怎么挑壶这样挑壶准没错(养生壶的挑选技巧)

怎么挑壶这样挑壶准没错

很多人都喜欢用壶喝茶，用壶泡茶对于爱喝茶的朋友来说是一件非常享受的一件事，因为用壶泡出来的茶叶口感都不一样，那么在众多紫砂壶中，如何才能挑选到一把好壶呢?一把好壶很重要，这就意味着茶叶泡出来的口感，下面大家了解下怎么挑壶，一起来看看吧~

怎么挑壶，这样挑壶准没错!

壶的造型

每个紫砂壶都有或多或少的造型区别，每个人对款式的喜爱不一样，第一眼看中的那个壶款就是你想要的造型了，否则看多了就会眼花缭乱。

壶的线条

一把壶的完成需要由多部分组合才行。其组合是否合乎理想，合乎物理性质，是评断这把壶的基本要件。三点成一直线：壶嘴、壶把、壶钮必须成一直线，因为这三个部分必须要由全手工完成，也考究作者的功底和严谨的工作态度。

壶的出水

大部分的人买壶都是用来冲茶的，所以实用性非常重要，装满清水倾倒出来水的线条须流畅。

壶的价格

紫砂壶不是越贵越好，决定壶的价位因素有三个：一是作者的职称与名气，一般来说，作者职称越高价钱越贵，高的职称是评委和同行的认可，是通过日积月累的学习实践和艺术提升，故技艺方面当可更为放心;二是作者的工艺好坏，即使壶的作者名气不大或未取得高级职称，但基本功扎实，做工严谨，选料优质，所作之壶价钱也可超出同级别之人;三是泥料的优劣，泥料的优劣直接影响着壶日后冲泡茶叶的味道与收藏价值，好的泥料应该是本色、无杂质、无不正常颜色，闻壶腹内无异味。

壶的质感

原矿紫砂，精光内敛，温润似玉、色相沉稳，好的泥料使用起来，不出十天半个月便能看出效果。

化工泥壶，无论怎么养都没多大变化，照样是干巴巴的。虽然也能做出所谓的绿豆沙效果，但因为表面的玻璃相太重，茶水吃不进，把玩的油脂也渗不进去，故这样的壶是养不出来的。化工壶是用普通陶土，加入化学成分，加工成化工泥。其中含有多种重金属，长期使用可能会出现重金属渗出，内壁掉砂，长期使用对人体造成伤害。

壶的味道

未使用过的紫砂壶，一般用开水冲下去，大多没什么味道或是只有陶土的味道。化工壶用开水淋，有些会有刺鼻的味道，且壶体表面的水渍很难被壶身吸收。

包浆

壶的包浆

紫砂壶，在泡养一段时间后，壶体会产生包浆。化工壶，无论如何泡养，留在上面的最多是茶渍，绝大多数不会有包浆的现象。

壶的工艺

因为现代制作工艺规范、效率极高，所做出来的壶周周正正、乖巧精道，让很多初学者非常喜欢。手工做的壶，只凭艺人心灵手巧，凭积累的经验，胸有成竹的按自己的要求喜好而制作。

简而言之，从“泥、形、工、款、功”五方面来看：

(1)泥料美，看壶的款式和泥色是否恰当和匹配，使用优质的紫砂泥烧制出的紫砂壶，色泽温润、古雅淳朴。

(2)形体美，看壶整体的协调性，如壶嘴、滴子和壶把是否在一直线上，三者的搭配是否协调。

(3)工艺美，看壶细部做工的精细度，比如刻画或贴花的生动程度，过渡衔接处是否自然流畅，壶的摆放是否稳当。

(4)落款，作者是否为名家(有高职称或民间高手)。

(5)功能美，主要表现在容量适度、高矮得当、使用时是否把握舒适，出水是否流畅。

以上就是教大家挑壶的一些知识，看起来很复杂，其实只要掌握到挑选的技巧一般来说就很简单啦~

养生壶的挑选技巧

现在是秋天，冬季就要来了，是最适合用养生壶做养生食谱的时候，想要买养生壶，那么如何挑选养生壶呢。下面我就带大家一起了解一下。

挑选养生壶技巧

养生壶

养生壶是指一种用于进行养生保健的可以烹饮的容器。属于小家电范畴，类似于电热水壶。养生壶，除了传统意义上面的功能，功能强大，让你随心所欲。创造了家电食疗的的神话，它让现代家庭滋补从此变得简单，看着食材在水中起舞，四季品味着药食同源的养生汤，身体一天天健康。凡膳皆药，寓医于食，四季养生，延年益寿。

养生壶功能

多功能煮食选择，可烧水、花茶、煮蛋、煲汤、煮面、养生药膳、五谷粥、火锅、酸奶、煮酒、热奶、凉茶、消毒、保温、蒸水蛋、煮咖啡、婴儿用水、奶粉用水功能等，还可随心所欲定时烹饪。

养生壶的分类

按材质分： 高硼硅玻璃、紫砂、陶瓷、其他

按容量分： 2L及以下、2.1L-3L、3.1L-4L、4.1L及以上

按款式分： 连体式、分体式

养生壶的消费人群：家庭主妇、单身男女、白领、学生

养生壶原理

养生壶是新时代科学技术的心血结晶。

在如今养生壶这个领域的产品并不多,产品质量参差不齐,当今市场大部分加热产品如塑料,铁,铝,不锈钢等,使用过程中都会产生多种二次化学反应,产生金属离子及有害物质,对人体健康有一定影响.所以养生壶出现了,养生壶以高硼硅玻璃为原料,高硼硅玻璃耐热冲击性能高、热膨胀系数低、化学稳定性强,坚硬耐磨、透光性能好,而且纯净,不含毒素,使用过程中不会生成金属离子或有害物质.食物与金属完全隔离,避免了金属产生的氧化污染,利于长年养生者的健康.

