古往今来,有茶的地方就有紫砂壶,而古代的文人墨客对于能够拥有一把上好的紫砂壶更是作为一种风尚。当然,归根结底紫砂壶还是要用来泡茶的,并且用紫砂壶泡茶可以不夺茶香气,又无熟汤气,壶壁吸附茶气。说了这么多紫砂壶的优点那么购买紫砂壶的时候如何去鉴别紫砂壶的优劣呢?在以后的使用过程中又该怎样去保养紫砂壶呢?下面小编就为大家一一解答~
从制作手法上鉴别紫砂壶紫砂鉴别往往需要注意很多细节,当然制作手法也是不能忽视的。
近年来,紫砂艺人及壶商在兜售紫砂壶时,几乎无一例外地强调“纯手工制作”,并且对“是否借助石膏模具成型”之类的设问表现出恼怒之色。事实上,这是彻头彻尾的“忽悠”行为,是一种不折不扣的虚假表示。其目的显而易见,即籍此条件抬高紫砂壶价格。
在宜兴紫砂艺苑,不使用石膏模具而采取徒手拼接成型方法制作紫砂壶,比较罕见。这一部分紫砂壶比例相当少,特殊对象预约加工和表演需要是重用原因。与宜兴当地铺天盖地的紫砂壶相比,这一类紫砂壶凤毛麟角。就我所了解和掌握的情况看,百分之八十以上的紫砂艺人在制作紫砂壶时或多或少要使用石膏模具辅助成型。
运用模具辅助成型,历代紫砂艺人皆有所为,名家也不例外。因此,在我看来,对待“模具”成型没有必要如此讳莫如深。事实上,一件紫砂美器的产生是一个复杂的过程,模具只是寻常工具而已,模具成型之后的局部修饰、整理、美化等等工序,完全可以充分表达作者思想和情感,以期彰显个性特征。
事实上,目前宜兴紫砂从业人员中,有相当一部分人并非直接从事制壶工作,但他们的工作与紫砂艺术密切相关。其中,专业从事石膏模具加工的人群已经成为宜兴紫砂从业人员队伍中不可或缺的重要力量。我到过一些石膏模具加工作坊和紫砂企业专门车间,每每能与一些紫砂艺人邂逅。因为,他们属于石膏模具加工作坊的重要客户群体。这些人中间,绝大部分是寻常紫砂艺人,也有为数不少的工艺师、高级工艺师。在堆放着大量石膏模具的作坊里,可以轻而易举地从墙壁上、挂历上发现一些知名紫砂艺人的姓名和电话号码。很显然,他们是石膏模具加工点的常客。事实上,在这中间,有许多紫砂艺人是全国各地的壶友壶迷所景仰的,对他们的名字耳熟能详。
因此,不要被所谓的“纯手工制作”所忽悠,重要的是重视对所淘紫砂壶的真实感受,心仪什么样的泥料、器形,什么样的壶手感好、功用特征显著,都应当是决定是否上手的重要决策依据。
如何保养紫砂壶?
1.泡:养壶就要用壶,实实在在地泡茶。如果养成一把壶分为三个月“疗程”的话,第一、二疗程就要扎扎实实地用上两个月,后一个疗程可依次递减。
2.淋:在初用新壶时,准备两个容量大些的公杯,倒来倒去,浇在壶身,热茶汁会被壶表吸收;冷茶汁则会将壶内热茶气导出。
3.净:每次用后不要储存茶汁或残渣。要用沸水冲洗,而且里外都要烫一遍,保持干净清洁。
4.刷:在每相隔一个月之间都要刷一刷。在第一个月的充分泡淋后,壶表会发深发污,将壶里灌满清水选用球头牙刷或旧牙刷,刷细刷匀,千万别留斑痕和死角。清除壶表的污垢后,壶摸上去才不发粘发腻,手感爽滑。
5.晾:置与通风处晾干,尽快除湿,以利于胎体下次更充分地吸收茶汁。
6.停:每相隔三个月要停用一段时间让壶“休息”。少则一周,多则一月。因为紫砂壶气孔是活的,这就保证气孔开闭正常,从而由内至外吐纳茶油与茶气。
7.摆:将壶置于展示柜,做到防尘通风。而不可收藏在匣盒里,会闷出异味和霉斑,养好的壶就可能因此被毁掉包浆。
四个辨别真假紫砂壶的方法是:观察紫砂壶的器型、观察紫砂壶的质地、观察包浆、观察紫砂壶的用印和题款。
1、观察紫砂壶的器型
因为紫砂壶在各个时期的特点适合这个时期的名家作品有联系的。一些大名家制作的紫砂壶,都有他最拿手的,器型也都非常的典型。如果真人有想仿制的话,肯定会用高超的技能才可以,而且还要仿制哪些名家的作品。所以购藏者在购买者在观看的时候,千万不要被它的外表所民或,要懂得去看它的内涵还有精湛的制作工艺。
