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英式茶壶价格是多少,,买英式茶壶一定要认准这几种实用又实惠

品茶 2023-04-29 12:08:57

英式茶壶价格是多少,,买英式茶壶一定要认准这几种实用又实惠

我们常常提及的英式下午茶,其实特指英国人在平时下午四五点喝的那顿 low tea,这顿茶里,茶、甜品、佐茶的牛奶和糖都必不可少,很重要的目的在于休闲小憩。就英国正式的下午茶来说,对于茶桌的摆饰、食具、茶具、点心盘等都非常讲究。

瓷器茶壶(两人壶、四人壶或六人壶。视招待客人的数量而定);滤匙及放筛检程式的小碟子;杯具组;糖罐;奶盅瓶;三层点心盘;茶匙(茶匙正确的摆法是与杯子成45度角);七吋个人点心盘;茶刀(涂奶油及果酱用);吃蛋糕的叉子;放茶渣的碗;餐巾;一盆鲜花;保温罩;木头拖盘(端茶品用)。另蕾丝手工刺绣桌巾或托盘垫是维多利亚下午茶很重要的的配备,因为象征着维多利亚时代贵族生活的重要家饰物。这种华贵而优雅的氛围不仅迷倒了一票茶友,很多茶友心思也都热络了起来,张罗着买上一套正宗英式茶具好好享受一下,可最后发现了一个大问题——银制茶壶太贵了。

其实,英国一般家庭所使用的茶壶也大多不是银壶,而是一种茶褐色的茶壶。这种茶褐色的茶壶在日常生活中有各种用途,由于是属于陶制品,因此感觉有点重量而且坚固耐用。此外,即使装入滚烫的红茶也不易冷却,若是在冬天的早晨来上这么一壶茶,感觉一定是很不错的。

此外,这种茶壶的另一项优点是,即使沾上茶渍也不会很明显。由于这是每天必须要使用的器具,因此最重要的是外表一定要耐脏,况且红茶比起绿茶更容易在茶壶上留下茶渍。

所以,这种茶壶即使使用久了也不会令人厌烦,而且相当方便。尤其是在茶杯注满芬芳的红茶时,那份实实在在的感觉真好。使得英国人对其产生一股熟悉的情怀。

除了这种陶制茶壶外,最经济型的茶壶要算那种不锈钢制品,如果您有机会在伦敦中等旅馆住宿,就会看到这种不锈钢的茶壶。在早餐桌上首先端出场的就是它。这种茶壶比起陶瓷茶壶更不容易沾上污垢。此外,由于材料耐用,即使乱摔乱撞也不易损坏,是一种日常生活中最便利的用品。

而玻璃茶壶则具有现代感。通常茶袋无法直接置于杯中,因此可以试着放进玻璃茶壶内,这不但有一股优雅的气质,还能将红茶的味道散发得淋漓尽致。

陶制壶、不锈钢壶以及玻璃壶,这三种就是小编推荐的既食用又实惠的英式茶壶啦,各位有需要的话可以去挑选一把哦。

约会,我们去喝英式下午茶

在英国,当地人问你“tea or coffee(要茶还是咖啡)”的时候,“tea(茶)”才是正确的答案。据说英国人一年可以喝掉640000000杯茶,这真是个惊人的数字。

英国从小就培养孩子喝茶的习惯,英国的小孩子从1-2岁就开始喝茶,我第一次知道放在婴儿杯里的不是牛奶而是奶茶的时候相当惊讶。

英国所有的食物中,我以为英式下午茶(Afternoon Tea)是不可翻越的巅峰之作。下午茶漂亮、美味、优雅,完全没有英式早餐过于富足的油腻、周日烤牛肉呆板严肃的单调,或者炸鱼薯条那股子将就的气息。不妨来享受一次下午茶,无疑是停下脚步、休息一番的好机会,并且可以感受喝茶的温暖感。

在英国,一个人喝茶是很常见的事,点块蛋糕、配壶茶、带本书,就可以在茶店呆一个下午。懂得这份宁静和温暖的几乎都是30岁以上的成年人,其实在有空调的店里喝热茶、看会书真的是一件很享受的事情。
那么传统的英式下午茶,到底有着什么样的神奇魔力才能如此迷幻着英国人的胃口?如果是未曾品尝过英式下午茶的人,在侍者将三层架的点心送上桌时,马上就能体会到英式下午茶的精致与贵族气息。待一层层品尝之后,则更能深入体会,是什么样的美味让人停不下口。