同时采用现代高新技术—远红外线电热膜加热,加热可释放远红外线,产品特定频率和强度的电磁场,可活化水质,将水分子细化,增加水的渗透、扩散、溶解、代谢、洁净,使水分子更容易沁入食材,释放其养分,使煮食更快速、省时、省电.

总之,养生就是保养生命的意思,养生壶是保养生命的'一个工具.

养生壶的选购技巧:

1、看做工

正规厂家生产的养生壶外观较靓丽，上盖和发热盘均采用进口优质不锈钢，永不生锈，加热均匀，不易煳底，同时温控装置准确、稳定，确保营养不流失。而劣质养生壶做工差，易生锈。

2、品味道

劣质的养生壶煮水后的塑胶味很重，原因是用于密封发热盘的胶圈是国产的非食品级的普通硅胶，由于胶圈上部接触水，并在发热盘的加热分解下，异味和有害物质会不断游离出来，危害人体的健康，有些顾客出现恶心和呕吐现象。而正规的养生壶则无毒无味，多是采用进口的食品级硅胶圈。

3、使用寿命

好的养生壶性能稳定、使用寿命长，发热盘、温控器等主要元件可保修三年以上，而劣质养生壶的使用寿命多为半年至一年。

3、健康环保

玻璃杯在烧制的过程中不能含有机的化学物质，陶瓷养生壶要选择采用优质加大陶晶的发热盘，受热更加均匀，材质稳定，不粘锅更方便清洗，涂层不易脱落，不会和药材发生反应，接触面更健康，保证汤药原汁原味。

清洗养生壶的技巧

1、柠檬皮

养生壶上的茶垢、水渍，用榨去汁的柠檬皮，与一小碗温水一起倒入器皿浸泡4～5小时，就可除去。若是养生壶，可以把柠檬片用布包着放到养生壶的上部，加满水。以煮咖啡的方式来煮柠檬，让它一滴滴地滴到下方的壶中，直到养生壶中有黄浊的水滴出来。

2、盐

在养生壶内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方，然后用牙刷或手用力地刷洗茶杯，最后用清水冲洗干净就可以了。盐的主要成分是NaCl NaCl中含有MgCl KCl等杂质 Mg+的水解使盐呈酸性，酸性物质能够除去茶垢中的茶碱等物质。

3、醋除水垢。

这个方法是最简单也是最实用的方法，大家都知道水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，醋里面的醋酸会与其发生反应，产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体，一般超市都能买到白醋，放入养生壶刻度的10%的白醋，然后加满水，烧开放置一小时左右，然后刷洗就可以了，陈醋也可以，但陈醋的效果没有白醋的好。

4、家用电水壶煮山芋除垢。

在新内，放半养生壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟，以后再烧水，就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后，内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧养生壶，用以上方法煮一二次后，不仅原来的水垢会逐渐脱落，并能起到防止再积水垢的作用。

5、小苏打除水垢。

一般家用养生壶加热盘都是铝制的，在养生壶烧水时，很容易形成水垢，一般我们可以放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除。或者也可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右，轻轻摇涮，水垢即可除掉。

6、煮鸡蛋除水垢。 。

一般家用养生壶，用久了积垢坚硬难除，如用它煮上两次鸡蛋，会收到理想的效果，把两个鸡蛋壳稍微弄碎，装进瓶中，再装入半壶水，用搅拌器或者调羹搅拌，然后煮沸，放置半小时左右，倒出蛋壳，再用清水涮洗两遍即可

如何挑选好的紫砂壶

挑选好的紫砂壶：

1)泥—指壶的材质。泥色应不俗艳，砂粒隐现，质不滑腻。保味、不馊、冷热急变等特性，由泥质决定。

2)形—指壶的造型。时髦易汰，传统易传。涤嚣、明志、脱俗，更需古拙韵味的造型。

3)工—指壶的制坯。流、把、钮、盖、颈、肩、腹、足，应形态端正，比例协调，点、线、面转折流畅。

4)款—指壶的镌刻。铭文、书法、印款，可反映文学、书法、绘画、金石诸多层面。名壶所钤多为篆刻大家治印，有金石味、书卷气。若是假印，则吃泥浅，躲躲闪闪。

5)火—指壶的烧制。紫砂壶的烧制温度，一般控制在1170°C至1230°C。泥料不同，烧制温度也不同。

6)功—指壶的适用。容量适度、高矮得当、口盖紧密、执握舒适、出水流畅，是适用性的基本要求。

7)名—指壶的作者。名人壶被仿冒的几率大，目前名气虽小，但功力上乘者，他日名满，壶价会有意外增长。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chaqi/5243.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 玻璃茶具怎么选择,玻璃茶具保养方法(···

下一篇: 著名的白瓷茶具产自哪里,白瓷茶具种类···