知道了紫砂壶的一些基本知识,对一个刚入行的人来说,在鉴别的时候就能起到一定的作用了。就拿紫砂壶通向壶嘴的出水孔为例,它在民国以前一直是独孔,此后才出现了多眼网孔,而向壶内凸起的半球形网孔则是二十世纪70年代从日本传来的。假如遇到一把壶,其印章为陈鸣远,而出水孔呈网眼状,则不必分辨印章真伪,仅凭出水孔形状便可断定此壶之伪。
2、观察紫砂壶的质地
一般的名家在制作一件名品紫砂壶在选料上非常的重要,尤其是它的成名代表作品选料一定更优质。通常精良的紫砂壶可以通过颜色去观看,颗粒匀,光泽润,胎骨坚,手头沉。也能从从泥料的品种上加去进行辨别,如“天青泥”是清代后期出现的,与历代泥料有很大的差别,如果出现一把号称清代中期以前的“天青泥”壶,那肯定有问题。
3、观察包浆
长期使用过的旧壶,外表会很自然地产生一层光泽,是久经茶汁滋养而慢慢渗透出来的,被称为“精光内蕴”。有包浆的壶,无论其外表是否有茶渍或尘土,只要用干净的布轻轻擦拭,都会出现一种光泽,而且越擦越亮,行里人称之为“包浆亮”。
新壶造旧后,外表多少有些不自然,光泽发贼、发浮、发愣。如果置于放大镜下仔细观察壶身,还能找到打磨的刮痕。这样的壶还往往有一种霉馊味,细细嗅辨即可识破。此外,速成的包浆一刷就掉,而真正的老包浆已与壶身融合成一体,附着性极强,用清洁剂反复清洗也难以擦掉。
4、观察紫砂壶的用印和题款
一般仿品的方法分为3种:第一种是新壶旧款,也就是说在新壶上直接刻上名家的款识。这种情况包括名家为了应酬或在市场供不应求时,由学徒或他人代制,盖上自己的印章。再有就是前代名家的印章流传下来,后人继续使用,借以仿制冒真。第二种是旧壶新款,即用没有款识的旧壶冒刻前代名家的款识。
从文字上看,旧壶的款大多用阳文,字体工整。新壶如果用阳文,字体因为模仿或显呆板,或笔画长短粗细不一。如果是用旧壶加刻新款,则所刻文字为阴文。第三种是新壶新款,此类作伪手法颇多。现代伪造者多是仿制假的印章或镌刻假的款识,如采用照相制版技术,用铜锌版制出印章。也有一些印章和款识是仿制者凭空臆造的。
紫砂茶具的产地
今天紫砂茶具是用江苏宜兴南部及其毗邻的浙江长兴北部埋藏的一种特殊陶土,即紫金泥烧制而成的。这种陶土,含铁量大,有良好的可塑性,烧制温度以摄氏1150度左右为宜。紫砂茶具的色泽,可利用紫泥泽和质地的差别,经过“澄”“洗”,使之出现不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黄泥呈朱砂色,梨皮泥呈冻梨色等。
另外,还可通过不同质地紫泥的调配,使之呈现古铜、淡墨等色。优质的原料,天然的色泽,为烧制优良紫砂茶具奠定了物质基础。
那么如何辨别是不是真正的全手工紫砂壶呢?
其实有两个非常简单的办法就可以很快的判断。
第一种:内壁章。
师傅全手工来做壶时,是先做泥条,用泥条来围壶身。因此,师傅在做好泥条之后钤章或者在泥条上刻字,这样的话用泥条围壶身,字和章就随着泥条的变动而变动。因为是在一个正常的泥条上钤章或刻字,就非常的均衡,受力也均匀。所以,无论壶身怎么变化,印痕都是深度一致。而半手工紫砂壶是做好壶身之后,在壶身里面钤章,所以,假如壶身是弧形,那么,印章的周边和中心受力不均衡,印痕深浅不一。通过内壁章的形状深度印痕可以判断全手工。
全手工制作的是在泥条上钤章,所以印章有可能拉伸也有可能压缩,也有可以被涂抹。半手工壶是壶身做好钤章,所以印章不存在拉伸压缩或者涂抹的情况。
半手工内壁章通常也会破坏固有的纹理出现内壁章,或者根本没有内壁章。
第二种:看接头。
因为全手工紫砂壶是用泥条来围壶身,在泥条相接之处就一定会留下接头,想电焊一样,肯定有焊接点,接头部分师傅也会进行一定的处理,但是基本上也会留下蛛丝马迹。用手摸一下接头的话,还是有感觉凸出来的,有些用肉眼就可以观察到。
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