茶壶对于爱茶的朋友来说就是最心爱之物,就像美女爱帅哥,宝马配佳人一样,都是相辅相成的。而一把好茶壶对于茶友来说就是一个心爱之物被慢慢滋养成人,心中都有一种说不清的含义。那么茶壶怎么养呢,下面小编就为大家介绍下养壶心得总结教大家养出一把好茶壶。
茶壶的保养一般通称为养壶,其目的在于使其更能够涵香纳味,并使壶能焕发出本身浑朴的光泽。通过长时间使用的茶壶,慢慢会发现茶壶越来越温润、发出黯然之光,俗称包浆。在谈养壶之前先聊养壶的目的与价值,很多人认为壶必须要养过才有价值,这跟艺术价值有些出入,壶真正的价值是来自于作者的艺术理念和心血或历史意义。养壶的目的最主要的,还是人与泡茶养壶过程中本身的互动,壶在使用下跟茶水的接触,壶在泡茶过程中,随时间的长短冲泡的次数,因吸收茶水产生的变化,再加上因人每次使用与抚摸保养,颜色益发漂亮温润,慢慢的与壶产生微妙的情感,更加爱不释手,而这种价值是存在于内心,而非外在的价值。好壶不管养与不养价值一样,而一般的壶也不会因为养过而价钱更高,会较高的原因应该只是壶主人与壶感情的不舍,而非养好的价值。如果为了养壶不择手段,使用的材料更不知会不会对人体有害,那就是歪路了。养壶就如同栽种树苗,揠苗助长方式或许可以一时奏效,却失之自然。唯有靠平日耐心维护保养,绝对不可操之过急,才能使你的心血充分展现在你的壶上。
【新壶的处理】:
刚出窑的新壶会带有土味与窑火器,所以新壶使用前必须先做一番处理。简单方式就是先用水冲洗干净后,再用沸水冲淋一遍,放入茶叶冲入沸水,盖上盖子,外面再用沸水冲淋,让茶汤去味,一盏茶时间后把茶水与茶叶倒掉,热水冲过就可以开始泡茶了。
【日常养壶心得】:
1、对于喝茶养壶,全手工和半手工区别不大。
2、泥好的壶养起来见效快,泥差的见效慢,选一把好泥料的壶养起来事倍功半。
3、泡茶之前先用热水冲淋茶壶内外,达到温壶、去霉味、杀菌功效。
4、泡茶时因水温极高,茶壶本身因热毛细孔会略为扩张,水气会布满壶身,在每次冲泡间的空档时,用干净的棉布或茶巾,先用湿布把壶上茶水擦干净,再用干布在壶身上来回擦拭,反复持之以恒,壶就会显现出温润质感,让人爱不释手。
5、每次冲泡之后,必须把茶叶与茶水清出,用热水冲淋壶身内外,再用布擦拭壶身,打开壶盖放在通风处自然阴干。
6、泡茶时勿将茶壶浸泡水中,有些人习惯在茶船内倒入热水,以达保温功效,然而这对养壶并无正面功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
7、 有些人讲究所谓「壶里茶山」,时常将茶渣与茶水留在壶内,任其隔夜放置,但是本省地处亚热带,高温又湿气重,一旦通用不佳又没有充分干燥,茶水容易变质,壶就会吸收异味及霉味,这样不但不能泡出好茶,更可能影响健康,得不偿失令人不敢茍同。
8、避免把壶放在有油烟或有异味﹝包括香味、臭味﹞,及灰尘过多的地方,这样会影响茶壶的色泽质感,更会影响泡茶的品质。
9、壶不要用化学清洁剂刷洗,紫砂会吸收清洁剂的味道。
10、内养是正途,但是很慢滴,急性子的兄弟就别试了。外养会很亮,养好了很漂亮,但很快养成容易养花,。内外双修是个好办法,一般都用这个。
11、养花货准备一把小刷子还是必要的,可以刷掉卡贴花角落的灰尘、茶叶,如果外养最好用热水,不要淋茶汤,花器的边边角角积了茶渍不易清理。
12、普洱养壶会很油,比较快。铁观音养壶很亮,也很快。绿茶养壶很好,但是时间长点。
13、一把壶只泡一种茶是有道理的,不会串味。
14、光器淋茶外养其实是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点。
15、养壶准备两条茶巾是有必要的,一块干的一块湿的,用了你就知道。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的,必竟不是当砂纸用。
16、最后一条,切记:把壶放在离老婆和小孩尽量远的地方,不然你会后悔的。
茶壶不会因使用过而折旧,而且是越用越新,越用越好,绝不是一般人把壶养成乌漆嬷黑,结一层茶垢,还自以为养得很棒。如果那是一把品质很差的壶,那你的目的就达到了,因为已经看不出壶的好坏。但是如果一把好壶也搞成这样,那真是对不起做壶之人,因为它已经看不出壶的价值在那里了。
总之,养壶并没有真正的诀窍,没有也不需要有速成的方法,只要平时保持干净,不用时保持干燥,时常擦拭保养,那么壶在泡茶过程中日积月累,久而久之它一定会回报你一把漂亮,温润、质感一流的好壶。养壶只是泡茶的过程,而非目的,不要本末倒置。养壶的方法不同、投入的感情不同、养壶的时间不同,都会不同程度地对养壶效果造成影响。但从另外一个角度来说,养壶的过程本身就充满许多乐趣,能否将茶壶养到理想的效果那已经是另外一回事了。
1、想要更好的收藏紫砂壶一定要记得保养,在泡茶之前,首先用热水冲淋茶壶内外,具有去霉、消毒与暖壶三种神奇功效。
2、我们如果使用紫砂壶泡茶,泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,也可以使壶身变得更加亮润。
3、泡茶时,切忌勿将茶壶浸入水中,有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
4、每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。
5、在每次泡完茶后,一定要将茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分;同时,还要保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。
6、把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收藏起来。
7、绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,所以要绝对禁止用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶。
8、不要将紫砂壶存放在多油烟或多尘埃的地方。
1、养壶首先要泡茶,如果养泡成一只壶分为三个“疗程”的话,第一疗程就要实实在在地用上两个月,后两个疗程可依次递减。
2、这在第一疗程,尤其初用新壶最为重要。要准备两个容量大些的公杯,倒来倒去,浇在壶身,热茶汁会被壶表吸收;冷茶汁则会将壶内热茶气导出。
3、每次每天用后,不要储存茶汁或残渣。要用沸水冲洗,而且里外都要烫一遍,保持干净。
4、在每个相隔疗程之间都要刷一刷。在第一疗程的充分泡淋后,壶表会发深发污,将壶里灌满清水,浸在兑好洗洁剂的塑料盆里,选用球头牙刷或旧牙刷,刷细刷匀,千万别留斑痕和死角。
5、有人强调要阴干,这没道理,晒干可尽快除湿,以利于胎体下次更充分地吸收茶汁。
6、在每个相隔疗程之间要停用一段时间。台湾紫砂壶藏家傅英书讲这是让壶“休息”。少则一周,多则一月。因为紫砂气孔是活的,这就保证气孔开闭正常,从而由内至外吐纳茶油与茶气。
7、摆是将壶置于展示柜,防尘通风。而收藏在匣盒里,难免会闷出异味和霉斑,就连养好的壶也可能被毁掉包浆。
8、这样养成的壶,砂粒突显、包浆透亮。好像被拉到聚焦灯下,制作工手的好坏、实施明针的优劣,都一览无余。
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