确有着不可小觑的增色效果,它可使水质柔薄爽滑犹如丝绢,口感喉韵更为细腻甘甜,滑顺饱满,不仅扬香性茶之气,亦可醒茶之味觉,这是其他器皿难以媲美的。
银便宜,为何银壶那么贵?
我们都知道,金银铜这些金属的价格都透明。如果去首饰店买金子,往往都是按照重量来核算价格的。如此一来,许多人就会有疑问“一克银才多少钱!银壶怎么这么贵?”
是的,如果一把银壶按照银的价格卖,是没多少钱。但是仅仅按照银的价格来衡量一把手工银壶的价值的话,那就是忽视了匠人师傅们付出的艰辛和智慧,更是折损了手工银壶的艺术价值。
自然包浆,自然美
一把手工银壶,如果长期使用,经过棉布反复擦拭和空气氧化,会自然的形成一层色泽亮丽的“包浆”。大家都知道银容易氧化,也很头疼氧化之后如何处理。而采用了作旧工艺的器具,相当于提前匀称地包浆过,用起来方便又省心。
我们不会试图阻止银壶的氧化,而是与氧化相呼应,基于对视觉外观的感受和对使用本身的触感理解,让银壶在岁月长河中“氧化”的有温度,达到功能美学和外观美学的和谐统一。这独特的作旧工艺,除了增加美感,更在于已经形成了氧化层。
收藏,可当传家宝
银作为一种贵金属,打造成壶更能增值保值。与紫砂壶相比,银壶不容易被摔坏,且实用性很强,世代可相传。它本身就具有很高的价值,当做「传家宝」也未尝不可。
由于手工银壶的做工复杂,手工制作的周期比较长,且每一次的成品数量稀少。因为是手工制作,每把壶的锤目纹饰没办法保证100%一样,因此可能会与图案略有差异,但也正是因为如此,也保证了每把壶的独特性和稀缺性。
银制品制造工艺复杂,寻常人家买不起。用银壶来煮水、泡茶能起到杀菌消毒的作用。银本身就是贵重金属,再经过加工制成银壶,一般只有皇亲国戚能用。就如同铝制品一样,一开始因为珍贵而成为皇室的专属,后来制造工艺成熟了,百姓也都能用铝制品。
用银壶煮水,高温条件下银壶会释放出较多的银离子,银离子能够抑制细菌的生长代谢,使细菌死亡,达到杀菌消毒的效果。用银壶来煮水,可以保证水的绝对纯净,比很多杀菌药剂的效果还要好,因而煮水以银壶为贵。
用银壶泡出来的茶口感更加好,而且能够增加茶的香气,润色茶的气色,这是其他的容器无法做到的,就算是紫砂壶也没有这种效果。而且经过工匠的打造,银壶上面有很多风雅的图案,这是很多文人雅士喜欢的,用这样的银壶泡茶是一种乐趣。
银壶需要我们用心去保养,银虽然比较稳定,但是长期暴露在空气中还是会被氧化,形成黑色的氧化银,这时候追求美感的人可能会接受不了,认为自己买到了假货。其实不然,银壶变黑说明这个银壶越好,这时候我们只需要买洗银粉,轻轻拭去表面的氧化膜就可以了。一种东西用久了都会有感情,银壶也不例外。
银壶除了具有很大的收藏价值之外,用来煮水、泡茶也是极好的。不过应该很少有人舍得把银壶用来煮水吧,大多是小心翼翼地收藏起来,毕竟银的价格在现在还是很贵的。
在古代,像银壶之类的器具十分罕见,基本都是皇亲国戚、权臣富贵们所特享的奢侈品,是权利、身份、金钱的象征,到了今天,随着银壶市场的热度不断提升,银壶的收藏价值逐渐被人们认可。甚至在近年来的拍卖会上,以几十万乃至上百万的价格卖出。那银壶的投资收藏价值究竟来自于哪里呢?关于这个问题,我之前也和深耕银器行业数十年的银器时代从业者探讨过,认为主要是以下几个方面。
首先,银本身属于一种贵金属,因其具有体积小、价值大、便于携带、容易分割、久藏不坏等特点成为充当货币的最佳材料之一,历史上白银曾经也作为一种硬通货,银的保值性,可见一斑。
其次,手工费,国内劳动力成本每年上涨,而银壶大部分都是手工制作而成,工艺不菲,决定了银壶之增值。银器时代产品经理说:一把出色的银壶,须得形制优美,出水流畅,断水出色。这就要求匠人在制作过程中,必须体察材料、外形、功能,使用者的感受与审美情趣,然后倾一生之修为与技术,以几块银片,数万次精敲细击,融合心、手、力,花费数个星期,始成大器,因而得来不易。
所以银壶具有收藏和投资的价值。
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