然而贵族也是人,也会饥饿难耐的,贝德芙公爵夫人安娜便是其中之一。身为一名贵族女性,除了社交,便没什么被允许做的了。当时她住在乡间别墅里,每天漫长的午后时光,她常常感到百无聊赖。于是安娜请女仆在午餐与晚餐间做一些点心,在两片面包中间加上不同的配料,并配着一壶茶享用。后来她也邀请一些闺蜜加入,一起吃点东西,喝点茶,聊聊八卦。最终女士们开始纷纷效仿,相互邀请对方去自己家里做客,举行茶派对,彼此间不但会暗暗竞争食物的美味程度,还会比较所传戴的头饰与穿着的服装,就连喝茶手势也是很重要的一部分。

最传统的英式下午茶,男士会穿着黑礼服,女士则要穿着镶着蕾丝花边的丝绸裙子。现在英国皇家正式下午茶仍要求男性穿燕尾服、带高帽、手持雨伞;女性着日间礼服戴头饰或帽子。

早就听说英国有句谚语:“钟敲四下,一切为下午茶停下”,可见英国人对下午茶的重视。在英剧《唐顿庄园》中,精致的场景将20世纪初贵族的生活状态展现在电视荧屏上,在剧中无处不在的精致下午茶,更是贵族气息的美好点缀。

Lady们打扮漂亮,坐在撒满阳光的露天草坪上或者装潢奢华的庄园中,在精心布置的餐桌上,享用精致摆盘的下午茶的场景,将流传了百年的英国上流社会的日常生活展现得淋漓尽致。

从维多利亚时代起,下午茶在英国贵族家庭的草坪上或富丽堂皇的客厅中始流行起来,草坪上喝茶,也是英式生活的一瞥。

记得不要称下午茶“high tea”。 在《唐顿庄园》所处的时代,“high tea”指家仆们的晚间加餐,因为这顿加餐就相当于一顿正餐的量,包括:肉类、蛋糕。而且,人们通常是在一张较高的木桌子上享用。美国人误认为“high tea”是一种奢华的说法。
正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统英式点心Scone、第三层则放蛋糕及水果塔。
顺序上,由淡而重,一般是从下往上吃。 口味上,由咸至甜,请按照“三明治→司康饼→糕点”的顺序来吃茶点。

司康饼是英国特产的点心,基本等于没有发起来的蛋糕,小小一块但非常实沉,特别饱腹。吃法是掰成两半,或用小刀横切成上下两半,(英国人的规矩是绝对不能切开),每一半都抹上甜甜的草莓酱和硬硬的凝脂奶油,先涂果酱,再涂奶油,用手拿着吃,而不用刀叉吃。奶油和草莓酱不能从碟子里直接往上抹,要先从碟子里刮一块放到自己盘子里,再细细地往司康饼上抹,吃完一口,再涂下一口。
若要在茶中添加牛奶时,切记要先倒茶再加牛奶。原因是依据茶的浓度来判断该放多少牛奶比较合适。

下午茶一般用纯品茶,如大吉岭、伯爵茶、锡兰茶等;不过随着下午茶的普及,现在花茶、奶茶等也都常作为下午茶茶水。

1、观察茶叶和茶汤。

2、用味蕾品尝味道。

3、闻茶汤及茶叶的气味。

4、感受味道的浓淡。
坐下之后餐巾放在腿上,暂时起身餐巾就随意放在椅子上。

用茶匙搅拌时请确保茶匙在杯子半边来回移动,可不要搅出漩涡。还有杯和茶托是一对儿,一定不要分开。

我们常见的拿起茶杯时的英式做派是大拇指和食指优雅地捏着茶杯把。另外,最好别翘兰花指。可以像捏耳朵一样捏那个奇小无比的手柄而不是把手指绕进茶杯把的孔里。记得搅拌时不要叮叮当当地碰壁,讲究一点就竖直方向/南北方向/12点-6点方向地搅拌。不要拿勺子喝茶,搅拌完了拿出来,然后优雅地搁在saucer上,就是那个小碟子,勺子不可留于杯中。除了喝茶的时候,其他时候就把你的杯子放在碟子上,一起端着。

饮茶时要小口啜饮,不能端杯见底。虽然喝茶的顺序有讲究,但实际上,在整个下午茶过程中,你随时可以品尝香茗。

每次下午茶,我总是对上茶时的茶壶心怀期待,会是厚实、色彩饱满的圆胖茶壶?还是轻薄、古典又有腰身的骨瓷壶?

