紫砂壶开壶需要煮吗,

紫砂壶开壶需要煮吗,

不管是价值几何的壶，当您拿到手要使用之前都要开壶。很多壶友询问小昵：紫砂壶开壶需要煮吗，网都建议大家不要煮壶，因为真的没必要还伤壶，为什么呢，下面我们来看一下。

1、麻烦

开壶本不用这么复杂，紫砂壶放锅里煮容易沾染油污。锅子经常使用的话，即使是认真清洗也难免沾染油污。而如果为了煮壶而专门买个新锅子的话也没有必要。

2、容易惊裂

煮壶时紫砂壶必然是放在锅底的，而紫砂与锅底接触的部分必然是温度比其余部分要高。这样局部温度不平衡，容易造成惊裂。

紫砂壶惊裂的一个主要原因就是壶身部分温差不平衡，也就是膨胀系数差异过大，（尤其是现在的冬季，温差大）。

3、加东西煮毁壶

把豆腐和紫砂壶一起放在清水里煮开后，再煮半小时是常见的加东西煮壶版本。还有类似的版本，无非就是把豆腐换成甘蔗、苹果、荸荠等。

此类方法认为豆腐可以去紫砂壶的火气，将茶壶残余的物质分解，留下食物的清香。清甜的水果，能让茶壶得到天然糖分的滋润，日后泡养易得完美包浆。

但实际上却是很可笑的，经过千度窑温后，还能有什么残余成分呢？

这样煮出来的壶可能看起来确实是润了，但这完全是因为食物里的糖分、淀粉等堵住了紫砂壶的气孔。这个原理其实直接在水里加白砂糖也一样。

总而言之，开壶其实不需要煮。

紫砂壶的开壶详细步骤 紫砂壶如何开壶

1、紫砂壶的第一次使用叫做开壶，进行开壶时，首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍，将其表面的灰尘污渍都除去，再把紫砂壶放进干净的锅里，加3倍高度的水，煮2个小时，煮去紫砂壶的泥土味。

2、将紫砂壶用豆腐填满，稍微压紧，再放入干净的锅中。倒冷水入锅，使水面覆过紫砂壶，煮1个小时，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壶内的残余杂质分解干净。

3、挑选喜欢的茶叶，把它和紫砂壶一起放入锅内煮1小时，让水没过壶身。这样可以让紫砂壶吸收茶叶的清香，煮完，就开壶完毕了。

4、还有一种简单的开壶方法，若紫砂壶的泥土味不重，可以用它进行开壶。将壶身和壶盖分开，一起放在锅里，倒入冷水，煮开，再放入茶叶，温火煮一段时间，煮完等其自然冷却即可。

哪位清楚紫砂壶开壶煮多久

一般需要煮2个小时左右即可。新购买一个紫砂壶，在进行开壶之前，一定要做一些检查，检查紫砂壶有没有丢失或者损坏。在确保壶体完好无损后需要对壶进行一番清洗，洗去壶身的灰尘和陶屑，然后就可以进行开壶了。

扩展资料：

紫砂壶开壶步骤：

1、热身

首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2、降火

将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。以老豆腐为妙。填装时，稍微压紧，以免水沸腾后，豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶，放入清水内慢慢使其沸腾，沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5－10分钟。

3、重生

最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

参考资料：-开壶

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chaqi/3912.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 紫砂壶大品好还是小品好,

下一篇: 陶瓷茶具安全吗,