定义:茶巾又称为“茶布”,一般是用麻、棉等纤维制造,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面的茶水。
作用:茶巾一般来讲有三个作用,第一,干的茶巾应放在客人面前的桌上,方便客人用来擦拭桌上或杯底的水迹;第二,半湿的茶巾应放在主人手边,用来擦拭茶桌或茶具中溢出的水渍;第三,全湿的茶巾一般用来擦拭清洁过后的茶具。
在喝功夫茶时,茶巾的一大功用,不仅是揩抹茶桌,更须频频揩抹茶壶。茶壶泡在茶盘里,倒茶时如不擦干壶身与壶底,沾着的水就难免会顺着壶嘴滴入杯中。在娴熟的茶客或茶艺服务员手里,茶巾不仅是一种工具,还是道具,每一次揩抹,都像是习惯性的对茶具的抚摩,而不只是为了洁净。在这里,喝茶就成为一种生活艺术,除了本身实用的解渴意义,更重要的是审美的欣赏。
茶巾按照材质大致可分为以下几类:
图为:纯棉
纯棉茶巾具有较好的吸湿性,在正常的情况下可向周围的大气中吸收水分,其含水率为8-10%,所以它接触人的皮肤,使人感到柔软而不僵硬。如果棉布湿度增大,周围温度较高,纤维中含的水分量会全部蒸发散去,使织物保持水平衡状态,使人感觉舒适。
图为:棉麻
棉和麻都是温带的植物生长出来的分别有棉花和芘麻的种子部分采下来,经过晒干,机器脱粒,分解出种子和棉麻部分,经过机器压制,在经过纺织成线,布匹,最后经过染制,成品。棉纤维的强度高、抗皱性好、拉伸性则较差;耐热性较好,仅次于麻;耐酸性差,在常温下耐稀碱;对染料具有良好的亲和力,染色容易,色谱齐全,色泽也比较鲜艳。
图为:棉纱
棉纱是棉纤维经纺纱工艺加工而成的纱,经合股加工后称为棉线。棉纱做的茶巾在成纱中纤维具有伸直平行、结杂少、光泽好、条干匀、强力高等特性。
图为:双面绒
双面绒是面料的一种,是将织物在生产过程中用拉毛机单纱或双纱起毛而型成的自然毛绒面。众所周知,双面绒具有优良的除尘效果、高效吸水性、柔软不会损伤物体表面、提供足够的干、湿强度、离子释出量低、不易引起化学反应等特点
图为:纤维
纤维是天然或人工合成的细丝状物质.在现代生活中,纤维的应用无处不在,而且其中蕴含的高科技还不少呢。导弹需要防高温,江堤需要防垮塌,水泥需要防开裂,血管和神经需要修补,这些都离不开纤维这个小身材的“神奇小子”。
图为:亚麻
亚麻是在全球各地广泛栽培的植物,可能原产于西亚。作为纯天然纤维,亚麻具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显著特点,在服装、纺织行业越来越受到重视。
图为:珊瑚绒
珊瑚绒是一种新型面料。珊瑚绒,顾名思义,色彩斑斓、覆盖性好的呈珊瑚状的纺织面料。它是一种新型面料。质地细腻,手感柔软,不易掉毛,不起球。不掉色。对皮肤无任何刺激,不过敏。外形美观,颜色丰富。
图为:麂皮
麂皮是一种野生动物麂的皮,粒面伤残较多,比羊皮厚实,纤维组织也较紧密,是加工绒面革的上等皮料。麂皮现己很少用,现多用优质山羊皮,绵羊皮,鹿皮代替,经油鞣法制成的清洁用革,质地相当柔软,对于硬度不高的玻璃或者是其他东西相当有保护性。
茶巾按照工艺大致可分为以下几类:
图为:刺绣棉纱
刺绣就是用针将丝线或其他纤维、纱线以一定图案和色彩在绣料上穿刺,以绣迹构成花纹的装饰织物。它是用针和线把人的设计和制作添加在任何存在的织物上的一种艺术。刺绣是中国民间传统手工艺之一,在中国至少有二三千年历史。而刺绣茶巾恰好结合了茶文化和中国传统手工技艺,展现中国文化之美。
