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好的陶壶怎么选,,选对一把陶壶很重要

品茶 2023-04-29 07:34:03

好的陶壶怎么选,,选对一把陶壶很重要

自古以来,茶器就是一家,茶与陶的和谐共生是历史制造的最完美相遇,俗话说的好好茶还需配好壶,现在市面上有很多陶壶,眼花缭乱,你会挑选吗?那么今天就来讲讲好的陶壶怎么选呢?

好的陶壶怎么选? 选对一把陶壶很重要

1.容量大小需合己用。茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅纳一杯之量。同样的,有的人交游广泛,天天高朋满座,一周泡掉三斤茶,此时如果选用小壶来泡,那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱,满头大汗了。反之,若三两好友促膝品茗,偏偏选用容水近升的大壶,那岂不强迫人人非要牛饮一番不可,果真如此,那保证不出三个月,你的朋友会三个变两个,两个变孤支,到头来只有“举杯邀明月,对影成一人”的份了!

2.口盖设计合理,茶叶进出方便。云南人爱喝普洱茶,在冲泡前呈干燥紧缩状态,藉着茶则置入壶中并不太难,但经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时),此时如果壶囗太小或设计不当时,就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽,未清除干净,较易在壶身内壁形成茶垢,这就有碍健康了。

3.重心要稳,端拿要顺手。有些茶壶端拿之际十分沉重,这如果不是壶把设计不当,不符合人体功学,便是壶壁过厚(用土太多)。新手买壶时,不妨先在壶内盛装四分之三的水,单手提起,临摹倒水姿势。此举,一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间,手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要,否则不但累了自己,更容易发生失手破壶的惨剧,不可不慎。况且,勉力为之,不免手上青筋暴露,脸上龇牙咧嘴,让客人未尝其甘,先见其苦,不免有点失礼。

4.出水要顺畅,断水要果断。此点是大部分茶壶不易顾及的。好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花。断水时,即倾即止,简洁利落,不流囗水,并且倾壶之後,壶内不留残

工艺技巧用心所在

建水紫陶壶艺一向以其高度精巧的工艺性著称于世。因建水陶壶已全手工制做,手工拉坯,人工写画,人工雕刻,无釉磨光等多道工艺完成,所以会出现各种问题。工艺水平的高低自是评断建壶好坏的重要条件。建水紫陶壶的工艺要求,基本上有下述几项:

1.嘴、钮、把,三点成一线。这点是诸多藏家所特意注重的,尤其是礼仪壶、哈尼壶、翔壶等基本壶式更是如此,它看似简单,实则不然,甚至包含名家壶在内,仍有许许多多的壶嘴歪把斜。另外,上把与下把不在同一垂直线上的亦相当常见。当然,这样的壶一样能泡能养,只是中国人讲究的是「大中至正」、「允执厥中」,所以除非是特意设计的壶,不然仍应慎重审视为宜。

2.口盖要严紧密合。圆壶要能旋转滑顺无碍,方壶要求面面接缝平直不变形。除了以上的目视、手试外,我们尚可在壶身盛水后,举壶作注水状,以食指压紧气孔,若能达到即压即停且滴水不漏,就表示壶盖与壶身的密合度甚高,与外界空气接触极少。部分技术特佳的陶手还能达到将壶嘴塞住时,手捏壶钮可将全壶擎起的境地。 壶身线面修饰平整、内壁收拾俐落,落款明确端正。

通常,一件壶的做工良否,我们可从外观上审视陶手是否有用心将壶身线条、转折、棱线修饰漂亮规整来作判断。还有,此壶的落款是否大小得宜、位置适中、深浅合度,亦是重要参考。此外,最易遭受忽略的是,壶身内壁流嘴的接、块面的接缝是否遗有施工泥屑,内壁、内底是否收拾匀当……这些小细节都足以看出作者的制作态度是否严谨、审慎。 胎土要求纯正,火度要求适当。

