贺洪梅 暗香
考究喝茶者,大都选用宜兴紫砂壶,容积通常在200CC-500CC为主多。泡茶时,首先辨认名茶、鉴赏名茶,观干茶形,闻干茶香,选好茶后用茶抄抄起卷紧茶叶,倒入紫砂壶中,随之倒入沸水,壶口泛出的茶泡沫用壶盖悄悄括去,盖上壶盖约一二分钟,把壶中的茶汤倒入公道杯中,这叫洗茶;然后把公道中的茶分别倒入闻香杯和口杯中,再把茶汤浇在紫砂壶上,人称“茶汤养壶”。用宜兴紫砂壶泡茶,才更得壶之真趣,什么样的茶,该取什么样的茶具,沏茶喝茶怎样用好壶和养好壶,都有一番科学的办法和养壶之术。沏好茶的壶,周身是热的,浇在壶身上的茶汤简单被壶热蒸腾,一起,也简单被壶体外表吸收。
新壶初用,难免有点土味,因为紫砂壶体壁内有两层气孔布局,使壶透气而不渗水,并简单吸收茶汁,去掉土味,留下浓郁茶香。壶的外表往往会积有茶迹,这就需用养壶毛笔或养壶巾在壶外表常常冲刷,以坚持清洁。如此日擦、涤洗,壶的外表亚光逐起,愈用愈亮光,亦有人称亚光为“包浆”(葆浆),这种亚光(包浆)用高温高压冲刷都冲刷不掉,甚显典雅档次。亦有人为使砂壶快些亮光,用油手、油布在壶身揩擦,这样呈现的光,称为“和尚光”,假如用清洁剂一洗,亮光随即褪去,显露一块一块垢疤,很不美观,《阳羡名陶录》云,“而保护垢染舒袖摩挲、生怕拭去曰吾以宝其旧色尔,不知西子蒙不洁,堪充下陈”,所以,切不要把油尘垢物沾上壶身,一定要坚持壶的洁净,才干养好壶。
另有一种养壶办法即每天早晨清除茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,这样,一则可擦去壶身的茶垢结渣痕,二则经湿茶叶水磨一遍使壶体光润亮泽。
还有一种养壶的办法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很细的粉末,用六层纱布包扎成枇杷巨细的布球,趁茶汤浇在壶体时,纱布球沾上茶汤悄悄次序抚磨壶体使壶体洁净光润。在科学兴旺今日,可选用精密磨料粉末替代瓦片粉末做成纱布球,亦可到达相同抱负的作用。还有人爽性把壶放在茶中煮,还有人研制成功用来养壶的养壶机,这些虽有它另一方面的成效,但总觉不如铢积寸累的茶汁浇洗刷揩来得柔软艳丽,短少有紫砂文明的滋味。
宜兴紫砂壶,经久用、久养的培育,养成了浑圆脂润,方敦厚重,珠玑隐现,肌体饱满,亚光宝气,似玉洁莹,像是撩开了奥秘的面纱,看到了完满肌理的真容,让人爱不释手,得到很多陶瓷收藏者的喜欢。
陈顺培 青松德顺壶
很多喜欢紫砂的壶友们,每逢节假日或者特殊节日的时候,都想把自己的心爱之物——紫砂壶当作礼品送出去,让朋友也感受一下养壶的乐趣~!
但是一想到送壶,又觉得左右为难:这么多器型的紫砂壶,选哪个好呢?送男送女哪个更合适呢?
很多壶友就是在这样的纠结中打消了把紫砂壶送人的念头。。
现在我们把适合送人的紫砂类型整理了一下,给人送紫砂壶再也不用发愁!