图为:手工封边款
图为:包边款
图为:印字款
茶巾常见的款式就是印字和印花款式,简单、大方,一般字的样式都会选择和茶有关的,例如,“茶、禅、茶经”等字样。
图为:手绘棉麻
手绘是应用于各个行业手工绘制图案的技术手法,手绘的内容很广阔,所以言语无法尽善表达。而手绘的茶巾,一般选择的图案会和中国文化有关,例如:“梅兰竹菊”等。
图为:印花款
茶巾按照图案大致可分为以下几类:
图为:竹
竹”与“祝”谐音,有美好祝福的寓意。加之竹子四季常青、青翠挺拔,有生机旺盛、生命力顽强的象征意义;竹子中空,表示谦虚;蓬勃向上的身姿,则具有“宁折不弯”的豪气和“中通外直”的度量;也正因为竹子的寓意,使竹在茶道中扮演着很重要的角色。
图为:玉兰花
玉兰花外形极像莲花,但并不同。盛开时,花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的观赏价值;
图为:茶壶款
图为:福寿
图为:荷花
荷花自古以来就是比较收追捧的花卉,古人称荷花为花中君子,周敦颐之名篇《爱莲说》称其“出污泥而不染”,赞美荷花的高贵品格,将其视为清白、高洁的象征。荷花文化能在弘扬和平文化、和谐文化的进程中,也能被更多的人所了解和熟知。弘扬中华“和”文化,对于我们促进祖国统一、维护世界和平、构建和谐社会的事业有着特殊重要的意义。
图为:荷叶
荷叶是纯洁不染的象征,“荷”与“和”同音,荷叶又称莲叶,“莲”与“连”同音,寓意不言而出。
图为:腊梅
梅花是中国传统名花,它不仅是清雅俊逸的风度使古今诗人画家为它赞美,更以它的冰肌玉骨、凌寒留香被喻为民族的精华而为世人所敬重。中国历代文人志士爱梅、颂梅者极多。梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春,因此梅又常被民间作为传春报喜的吉祥象征。有关梅的传说故事、梅的美好寓意在我国流传深远,应用极广。
图为:兰花
兰花美丽内敛,是古典韵味的寄托,是时尚潮流的领导者,雍容华贵之间给人的是一种深邃含蓄之美,是一种中国古典文化深处的柔美。兰花被誉为“花中君子”,与梅花、竹子、菊花一起被称为花中四君子,其中暗含的君子之风别有韵味。因为兰花姿态素雅,花香四溢,飘逸多姿以及厚实挺拔的叶子,芳香的气味,展现出一派春意盎然的景象,象征着高贵、纯洁、清雅、威武不屈、吉祥富贵等美好的寓意,所以受到人们广泛的喜爱与追求。
图为:莲蓬
中国人对莲蓬的喜爱可能自古已有,观音盘坐的莲花座,就是荷花的花心一只硕大的莲蓬。古乐府子夜夏歌有:“乘月采芙蓉,夜夜得莲子。”这芙蓉一词指的便是莲蓬。莲蓬里多含莲子,而莲子是“连子”的谐音。莲蓬包含了多个莲子,古人寓意为“多子多孙,子孙满堂”。
图为:柿子
柿”谐音为“事”,象征意义不言而喻也就是事事(柿柿)如意、万事如意、平安如意、柿柿(事事)顺心等等。
图为:碎花款
图为:桃花
桃花一般寓意希望新年行桃花运;大多数人买桃花是取个好意头,因盛开的桃花除寓意“花开富贵”外,“红桃”又与“鸿图”谐音,还有“大展鸿图”的寓意,所以桃花在现代社会中仍大受欢迎。
图为:祥云
图为:野菊