有些壶乍看之下油光灿然,未养先亮有的则是贼光浮动,色相诡异,这些征兆都显示着此壶的土胎不纯或是作者配土太差。至於壶的烧结火候是否恰当?则需要经验的累积才能作出正确的判断。一般可用壶盖(请切勿用盖沿,那是全器最脆弱的地方)轻轻敲击壶身(务请注意,莫伤壶表),若呈铿锵含韵之声,代表火度适中若呈混沌低郁之声、代表火度稍嫌不足反之,若呈高尖乾脆之声,则表过火。

综上所述陶壶的造型千姿百,根据自己喜欢的图案去选择,只要掌握住挑壶的技巧,这样就不会挑错啦。有句话说的好,水能养壶,茶能养人。

泡茶用什么材质的壶好 泡茶用哪些材质的壶好

1、这是玻璃煮水壶:玻璃煮茶壶是不错的一个选择,现在有很多采用耐热高硅硼玻璃材质,制作的烧水壶其实非常结实安全。耐热高硅硼玻璃又名硬质玻璃,是利用玻璃在高温状态下导电的特性,通过在玻璃内部加热来实现玻璃熔化,经先进生产工艺加工而成的,具有低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率等特点。

2、不锈钢壶,对水质无改善:不锈钢食品级水壶居家必备的煮水器了,它的煮水速度快,方便实用,但一般的电热水壶没有净化水的功能,对水质没有明显的改善,所以用电热水壶煮水泡茶可能达不到最佳口感。

3、铁壶,适合冲泡高温茶类:铁壶煮水可以改善水质,且煮水能够完全沸腾,保温性也不错,适合冲泡需要高温的茶类,比如黑茶和白茶。缺点就是铁壶需要经常保养。

4、银壶,改善茶汤口感:银壶煮水至清至纯,含氧量高,也有杀菌除异味的作用,用来泡茶可以获得更好的口感。银壶也不易生锈,很好保养。

5、陶壶,使口感柔滑:陶壶本身具有吸附作用,对水能起到一定的净化作用,使茶水口感更柔滑,入口细腻,也可醒茶味,扬茶香。缺点是煮水速度较慢。

陶壶,铁壶,银壶,铜壶,紫砂壶哪种烧水好

陶壶,铁壶,银壶,铜壶,紫砂壶它们都是各有千秋的,无法说哪个是最好的。x0dx0a陶壶x0dx0a陶壶释放出远红外线能量,可以使水分子团小分子化,因而化解水中氯气,具有杀菌消毒作用,壶口有滤嘴,因此不但可以烧水,更可以煮茶,甚至还可当中药的煎药壶。x0dx0a银壶x0dx0a银壶煮水有软水功效,而且可杀菌,银洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。x0dx0a铁壶x0dx0a铁壶煮水的沸点高,能泡出茶汤的各种层次感,而且铁壶煮水有山泉水效用,可是水质更甘甜,这是红茶、普洱等发酵程度较重的茶叶所需要,更适合冲泡发酵程序较重的茶叶,如红茶、黑茶类(普洱、陈茶等)。x0dx0a铜壶x0dx0a铜壶的铜离子对人体预防各类疾病有益,铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素,而铜元素对身体十分有益。铜绿不溶于冷水和热水,所以进入体内也不会被吸收,证明了铜绿无毒对人体无害。x0dx0a紫砂壶x0dx0a紫砂壶是陶器茶具的佼佼者,早在北宋初期就已“成名”造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的,明代大为流行。x0dx0ax0dx0a由于成陶火温在1000-1200摄氏度,质地致密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,长时间使用,紫砂壶的颜色会变得越来越自然,而在壶内泡着的茶会渗进壶体内,使壶蕴含茶味。x0dx0a保养方式:虽然紫砂怕油、怕脏、更怕摔,但如果买来紫砂放着不用,将严重影响其色泽,更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里,不能侍茶,紫砂就失去了生命的光彩”,可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。

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