茶具陶土和陶瓷的哪个好(各种茶用什么茶具泡好)

茶具陶土和陶瓷的哪个好

对于冲泡粗老茶叶，如普洱茶、老白茶、黑茶、铁观音来说，陶土茶具较好，因为此类茶叶耐冲泡，香气不易析出，而陶土茶具则能能汲附茶汁，蕴蓄茶味，亦可增香，也能保温；而对于鲜嫩、耐泡度低的红茶、黄茶、绿茶，陶瓷较好，可以真实还原茶香，释放茶叶的滋味。

陶土茶具

陶土茶具采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即使冷热剧变，也不会破裂

陶器

日用陶器就是我们常见的缸罐，烧结温度在1200-1400℃。缸罐器皿在玻璃与金属器皿出现以前，是人类使用最广泛的器皿。其材质含黏土量更少，所以烧结温度更高、开放性气孔更大更多，胚体不仅透气，还透水。所以一般须在表面刷一层低熔点陶土—一般是黏土类，在表面形成一层玻璃状物质，以封闭开放性气孔。

瓷器

最常见的就是我们每天用的碗盘，还有花瓶杯盏之类。瓷器的胚体要求致密度高、表面平整光滑，以便于在其表面施釉作彩。这些要求就导致只有特殊的陶土才能够烧制瓷器。上帝对万物的分配是叫人惊叹的，这一次祂就赐福给了江西高岭村，那个地方所出的陶土最符合制造瓷器的要求，因此这种陶土也称“高岭土”。

各种茶用什么茶具泡好

各种茶用什么茶具泡好

各种茶用什么茶具泡好，在现实生活中，很多爱喝茶的人士都会去买一个好的茶壶用来泡茶，茶壶是泡茶的关键物品，每个人都是不可缺少的，下面为大家分享各种茶用什么茶具泡好。

各种茶用什么茶具泡好1 绿茶—盖碗、玻璃杯

绿茶属于不发酵茶，茶叶本身细嫩、新鲜、香气馥郁，且不耐高温，正常情况下，宜用80~85℃水温冲泡，最好现泡现饮。

冲泡绿茶最好用白瓷材质的盖碗，因其色泽洁白、晶莹，能更好地衬托出绿茶茶汤的嫩绿明亮。此外玻璃杯也是一个不错的选择，可以观看到茶叶在水中的沉浮，别有一番意趣。

黄茶——玻璃杯、瓷杯

黄茶属于轻发酵茶，其茶质细嫩，水温太高会把茶叶烫熟，所以冲泡温度最好在85℃-90℃之间为宜。

冲泡黄茶最好用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山银针为最佳，可欣赏茶叶似群笋破土，缓缓升降，堆绿叠翠，有“三起三落”的妙趣奇观。

红茶——盖碗、紫砂壶

红茶是全发酵茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进茶中有益成分溶出，因此泡红茶最好用刚煮沸的水，用水量与绿茶相当，冲泡时间以3~5分钟为佳。

最好用盖碗和紫砂冲泡红茶。用盖碗，能泡出它原味，所以在试茶样时，都是用盖碗，方便闻香，能够准确的评出一泡茶的优缺点。紫砂壶能冲泡出红茶的醇厚和优雅，而又不夺茶香。

乌龙茶——紫砂壶、盖碗

乌龙茶属半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶一定要用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，冲泡后需加盖。

浓香型或焙火程度较重的乌龙茶，适合用紫砂壶冲泡，可品味其深厚的韵味。而清香型乌龙茶，适合用盖碗冲泡，有助于展现其高扬的清香。

白茶——玻璃杯、盖碗

白茶，属微发酵茶。由于白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85℃-90℃为宜。

白茶冲泡宜用透明玻璃杯或盖碗。白茶冲泡通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中千姿百态，品其味、闻其香，更能观其叶白脉翠的独特魅力。

黑茶——紫砂、盖碗

黑茶属后发酵茶，需要100℃水温冲泡。第一次冲泡，要用10~20秒钟快速洗茶，然后把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。

紫砂壶、盖碗杯都可以冲泡黑茶，投放量一般是绿茶的2倍。

不同的`茶需要不同的茶具冲泡，其中大有智慧。茶具的材质、颜色、大小、形状，都会影响这杯茶最后喝到嘴里的口感。

各种茶用什么茶具泡好2绿茶可以用无纹的透明玻璃杯冲泡，或者用白瓷、青瓷的盖碗，黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具，白茶一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡，红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶。

绿茶的茶叶比较细嫩，一般可以用无纹的透明玻璃杯冲泡，或者用白瓷、青瓷的盖碗，这样可以利于观赏，黄茶的话可用奶白瓷或者黄釉瓷器的茶具，可以使其颜色衬托的更加美观。

白茶属于微发酵茶类，一般选用白瓷壶或者盖碗冲泡，也可以黑釉的瓷器茶具，红茶可以用紫砂壶或者陶瓷材质的茶壶，这样可以保留茶叶的香味，喝起来更有口感。

乌龙茶可以用白瓷质地的盖碗、盖杯或者壶等，也可以用紫砂材质的茶具，可以吸收茶叶的香味，黑茶可以用紫砂壶或者白瓷的茶具，有利于提升茶汤的口感，还能防止香味散发。

泡茶用什么茶具好

毛尖--功夫茶具/玻璃茶杯。毛尖光滑有光泽、碧绿明亮，不管是用功夫茶具还是玻璃茶杯，都能突出毛尖的完美口感。

红茶--紫砂茶具。红茶显得高端有品味，用紫砂茶具泡红茶显得很有格调。

花草茶--陶瓷杯/玻璃茶具。用玻璃茶壶温火慢煮花草茶，轻松舒适，别有一番风味。

铁观音--白瓷茶具。口感醇厚，味甘，茶水碧绿诱人。选择白瓷茶具能够很好突出铁观音的特点。

各种茶用什么茶具泡好3 陶土茶具

是我国最早的茶具种类。

早在北宋初期，陶土茶具就已经初具规模。

由于成陶火温高，烧结密致，因此既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，传热不快也不容易烫手。