菊花是清新高雅,寓意优美,色泽动人,是古往今来人们尤为喜欢的一种花卉。我国是菊花的故乡,早在三千多年前人们就开始栽种菊花了。历代文人都有吟咏菊花的作品流传至今,菊花早已成为中国古代文人人格和气节的写照,并被赋予多种象征意义。
图为:一帆风顺
“一帆风顺”一般比喻人的事业发展很快,前程一直非常顺利。“一帆风顺”是深受民间喜爱的吉利语,常用它来表示对即将出行人的良好祝愿。
茶巾按照形状大致可分为以下几类:
由于茶巾的清洁特性,在茶道中,茶巾的形状没有太多的款式和变化,一般是以吸水、隔热、能擦干净为原则。
图为:条形
图为:长方形
图为:正方形
Tips:茶巾使用注意事项
茶文化是一种休闲文化,格外讲究外观与细节,和茶相关的器物,都以精致小巧为佳,茶巾也是这样。茶巾在茶道中主要扮演着清洁的作用,而在使用过程中,我们应该注意以下几点:
1、茶巾应选择深颜色的为好,浅颜色的在使用中会留下茶渍,既不美观又会给客人不卫生的错觉。
2、茶巾应选择吸水性强又不宜掉毛的,防止擦拭后茶具上留有绒毛。
3、茶巾不用于覆盖茶具的原因是,茶巾好附着灰尘,在揭去茶巾时容易将不洁之物落入杯中。
被的拼音 被的解释 被是什么意思
1、被字的拼音是bèi ; 2、 被字的解释:(1)(名)(~子)睡觉时盖的东西;一般有里有面:棉~|夹~|毛巾~|做一床~。(2)(动)〈书〉遮盖:~覆。(3)(动)〈书〉遭遇:~害|~控|~迫。(4)(介)用在句子中表示主语是受动者:他~选为代表。(5)(介)用在动词前构成被动词组:~压迫|~剥削阶级。
精选部分被组词的词语造句及词语的拼音和详细解释:
1、被子植物造句:他还观察到裸子植物的胚珠并不是被子房壁包围,这个发现直接导致了被子植物和裸子植物之间最根本的几点区别的建立。
解释:种子植物的一大类,胚珠生在子房里,种子包在果实里。胚珠接受本花或异花雄蕊的花粉而受精。根据子叶数分为单子叶植物和双子叶植物(区别于‘裸子植物’)。
2、被动句造句:因不了解汉俄被动句的差异,俄罗斯留学生在使用汉语被动句时常盲目地将俄文中的被动句与汉语中的被动句对应起来,造成汉语被动句的滥用。
解释:语法上指主语所表示的人或物是被动者的句子。如汉语的‘饭吃完了’、‘敌人被消灭了’、‘他被老师叫走了’等都是被动句。
3、花被造句:一个美貌的女人向这边走来,将一束紫罗兰掉在地上,一个小男孩追上去把花递还给她,她接过去后又扔掉了,仿佛花被放了毒似的。
解释:花萼和花冠的统称,有保护花蕊和引诱昆虫的作用。
4、植被造句:在全球层面上,让限制工业、家庭、交通和农业温室气体排放的《京都议定书》把土壤和植被退化造成的排放也包括进来,这是至关重要的。
解释:覆盖在某一个地区地面上、具有一定密度的许多植物的总和。
5、被覆造句:壁虎的脚掌被覆着纳米级别粗细的毛发,那些细小的毛发利用分子间的作用力,使得这些小小的爬行动物可以紧紧的贴附在物体表面。
解释:(1)遮盖;蒙。(2)遮盖地面的草木等:滥伐森林,破坏了地面~。
6、被动免疫造句:阐述了使用药物控制HCMV感染的效果,疫苗在控制HCMV感染及引发疾病方面的作用及通过被动免疫控制HCMV感染的现状与进展。
解释:把已经获得免疫性的动物的血清注射到未经免疫的机体内所产生的短时期的免疫。机体中的抗体不是自己产生而是从外界获得的。
7、被子造句:以前我以为爱意味着鲜花
礼物和甜蜜的亲吻
但是经过这次经历我懂得了
爱就像是缝在被子里的针脚
爱蕴藏在生活中
让生活变得温暖而踏实.