送给他
石瓢
石瓢造型的要点在于力道,要达此目的,则要协调好石瓢各个线条所构成的三角形的比例关系,身筒、流、把,甚至钮都要相互配合,形成最佳比例,才能最终突出其独特的力度与气韵。传统经典款式,有子冶、景舟、汉棠等,风格各异。
仿古
仿古壶可以说是非常大气的一款壶,身扁腹鼓、颈高盖板平滑,壶盖与口沿子母线吻合严密,合成圆线饱满。扁钮有力,虹钮有势,二弯流胥出自然,圆圈把匀势而起,有些款把圆下有垂,富于灵动,整体骨肉亭匀,收展有度,有一气呵成之畅。
报春壶
报春壶的壶盖、壶把和壶嘴以树木为形,壶身却为圆坛形,恰恰显现出报春壶的魅力逼真。特别是壶嘴像劲松一样向上傲立,代表春天的到来和大地复苏,树木伸开枝干迎接春天。因此,报春壶从古至今都深受文人墨客的喜爱。
秦权
秦统一六国后统一了度量衡,“权”就是用来称量重量用的秤砣。“秦权”壶就是仿其外形。谁最早创立的秦权壶,不得而知,但是晚清梅友竹与韵石合作,一如当年陈鸿寿与杨彭年的传奇。紫砂题名,直追蔓生,神采翻飞。“载船春茗桃源卖,自有人家带秤来。”桃源卖茶,以壶为称。充满了想象和意境和潇洒不羁的情趣。
送给她
西施
西施壶型丰腴典雅,器型饱满,采用截盖式,方便投茶亦有利于茶叶在壶中舒展。其设计灵感就是来源于西施,壶把纤细、壶流较短,冲泡、出水都十分便捷,而且造型简练、线条柔和、美感十足,女性使用可以凸显出温婉的气质。
美人肩
美人肩是紫砂壶的一种,跟西施壶比起来显得更为秀气一些,壶钮也更为纤细。整体造型亭亭玉立、如同大家闺秀一般典雅。壶如其名,非常适合女性的一款紫砂壶。
思亭壶
思亭壶的风格柔美、曲线明显、动感十足,跟女性的形象十分神似,所以也是属于紫砂壶中颇具女性化的款式。
文旦壶
文旦壶形似西施壶,玲珑小巧,特别喜人。据说文旦壶的器型起源于文旦柚,金色外皮,吃起来清甜微酸,就像相爱的两个人,感情醇厚,含蓄绵长。其壶型非常适合女子使用,小小一只立于女子手掌之中,优雅极了。
紫砂壶时间永久了,会发光变亮,看上去很有光泽。不少人困惑,紫砂壶怎么养包浆最快呢?关于,紫砂壶怎么养包浆最快?如何养壶使包浆更漂亮?我来为您一一解答!
紫砂壶怎么养包浆最快
壶的包浆就好比人的皮肤,是不需要任何护肤品和粉底的修饰,这样养出来的壶,只会慢慢掩盖她本来的光泽,因为你用茶油和脸上的油腻把壶的毛孔都堵住了,根本看不清她的本来面目了。一旦发现有这种现象,就用开水倒入壶中,用茶巾用力慢慢把壶身上的油一点一点擦净,这样,一把光鲜亮丽的壶便会重现在你眼前了。其实,由内到外透出光泽才是最好的包浆!紫砂本身就是具有透气的功能,所以,常年用一把壶泡同一种茶,就算哪天把白开水倒进壶内,依然可以出来的汤具有那种茶叶的茶味,这就是老壶的魅力所在。
如何养壶使包浆更漂亮
(一)茶汤茶汤内的物质在泡茶的过程中附着在壶表,经过日积月累的不断附着,因而形成的。在每次泡完茶之后清理,晾干,擦拭会让您慢慢的发现紫砂的那种温润,颗粒感之美。
(二)手气闲暇的时候一壶在手,随意的摩挲寒冷的季节里,可以在泡完茶之后倒尽茶汤,趁着余温摩挲,一方面“养”壶,一方面暖手,经年累月下来,如同盘核桃般的让紫砂壶上浆。请一定记得,必须在双手清洁无油的状态下进行!
(三)时间紫砂会随着时间逐渐的“氧化”,这个“氧化”的过程是极其缓慢的,虽然缓慢,但是它的变化是会出来的,而这种变化也是人力所不可改变的“包浆”。
包浆的养成需要正确的方法,很多人虽然养壶很长时间但却不见其效果,其实应该用干净的专门的养壶巾对紫砂壶的表面进行擦拭。
紫砂壶的包浆法有三种
第一种:是紫砂壶其本身泥料经风化、衰变而形成。
第二种:是长年泡茶之后,经过无数次吸纳、沉积,茶水侵入壶表而形成。
第三种:是长年用手把玩,手上的汗油侵入壶表和经磨擦而形成。
养紫砂壶是什么意思呢
紫砂壶包浆的定义:紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发黯然之光,入手可鉴。通过泡茶用壶、养壶,更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美,登大雅之堂,为时人所珍惜。此为包浆。
紫砂壶包浆的起源:温玉说中国国学里,历来有温玉的说法。玉石经过历史的浸濡,几代人的把玩赏悦,在玉石里会出现血丝、血痕、或癯痕、玉油等迹象,俗称包浆,雅称温玉。紫砂壶之包浆说也是即此而来。
养壶要多久能看出效果
其实这个问题并没有统一标准。陈腐老紫泥制成的紫砂茶壶养成的时间就很短,而段泥就明显难养,但一旦养成色泽是非常好看。有的泥料,出窑时很不起眼,几泡之后立马就有变化了,整个色泽都会很明显。
一般紫砂壶每天一泡,一个月左右壶的表面都会出现细微的变化,那是一种更润的感觉;养到一年时间,壶身的光泽会暗下去,是那种暗而有神的光,与新壶已经有明显区别了;养到三年五载,茶壶则出落的越发沉稳,内外色调一致;时间再长我就不知道啦,或许整个茶壶会透露一种不一样的精神吧。紫砂茶壶的乐趣在过程,结果只是一种呈现。慢慢养,耐心养,用一辈子来养,体会一把紫砂茶壶不同时期不同的味道。
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