喝茶盏有什么好处

喝茶盏有什么好处

喝茶盏有什么好处：用建盏喝茶可以保温蓄热，提高茶汤的碱性与甜爽度，焕发茶叶的香气，增益口感，用盏喝茶，起到很好的保鲜作用，避免茶汤温度变化过快，其次有利于吸收，生津解渴，陶冶心情的好处。

喝茶盏有什么好处：

1.提升口感

茶遇盏生香，建盏原材料含铁量、含砂量有8%这么多，用建盏喝茶可以保温蓄热提高茶汤的碱性，不仅保证了茶水的口感更好，还可以激发茶叶中隐藏的茶香，最大力度的达到品茶效果和极致的口感。

2.保鲜效果

除此之外建盏还有很好的保鲜效果，能够有效的防止食物变质。建盏盖碗泡茶相对于普通盖碗来说，会更加耐泡，泡久了也不会像普通盖碗那样苦涩。

3 用建盏以茶会友

爱喝茶的人，通常都是和朋友之间以茶相赠，用建盏茶招待客人。品茶和养盏一举两得，养盏与养性是同一个道理，一只养好的永瞬盏，光泽温润而又内敛，像读好书，交良友，心有所思，若有所悟，你的心态也会跟着养盏的乐趣慢慢改变，建盏就像一曲简约纯朴、幽香清远的宋词，指引我们找到心的方向。

4.养生保健

建盏中的含铁量能在使用过程中不断的释放二价铁离子，还可以吸附水中的氯离子，让人体能够快速吸收，从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。

5.建盏杀菌

建盏不仅可以把细菌吸附，还可以把细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。

喝茶时，为什么越来越多的人爱用建盏喝茶？

一、厚重铁胎，久热难冷

建盏也称“铁胎”，胎体厚重，能保茶温，久热难冷。高温仰烧而成，釉水向下流动，口沿釉薄，或干釉，也称“干口”。盏底聚釉，外壁施半釉，使建盏在烧制过程中不会发生底粘窑的现象。建盏内胎有许多小气孔，这些气孔有助于茶汤的保温。

关于建盏的神奇功效，还有一种说法是这种小气孔吸附了水中的钙镁离子，使水的硬度降低，水质变得柔软。蔡襄也在《茶录》中称赞了建盏：“茶色白，宜黑盏。建安所造者，绀黑，纹如兔毫，其坯微厚……久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。”

二、口大底小，茶香易显

建盏的常见器型就像个漏斗，底部圈足浅小，口沿开阔，这样的设计蕴含着老祖宗的智慧。漏斗型的茶器不仅方便在斗茶时更好地观察茶汤的变化，而且利于茶香的散发。

三、防腐保鲜，隔夜不馊

在夏季大热天夜里，分别把残羹剩菜放在加盖的白碗与建盏里，同置于厨柜中，隔天建盏中的残羹剩菜不馊可食，白碗中的残羹剩菜则变质而发出酸臭味。

四、软化水质，提升口感

用建盏喝茶，可以长时间保温蓄热并提高茶汤的碱性，茶水质会变得柔软甘甜，激发和提升茶的香气，保证了茶水的口感更佳。故用建盏品茗和用铁壶煮水、用银壶煮水，皆具有异曲同工之功效。而且用建盏盛白酒、啤酒、红酒、白开水、矿泉水、咖啡等液体饮料，其口感也会更加甘纯美味。

不信的盏友可以试试用一建盏与一玻璃杯盛等量热开水对比一下，如果再等热开水由热变温，效果则更加明显，其他液体饮料以此法试之亦然。

建盏有了这些奥妙之处怎么不令爱茶之人向往呢。

杯和盏的区别(茶盏和茶杯的区别)

茶盏是饮茶的用具，茶杯是盛茶水的用具。
茶盏是饮茶的用具。现代人多称茶杯或茶盏。它的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。今存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏、鹧鸪斑。茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。常用建盏喝茶的朋友会发现，每天正常清洗的建盏，一段时间之后，你会看到釉色渐渐出现变色，或者蓝色、紫色、金色等等，这种神奇的变化只能亲自体验，这也是建盏的独特魅力之一，品茗赏盏养出七彩宝光！
建盏为茶而生，任何一种茶都可以用建盏，建盏喝茶可以软化水质，增强茶的香气，有益身心。每天使用建盏喝茶前，先用热水加热建盏，有利于喝茶的口感。喝完最后一口茶后，用开水把建盏冲洗干净，然后放在通风的地方自然晾干，或者用特制的茶布擦拭干净。三、五天或一周后，进行一次全面清洁，要特别注意不要用磨砂之类的东西，这样会对建盏釉面造成不可挽回的损害。

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