红泥、小红泥、枣红泥、红皮龙、大红袍……市面上这么多带红的泥料,还真是让人分不清。那种看起来很红很红的壶,是加了色素吗?市面上的红色泥料可分为原矿泥料和调配泥料两种。
原矿红色泥
红泥家族包含以下几种:红泥,朱泥,大红袍,降坡泥,红皮龙。
01、红泥
红泥 高石瓢
宜兴陶土中有一种叫做嫩泥的矿料,是接近地层表面的一种粘土岩,分布在宜兴丁蜀镇周围山区。
原矿红泥及烧制试片
嫩泥矿层的底部,有一种坚质矿石,开采时须用硬器掘之,这种矿石就是红泥矿。
因含铁量多寡不等,红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄,或黄中略带红,或红中略带紫,可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色
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02、朱泥
赵庄朱泥与烧制试片
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朱泥,原矿呈金黄色或浅黄绿色的红泥,明代称“石黄泥”,清代称“朱泥”。因含砂量低、泥性娇,成型工艺难度亦高。
大仿古 朱泥
由生坯至烧成,收缩率可高达30%~40%,一般成品率仅约7成。故常用来制作小件器物和作为化妆土,作为紫泥坯件表层的装饰用。
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03、大红袍
大红袍产于丁山赵庄山、是黄石黄岩心。张力,收缩比几乎达紫泥系的三倍,制作时泥性掌握不易,古代用于增添红泥艳润色泽,是朱泥中的极品。
大红袍掇球壶
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二
除了红泥家族以为,还有几种原矿泥料烧成后也可呈红色调,比如紫泥系的小红泥,降坡泥中的红降坡……
01、红降坡泥
红降坡泥,又称红降坡泥,是段泥、红泥、紫泥的共生矿,降坡泥中的一种。炼制以后老味十足,烧成后呈现出橙红中泛黄的烧成样貌。
红降坡泥原矿及不同窑温试片
02、红皮龙
这种泥料产自宜兴紫砂壶最著名的产地黄龙山,原名叫野山红泥。
红皮龙原矿及不同窑温试片
矿料稀少,最近几年市场是更是少之又少。一般分布在黄石层的下面,泥色红褐色,烧成后为红色。
03、小红泥
还有一种叫小红泥的泥料,不经让人疑惑,多了一个小字和红泥有啥关系么?
嫩泥矿层
前面我们说到红泥位于嫩泥矿层的底部,小红泥则是不加他料的嫩泥,含大量氧化铁,经过窑烧会变成朱红色。因为也是成红色所以把它叫做小红泥。
04、枣红泥
枣红泥虽名字带有红字,却不属于红泥,而是成色偏红的底槽清,是属于这种颜色的底槽清的专属叫法。
底槽清掇球壶 呈枣红色调
调配红色泥
在某宝上输入“大红袍”、“朱泥”等关键词,会出现很多价格低廉的壶,颜色看起来红嫣嫣的还十分讨喜。
这些还要归功于“铁黄粉”和“铁红粉”的加入。
铁红粉与铁黄粉
铁黄粉即氧化铁黄,呈柠檬黄色粉末,加热至150度以上开始转为红色。
铁红粉呈红色粉末状,即氧化铁(三氧化二铁)。在紫砂料中加入氧化铁用来调制红泥、朱泥、大红袍等。
铁红粉调配的“大红袍"
虽然是调配了金属氧化物,但是就事论事,铁黄粉和铁红粉都是合法的陶瓷添加剂,不溶于水,对人体无毒无害。
某宝上几十元包邮的假朱泥
只不过明明想要买正宗原矿泥,却买到了廉价调配泥,实在是不开心。为此,壶友们买壶时一定要注意仔细甄别。
网上说的那些什么豆腐甘蔗开壶都是假的,你这样一套操作下来这壶被你整废了,壶的细孔里吸收了豆腐和甘蔗的渣滓。正常的开壶就是清水洗刷后再清水泡一夜,再泡两壶常用的茶就是开壶了。这都是做紫砂壶的师傅告诉我的。至于你后面煮茶叶颜色有变化原因可能是茶叶煮久了自然颜色会和泡的不一样,也可能是是你的壶有化工原料。
砂罐识别:
首先看壶口、壶柄、壶身是否平衡。
壶嘴和壶身的连接,手柄和壶身的连接要处理的自然,不能有任何瑕疵,就像一个整体一样。看水壶是否平衡,先握住水壶的手柄,拿起来感觉舒服,然后取下水壶的盖子,倒扣在桌子上,看壶嘴、壶嘴和手柄是否在一条直线上。茶人称之为“三山”。
第二,看泥
一壶好的浑水,温暖、端庄、亲切、悦目,对亲人古雅。
第三,听声音
由于紫砂壶的烧制温度不同,硬度会有些不同,所以声音会清脆、高亢或沉闷。脆也好,浊也好,都没有一定的标准。但根据多年玩紫砂壶的朋友圈分享的经验,声音清脆洪亮的壶更适合冲泡发酵香气较高的茶;浑闷的壶适合冲泡低香重发酵茶。
第四,看魅力
仔细观察这款壶,能让你感觉自己在看一件艺术品,好的壶能从静谧优雅中彰显高贵气质;从单纯和厚重中,让人觉得愚蠢;从简单的线条中,可以有返璞归真的遐想。
第五,看实用性
说到底,茶壶还是泡茶的工具。好的茶壶拿起来应该感觉舒服。从壶中倒出茶汤时,水流要流畅,水柱要平稳不散,俗称“七寸水不开”。好的水壶要快切。按下壶盖上的出气口后,水柱会迅速关闭,壶嘴内不会有残留物。
第六,看装修
一般紫砂壶都有或多或少的装饰,如浮雕、彩绘、镶嵌、铭文、印章等。这些装饰要与壶身融为一体,而不是非常突兀,要基于整个壶的美感。
一、看颜色
质地纯正的紫砂泥料颜色醇厚、浓郁,略显暗淡,无论是哪种颜色,由其制作而成的紫砂壶表面像是抹上了一层油,并且越擦越亮,越擦越润,而不够纯正或者非紫砂泥料制作的紫砂壶的颜色大多比较鲜艳、光亮,没有醇厚的感觉。
二、看密度
真正的紫砂泥料密度较小,制作而成的紫砂壶质量较轻,壶壁内部有气泡,而由类似紫砂的陶土制作出的自紫砂壶侧手感较重,壶身表面略显粗糙。
三、听声音
在紫砂壶中冲泡茶水,加入开水后,壶中有沉闷、沙哑的声音,就说明泥料的透气性好,内部没有结晶,这就是真正的紫砂泥料,这种紫砂壶不易变味,还能保持住茶叶的香气,如果注入开水后发出清脆的声音,则说明紫砂泥料不纯正或者是仿冒品。
四、闻气味
真正的紫砂泥料制作而成的紫砂壶冲泡茶水后没有异味,茶汤不会变色,若是质地不纯正的泥料或是添加了化工材料的泥料,冲泡茶水后会有异味,时间较长之后,茶汤还会变色。
五、凭手感
真正的紫砂泥料非常细腻,制作而成的紫砂壶外表向红豆沙一样精细,手摸上去感觉细腻、圆润,而类紫砂泥料的陶土则有较重的涩感,掺杂了化工原料的泥料又过于光滑,真正的紫砂泥料制作而成的紫砂壶随着使用时间的长久会变得愈加古朴,愈加很沉,愈加有韵味,而其他原料制作的紫砂壶则没有这种效果。
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