另外陶土茶具的造型往往简单大方，外形各异，色泽淳朴古雅。

所以陶质茶具适合泡一些风格厚重的茶，如：武夷岩茶、重焙火乌龙茶、普洱等。

因为陶器的吸附性会加强这种厚重、低沉的风格，茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出，与陶土中的一些矿质元素发生一些反应，茶的醇厚韵味和变化更加凸显。

瓷质茶具

可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种，比较常见的是白瓷茶具。

白瓷茶具色泽洁白，胎质薄，密度大，造型也是设计得十分精巧。

茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景，或是印有名人书法，颇具欣赏价值。

适合泡一些风格清扬的茶类，如：原料较嫩的绿茶、花香型红茶、清香型铁观音、白毫银针等。

传热快、不吸香，能把茶的风味淋漓尽致地表现出来，泡出的茶香高味鲜。

玻璃茶具

相比于陶瓷类茶具，玻璃茶具无可替代的特点就是透亮

明。由于玻璃质地透明，光泽夺目，因此用玻璃器具泡茶品茶，可以让人看清楚茶叶的本身形态以及鲜艳的色泽。

对品茶者来说，无疑能带来视觉上最美的享受。

冲一壶翠绿的龙井，看杯中轻雾缥缈，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，一定别有一番情趣。

但是玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。

适合泡的茶类有：绿茶、红茶、花草茶等。

想喝一杯好茶，自然要有与之相衬的泡茶器皿，正所谓好茶配好器，才不辜负一款茗茶的情义。

如果你是刚刚入门的新手，不知道从何下手挑选茶具。

如何开启你的茶具选购之旅就变得尤为重要。

选择适合的茶具才能更好地发挥出茶叶的特有功效以及品质特性。

绿茶推荐：玻璃杯

饮用绿茶时，观赏其叶芽在水中舒展的过程十分重要，因此最好选择简洁透色的玻璃杯，以便更好地观赏。

而且玻璃材质无毛细孔，不会吸收茶叶的味道，方便大家对茶品优劣的辨别。

选购提示：挑选玻璃杯时要注意注意杯内外部是否粗糙、有裂纹或杂质，做工不好的杯子很容易漏水、破裂。要选择杯壁纯净、材质好、无异味的玻璃杯。

红茶推荐：青瓷

从色彩美学的角度看，红色与青色搭配具有更好的视觉冲击力，犹如绿叶衬红花，所以建议选择青瓷。

且瓷器无吸水性，传热、保温性适中，泡茶能获得较好的色香味。

也可选择内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的杯具、盖碗等进行搭配。

选购提示：挑选陶瓷茶具时，一定要用手触摸茶具表面，看内壁的光滑程度；用鼻子闻闻茶具是否有异味。

茶具买回家后，使用前要用沸水煮泡5分钟，杀菌消毒。

白茶推荐：白瓷

白茶汤色与铁观音类似，汤色较重者可选用简洁的白瓷，汤色较淡者宜选用有图案的白瓷杯，增加其观赏性。

如果不喜欢白瓷，也可用段泥紫砂壶泡茶，更有利于茶叶香气、滋味的散发。

选购提示：好的白瓷茶具，瓷质釉色纯净细腻，釉面光滑平整、色调柔和，具有＂白里泛青＂的特点。

抓住这些特点再结合上文介绍的陶瓷茶具的选购要点，就事半功倍了。

乌龙茶推荐：紫砂壶

乌龙茶对冲泡的水温要求在95℃-100℃之间，而紫砂壶有较好的保温能力，可以保持乌龙茶的香气不易散失。

且壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味，香气缭绕。

新选购提示：好的紫砂壶应具有＂色不艳、质不腻＂的显著特性，主要看泥料的砂质感；

再有就是声音，如果壶盖敲击壶身发出金属般的声响，就是把好壶；

最后还要看壶盖与壶身是否紧密吻合，用食指紧压着紫砂壶盖上的出气孔，将壶倾倒，若壶盖上的水滴水不留，即为好壶。

黑茶推荐：盖碗

盖碗使用方便、易学，用盖碗冲泡黑茶对香气、滋味的要求可自我调节，所以适合初学者使用。

也可选用紫砂杯或壶，或者如意杯、飘逸杯泡茶。

自古茶名一事，说起来便有无尽风雅。

入喉，是柴米油盐酱醋茶；

入心，是琴棋书画诗酒茶。

刚开始学泡茶，就用一只通用的白瓷盖碗练习即可。

等泡茶基本三要素掌握之后，再来考虑茶具搭配、注水手法等。

如果没有一点泡茶、品茶的基础，茶具与茶的搭配是没有意义的。

所以，泡茶不要着急，先学会走再学会泡。

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