解释:睡觉时盖在身上的东西,一般用布或绸缎做面,用布做里子,装上棉花或丝绵等。
8、被单造句:她悄悄地从被单下面溜出来。他抚摸她的胳膊,她将脸转向他。“我现在得走了,”她说。她的眼睛是深褐色的,差不多是黑色的。
解释:(~儿)(1)铺在床上或盖在被子上的布。(2)单层布被。‖也叫被单子。
9、被害人造句:澳大利亚的信贷衍生品专家沙提亚吉提?达斯(SatyajitDas)打比方说这好比是踩上了一颗野战地雷,一踩下去被害人的体重就把它激活了。
解释:指刑事、民事案件中受犯罪行为侵害的人。
10、被选举权造句:平等选举的原则使得所有选民都可以在相同的条件及权利的基础上享有选举权和被选举权,所有选票的权重以及有效性不应该有任何差别。
解释:(1)公民依法当选为国家权力机关代表或被选担任一定职务的权利。(2)各种组织的成员当选为本组织的代表或领导人的权利。
11、被告造句:然而,也就大约在这个时候,人们才开始在威廉的生活中看到些许希望:因为在高中的最后一年,他和几个一起成为被告的难兄难弟当上了那所学校的级长。
解释:在民事和刑事案件中被控告的人。也叫被告人。
12、被动式造句:被动式住宅使用的被动热量,来自太阳光的热量,以及住户和家用设备的热辐射,能够保持室内温度,在17摄氏度至18摄氏度的恒定水平。
解释:说明主语所表示的人或事物是被动者的语法格式。汉语的被动式有时没有形式上的标志,如:他选上了|麦子收割了。有时在动词前边加助词‘被’,如:反动统治被推翻了。有时在动词前边加介词‘被’,引进主动者,如:敌人被我们歼灭了(口语里常常用‘叫’或‘让’)。
13、棉被造句:梅洛所在的行动组有规律地参加对付全副武装毒贩的战斗,当地报纸经常登出这个单位的警官的照片:他们从贫民区拖出盖着血渍斑斑的棉被的尸体。
解释:絮了棉花的被子。
14、被褥造句:不过,这是一个理想的储藏东西的地方,她决定用它存放桌布和茶巾。后来被褥、枕套和各式各样的毯子也渐渐放了进去。
解释:被子和褥子;铺盖。
15、被动造句:这个时代,我们除了被动地接受媒体的推荐以外,还有其他众多的选择,可是大多数人还是选择延续使用过去习惯的形式。
解释:(1)待外力推动而行动(跟‘主动’相对)。(2)不能造成有利局面使事情按照自己的意图进行(跟‘主动’相对)。
16、被套造句:虽然一些刚出井的被救人员会被套上眼罩,以免突然出现的亮光损害他们的眼睛,但专家们说,这些人的视力预计能相对快地恢复正常。
解释:(1)旅行时装被褥的长方形布袋,一面的中间开口。(2)为了拆洗的方便,把被里和被面缝成袋状,叫被套。(3)棉被的胎。
17、毛巾被造句:天公不作美,飘起细雨,她打开小皮箱取出一条毛巾被给妈妈从头到身子盖好,把妈妈手包进毛巾被内再放在皮箱上,准备推着走。
解释:质地跟毛巾相同的毯子。也叫毛巾毯。
18、被除数造句:直接的存款作为薪资帐册,旅行和费用偿还,年金和退休金,被除数和 *** 付款,像是社会福利和退伍军人利益。
解释:除法运算中被另一数所除的数,如21÷7=3,其中21是被除数。
19、被服造句:可以说,“在按时供给前线以武器、弹药、粮食、被服等军事活动中,后勤运输部门是具有决定作用的。”
解释:被褥、毯子和服装(多指军用的):~厂。
20、被头造句:是吗?等等,我喜欢被头四。
解释:(1)缝在被子盖上身那一头上的布,便于拆洗,保持被里清洁。(2)<方>被子。
有关被字组词的词语列表被的组词 被怎么组词 被的多音字组词 被字组词
衾被、缥被、牛被、囊被、衲被、姜被、蒙被、驾被、加被、花被、夹被、鳞被、离被、扩被、空被、锦被、棉被、流被、被罩、被诏、被肘、被冤、被遇、被羽、被衣、被絮、被满、被迫、被囊、被难、被命、被面、被蒙、被冒、被色、被褥、被衾、被孝、被跣、被锡、被卧、滚被、广被、肱被、共被、幞被、覆被、复被、光被、横被、鄂被、被旨、被枕、翠被、布被、彪被、被着、雕被、东被、垫被、大被、被告、被盖、被覆、褓被、包被、被幞、被疾、被祸、被火、被毁、被假、被卷、被具、被酒、被巾、被节、被窝、被问、被头、被筒、被条、被套、被胎、被水、被受、被收、被识、被施、被声、被炉、被笼、被料、被练、被丽、被里、被离、被垒、被控、被害、被褐、被旱、被律、遐被、香被、袖被、原被、远被、温被、覃被、通被、被子、被缁、被罪、奄被、淹被、饮被、衣被、鸳被、拥被、纸被、珠被、沾被、甄被、被服、被风、