一杯热茶就像是一个句号,将工作与生活的疲惫和繁忙隔离;一杯热茶也像是另一个世界,带着你只专注在这一刻的心境。

特别喜欢亨利·詹姆斯说的一句话:“人生岁月,少有比全心全意享受下午茶更为惬意美好的事了。”

非常好用的泡茶具

我是一个老茶客,一天要泡三次茶,早中晚各泡一次,对茶具也有些了解!!俗话说磨刀不误砍柴工,做好了准备,方能事半功倍。泡茶也一样,想要泡出一杯可口的茶,首先要选对、用对茶具。在我们日常接触的茶桌上,也深有体会……

今天给大家推荐五款茶具,根据你自己的需求进行选择,但愿给茶客带来一点启迪~~~

1、玻璃茶具

玻璃茶具透明的,泡茶的时候,可以很清楚地看到茶叶的起伏与茶汤的变化,具有很好的观赏价值。玻璃茶具泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。

特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣。而且玻璃杯价廉物美,深受广大消费者的欢迎。玻璃器具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手。不过也有一种经过特殊加工的钢化玻璃制品,不易破碎,通常在火车上和餐饮业中使用。玻璃具有密度高、气孔小、可以最大程度保留茶香,泡不同的茶叶不会出现串味的情况。

因此适合泡:绿茶、水果茶、花茶等具有较高的观赏性、趣味性的茶。

2、陶瓷茶具

陶瓷茶具一般是以有高岭土、紫砂泥等原材料烧制而成的泡饮茶叶的专门器具,包括陶瓷茶壶,陶瓷盖碗,陶瓷茶杯,陶瓷茶盘,陶瓷茶托、陶瓷茶洗等。在这里只说陶瓷盖碗,盖碗的历史非常悠久,相传起源于唐代。

盖碗最大的特点是外形优美时尚,具有很强的观赏性,由盖、碗、托三部分组成。具有导热快、散热快和清洗方便的特点。

因此用盖碗泡茶,不会焖茶。所以红茶、绿茶、乌龙茶、花茶皆可用盖碗泡。

3、紫砂茶具

紫砂器具在我国已有2400多年的历史,一直以来,紫砂之所以受到人们的喜欢,紫砂茶具,是中国一种传统茶具,源自宋代至明武宗正德年间,制作材料是紫砂矿土,由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成,因其特殊的双气孔结构,能吸收茶香、茶色、茶味,因此茶壶使用越久,泡出来的茶越香越醇,有“一壶不侍二茶”之说。

一是因为外观的精美百变,二是因为紫砂器具用来泡茶。可以最大限度地还原茶香。并且紫砂壶透气性能好,就算是夏天的隔夜茶,也不容易变味。

所以紫砂茶具适合泡乌龙、铁观音等。

4、纯钛茶具

纯钛茶具是一种新型茶具材质,可能随着最近几年的纯钛保温杯的逐渐出现,纯钛茶具才逐渐走入人们的视野,可能爱茶人很多还没有使用过纯钛茶具。

先进的纯钛制造工艺,永远不会碎的、兼顾家居和户外旅游的便携茶具。铠斯经典作,健康不吸茶味。

纯钛茶具采用的是纯钛材质打造的,耐酸碱抗腐蚀,钛表面还形成了一种特殊的氧化膜,细菌无法生长,因此纯钛茶具用来泡茶,不担心重金属析出,放一段时间也不会有细菌的滋生。纯钛是一种“亲生物金属”,广泛应用于医学人体植入领域。

因此纯钛茶具泡茶,是健康安全的选择。纯钛还拥有比强度高,质量轻的特点,因此纯钛的茶具也方便出去露营或者是旅游、出差携带。

因此纯钛泡茶器套装无论你泡什么茶都可以。花茶、绿茶、红茶、黑茶都可以轻松应对,还能保持茶的本味。

5、盖碗茶具

盖碗,是茶具界的万金油,适用性广,只要掌握好出汤时间,及时分离茶水,无论泡什么茶,它都能胜任。

盖碗材质多样,瓷质最为常见,从实用性来说,普通的白瓷盖碗就够用了。需要注意的是,用盖碗冲泡细嫩的绿茶时,最好快速出汤,不要加盖久闷在功夫茶泡法中,最关键,也是最核心的,就是盖碗。

盖碗作为主泡器,担当着巨大的责任。当然,它也不负众望地,能够极大程度地呈现出茶叶的原汁原味。大家最常用的,是白瓷盖碗。一来,白瓷盖碗的价格实惠,平民百姓都能轻松拿下。并且,由于新手在练习的过程中,难免会手滑,造成破碎。就算家里同时准备两三个,为了磕磕碰碰后能及时补充上,也不心疼。

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