被动、被辞、被创、被发、被俘、被出、被池、被堤、被单、被袋、被病、被兵、被边、被被、被参、被捕、被板、百幅被、被褡子、被搭子、被乘数、被服厂、被动式、被除数、正被妻、被录取、被加数、鸳鸯被、被害人、被告人、被减数、兜罗被、翠羽被、被朱紫、鄂君被、合欢被、被窝儿、被论人、六合被、李恂被、锦被花、锦被堆、夹被窝、毛巾被、姜肱被、被窝族、被宅族、潜濡默被、青紫被体、青紫被身、蒙恩被德、化被万方、魂依姜被、剪发被褐、被中香炉、被中画腹、被中画肚、被泽蒙庥、被灾蒙祸、被选举权、被绣昼行、被绣之牺、被侵略者、被毛戴角、光被四表、鄂君翠被、东渐西被、鄂君香被、长枕大被、布被瓦器、被赭贯木、被朱佩紫、德被四方、翠被豹舄、被坚执锐、被甲执锐、被甲执兵、被甲枕戈、被甲载兵、被甲据鞍、被甲持兵、被褐怀珠、被褐怀玉、被褐怀宝、被褐藏辉、被俘人员、被苫蒙荆、被山带河、被开方数、被子植物、扇枕温被、陀罗经被、韦裤布被、西华葛被、泽被后世、显域植被、夜行被绣、隐域植被、衣被群生、被底鸳鸯、被发左衽、被发缨冠、被发佯狂、被发详狂、被发跣足、被发文身、被发徒跣、被发入山、被发附膺、被发拊膺、被宠若惊、被保险人、被保护人、被剥削阶级、一床锦被遮盖、一马不被两鞍、被告举证制度
大茶肆| 一个立志为茶农、茶商、茶人说话的平台
俗话说“好马配好鞍”,同样地,好器自然沏成好茶,无论茶叶味道如何美,倘若盛放的茶具不对或是质量稍差,那么也无法做到与之契合。茶具不仅仅是简单的器皿,更是茶与生活的一个美丽衔接。最为初入茶领域的茶友来说,需要入手哪些入门必备的茶具呢?小编给你一起解答。
1.茶壶
茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器具,它也是新手入门必备的茶具之一。其作用主要是用来泡茶,也有直接用小茶壶泡茶独自饮用的。茶壶的基本形态有几百种,可谓五花八门,形式样式千奇百怪。茶壶的质地也较多,而多以紫砂陶壶或瓷器茶壶为主。
2.茶杯
茶泡好后,需要盛放在茶杯中准备饮用。不同的茶可以用不同的茶杯盛放,其材质有玻璃、瓷等几种。茶杯的种类、大小应有尽有。需要注意的是,茶杯的内壁最好是白色的或是浅色的,如果选用玻璃制成的品茗杯也可以。
3.盖碗
盖碗又称“三才杯”,它由杯托、杯身、杯盖构成,蕴含着“天盖之、地载之、人育之”的意思。盖碗有许多种类,例如玻璃盖碗、白瓷盖碗和陶质盖碗等,其中以白瓷盖碗最常见。而近些年来,玻璃盖碗又开始在茶市场中流行起来,人们主要用它来冲泡绿茶。
4.茶荷
茶荷又名赏茶荷,是一种置茶工具,用来盛装要沏泡的干茶。茶荷按质地分,有竹、木、陶、瓷等。一般以白瓷为多见,可以清晰地观察到茶叶的外形和色泽。也有竹制的,比较美观、大方。按外形分,有各种各样的形状,如圆形、半圆形、弧形、多角度形等。正因如此,茶荷才显得既实用又美观。
5.公道杯
公道杯又称茶海,蕴含着“观音普度,众生平等”的意思。它的主要功能是使每位客人杯中的茶汤浓度相等同,做到好不偏颇,名字就是因此而来。
6.随手泡
随手泡又称煮水器。煮水是泡茶过程中重要的程序之一,掌握煮水的技巧、水的温度对泡出一杯成功的茶汤起到关键作用。因此,随手泡对新手而言也是必备的重要茶具之一。
7.杯托
杯托主要在奉茶时用来盛放茶杯或是垫在杯底防止茶杯烫伤桌面的器具。杯垫按各种形状分,有长方形、圆形等几种;按材质分,主要有竹、木、瓷、布艺等几种。
8.茶道具
茶道具被人们称为茶道六君子,它们分别是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶,每个道具都有各自不同的用处。可小编之前有详细介绍茶道六君子哦,回顾往期文章,了解更多关于茶道六君子的知识。
9.茶巾
茶巾是用来擦拭壶壁、杯壁的水渍或是茶渍的器具。市场上常见的茶巾由棉布和麻布制作,吸水性比较强。需要注意的是,使用茶巾之后应及时用清水清洗,避免细菌滋生。
10.茶叶罐
用来存放茶叶的器具,又称茶仓。不同茶叶应选用不同质地的茶叶罐,例如普洱茶最好选用紫砂茶罐;绿茶最好选用锡罐存储;而花草茶外形美观,可选用观赏性较强的玻璃罐储存。
11.茶盘
茶盘主要用于放置茶具,或盛接凉了的茶汤或废水使用。常见的茶盘主要是由竹和木质材料制成。一般选择茶盘大小主要由喝茶人数及茶具决定。
看完小编的讲解,你们是不是不再为五花八门的茶具而迷茫苦恼了呢?
买茶具再也不用被“套路”了,喜欢就点右下角收藏!
绿茶,给人最突出的感受大概是清爽、香醇,其在水中展开的形态优美,芽叶明显,深受广大茶友的喜爱。我国绿茶种类繁多,下面我为大家介绍绿茶的三种泡法及冲泡绿茶的流程。
冲泡绿茶的流程
一、茶具:一般国人喜欢用玻璃杯冲泡绿茶,不出汤,喝到杯中水刚好没过茶时,再续水,称为“留根”,如此很容易浸泡过久而茶汤过浓或生苦味,此处建议使用玻璃壶、烧结温度较高的紫砂壶等,全程不盖壶盖,以方便出汤。
二、水温:冲泡绿茶水温太高容易泡出涩味,此处前二种泡法水温皆以80~85度来冲泡(是烧沸后放凉至此温度),第三种泡法以85度来冲泡。
三、绿茶的三种泡法
1、上投法:
主要是冲泡细嫩绿茶,通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫,比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。
操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满,然后拨入茶叶,再倾斜壶身缓缓旋转两圈,让茶和水充分融合,最后静待1~2分钟,出汤,即可饮用。
细嫩的茶叶是茶树上刚刚生长出来的新生命,犹如刚出生的婴孩,珍贵且几乎没有防御力。冲泡这样的茶,不能用刚烧开的水,那样会烫伤它,一般80~85度的水,有热度且安全。采用“先水后茶”的上投法,也是为了避免水直接冲击茶身带来的物理伤害。
2、中投法:
主要冲泡较细嫩且高香,茶形紧结,扁形或嫩度为一芽一叶或一芽两叶的绿茶比方说西湖龙井、吉安白茶、日照扁茶等。
操作很方便即“先水后茶,再添水”——壶内注水至3分满,然后拨入茶叶,再倾斜壶身缓缓旋转两圈。茶浸入水后,高冲注水至7分满,此时茶叶随水翻腾起舞,茶香开始弥漫。最后静待1~2分钟,出汤,即可饮用。
细嫩且高香的茶叶,经不得高温热力和水冲击的伤害,但是又需要温度来激发茶中的香气,所以采用“水-茶-水”的投茶顺序。先水后茶,保护茶叶不受热力的伤害,二次高冲注水,激发茶香。
3、下投法:
是平时最容易接触的一种冲泡方法。主要冲泡茶形较松及嫩度较低,粗壮、粗老茶叶,通常一芽二三叶或者更低等级的绿茶,比方说太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。
同家庭普通冲泡一样“先茶后水”——茶先投入壶,高冲注入水,茶叶随着水柱翻滚并舒展,然后倾斜壶身缓缓旋转两圈,最后静置1~2分钟,出汤,即可饮用。
粗壮的茶,等级不高,身板强健,营养物质内敛。这样的茶要用相较前两种绿茶略高温(也不要超过85度)的水来浸提它的内含物,同时利用热水注入时的冲击力激发它的内含物的扩散。
四、品饮:一般是先闻香,再观色、啜饮。饮一小口,让茶汤在嘴内回荡,与味蕾充分接触,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜。
因为绿茶观赏效果比较好,所以在冲泡时一般用透明茶壶、直身玻璃杯或内壁洁白的磁盖碗,这样有利于衬托碧绿的茶汤和茶叶。泡茶的水质要好,通常选用洁净的优质矿泉水,日常泡茶当然也可以用经过净化处理的自来水。这里用水的讲究说白就是酸碱度的问题,最好是中性水,微酸性的也可以,碱性水就不要用来冲泡绿茶了。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chaqi/6055.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 为何冬天喝茶要先温壶,
下一篇: 锡罐丨存储茶叶的好拍档